黃桃罐頭的制作方法和注意事項
黃桃罐頭的制作方法和注意事項
自制黃桃罐頭，既簡單又能長期保存。而且口感和味道也都還不錯。那么你知道要怎么才能自制出黃桃罐頭呢?接下來，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享黃桃罐頭的做法和注意事項。
自制黃桃罐頭
制作罐頭的時候一定要注意玻璃瓶要稍微厚一些的，避免炸裂。
食材準(zhǔn)備
黃桃，空瓶子，白糖，食鹽，涼白開，冷清水，生粉適量。
方法步驟
1、將桃子放入清水中，加入生粉拌勻，搓洗干凈;
2、洗凈的桃子用水果刮去皮，然后取出桃子的果肉浸泡淡鹽水中;
3、砂鍋中加入適量涼白開，放入果肉，加入適量冰糖，白糖，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘;
4、煮至軟中帶硬時關(guān)火，放入玻璃瓶中，加入湯汁沒過，蓋蓋密封后冷卻，放入冰箱冷藏即可。
小貼士
玻璃瓶要事先消毒，瀝干才能用。
簡易自制黃桃罐頭
黃桃罐頭利用以前喝的果珍，也能制作罐頭，味道都還不錯。
食材準(zhǔn)備
桃子適量，甜味果珍一袋。
方法步驟
1、桃子削皮切塊待用;
2、鍋中加入果珍，適量水，放入桃子煮開;
3、倒入桃子，煮15分鐘后即可冷卻密封保存。
小貼士
桃子的軟硬程度可以由煮的時間來控制。
自制黃桃罐頭的注意事項
1、玻璃瓶要無裂痕，果肉趁熱裝入，擰好瓶蓋;
2、放在陰涼通風(fēng)處或者冷藏保存，消毒好，密封好的話能夠保存一年左右;
3、果肉藥用淡鹽水泡一泡，能夠增加甜味，還能消毒。
黃桃的功效與作用
一、改善女性身體狀況
桃子味甘酸，性溫，有生津潤腸、活血消積、豐肌美膚作用。可用于強(qiáng)身健體、益膚悅色及治療體瘦膚干、月經(jīng)不調(diào)、虛寒喘咳等諸癥。
二、滋陰補腎
黃桃是一種特別適合于體質(zhì)虛弱人群食用的水果，因為這種水果可以起到補益氣血，和滋陰補腎有作用，對于那些肺氣不足有氣血虧損的患者，有很好的食療功效。
三、生津止渴
黃桃是一種果汁多而甜美的水果，它的果汁中含有多種微量元素，人們食用之后能起到生津止咳的作用?！ τ谀切┛诟缮嘣锖退卟蛔愕娜巳海泻芎玫恼{(diào)理作用，人們在食用之后，有種神輕氣爽的感覺。
四、活血化瘀
黃桃里面含有能夠加快人體中血液的流動速度的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠起到很好的活血的作用，對人們常會因為氣血不暢而出現(xiàn)的紫斑和瘀血等一些癥狀都能起到很好的消除的作用。
五、調(diào)經(jīng)和治療便秘
黃桃是女性的保健水果，這種水果在調(diào)理氣血的同時，可以緩解女性月經(jīng)期間出現(xiàn)的肚子疼癥狀?！ ×硗鈱τ谂越?jīng)期時的腰痛也有治療功效。再就是黃桃中還有刺激人體腸道運動的作用，對治療便秘效果也十分不錯。
六、祛斑、抗衰老
黃桃中含有豐富的維生素C、α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、番茄黃素等抗氧化劑，它們能夠有效的清除自由基，有抗衰老、祛除黑斑等功效。
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