家常的玉米面糊餅怎么做

家常的玉米面糊餅怎么做

　　玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質(zhì)，如碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素等。好吃的玉米面糊餅應(yīng)該要怎么做呢?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦家常玉米面糊餅的做法。

　　玉米面糊餅的制作食材

　　玉米面糊餅的做法步驟

　　1.韭菜擇好 洗凈

　　2.切成細(xì)末

　　3.雞蛋用油鍋煎成雞蛋碎

　　4.放入一點(diǎn)海米

　　5.煎好的雞蛋碎放入韭菜餡中

　　6.放入少量的鹽 攪拌均勻

　　7.玉米面調(diào)成稀糊

　　8.電餅鐺預(yù)熱 放入玉米糊

　　9.玉米糊變色后 表明有七八分熟了

　　10.放入餡料 蓋上鍋蓋 燜一會兒

　　11.鏟出來 好吃的糊餅就好了

　　玉米的食療價值

　　1、保護(hù)心臟的作用

　　玉米須中含有的類黃酮，可抑制有害的低密度脂蛋白產(chǎn)生，具有保護(hù)心臟的功效。鮮玉米中的纖維素含量為精米、精面的6~8倍，可以降低血中膽固醇的濃度，進(jìn)而可起到預(yù)防心腦血管疾病的作用。

　　2、治黃疸

　　和退黃的茵陳配合，還可以治療肝炎導(dǎo)致的黃疸。

　　3、止血

　　因為玉米須能加速血液凝固過程，提髙血小板數(shù)目，能夠抗溶血，所以可以作為止血藥兼利尿藥，應(yīng)用于膀胱及尿路結(jié)石，還可以用于急性溶血性貧血。

　　4、抗過敏

　　因為它有抗過敏作用，所以也可以用于治療蕁麻疹和哮喘等。