好吃咖喱雞塊的烹飪方法
大家喜歡吃咖喱雞塊嗎?大家會做咖喱雞塊嗎?今天，學習啦小編為大家整理了好吃的咖喱雞塊做法，希望大家喜歡!
咖喱雞塊飯的做法
材料
雞全翅，好夢多咖哩一盒(原味)，洋蔥，土豆，胡蘿卜
做法
1.雞全翅剁成小塊，加點鹽、料酒、姜片，腌漬30分鐘
2.土豆、胡蘿卜、洋蔥切成小塊備用;鍋中熱油，倒入雞塊炒至變色
3.倒入土豆、胡蘿卜和洋蔥，翻炒2分鐘后，加入清水，以沒過所有材料為宜
4.蓋上鍋蓋，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火，大約15-20分鐘，筷子能插入土豆塊
5.先關火，咖哩掰成小塊;、放入鍋中攪拌至咖哩溶化
6.再用小火煮5分鐘左右，即可
咖喱土豆燒雞塊的做法
材料
新鮮宰殺的雞半只斬塊，土豆2個，咖喱粉，鹽焗雞粉，鹽，大蔥
做法
1、熱油放入雞塊翻炒，倒入切好的大蔥。
2、把切成塊的土豆丁，放入鍋里。
3、加入一包鹽焗雞粉。
4、翻炒雞和土豆塊，然后倒入咖喱粉，看到雞塊和土豆變?yōu)辄S色為此。
5、倒入適量的水。
6、中火燉20分鐘，加適量鹽即可。
小訣竅
1、咖喱粉要用油炒過。
2、如果有椰漿，倒入一些椰漿。
咖喱雞塊飯的做法
材料
去骨去皮雞腿肉，洋蔥半個、香菇、蘑菇
調(diào)味料：醬油、sake(清酒)、咖哩粉、白飯、水
做法
1‧洋蔥切絲、香菇和蘑菇切片、雞腿去骨切小塊(雞皮自己決定)、一大匙醬油、一大匙清酒、適量水拌勻后，加蓋放入微波爐加熱5-7分鐘。
2‧取出加入咖哩粉，攪拌后微波7-10分鐘。
3‧將做好的咖哩雞與飯做太極圖排列。
雞肉的其他做法——手撕雞肉番茄盅
材料
雞胸脯肉，番茄，香菇，米飯，調(diào)料
做法
1.番茄切去1/3的蓋，用勺子淘空成一個盅;掏出的番茄肉也不要浪費，切成小丁備用。
2.番茄盅填入一些米飯，我是用大米小米和玉米碴子一起煮的飯，所以是金銀摻雜的顏色。營養(yǎng)學家說每天吃的食品種類越多越有益健康。當然，如果你用純大米飯也可以。
3.雞肉蒸熟，用手撕成絲。
4.香菇切薄片。
5.油燒熱，蒜泥、姜末爆香。加番茄丁和香菇炒，直到出汁。加雞肉絲，醬油、胡椒、鹽、糖等調(diào)味?？梢约由僭S水，讓湯汁多一些。
6.把炒好的番茄香菇雞絲鋪在番茄盅的米飯上。要澆一些湯汁進去，讓湯汁滲到米飯中去，會很好吃。
7.用錫紙把番茄包好，入烤箱，170度，8分鐘。
8.取出來，香噴噴的吃。
雞肉的營養(yǎng)價值
1.強身健體
雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
2.提高免疫力
現(xiàn)代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態(tài)的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。
3.補腎精
可緩解由于腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。
4.促進智力發(fā)育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發(fā)育方面，更是有較好的作用。
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