榴蓮千層糕要怎么做才好吃
榴蓮千層糕要怎么做才好吃
榴蓮的氣味跟人的感覺截然不同，有的人覺得很臭很惡心，有的人卻覺得氣味芳香，韻味無窮。你了解榴蓮千層糕要怎么做嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦榴蓮千層糕的做法。
榴蓮千層糕的材料準(zhǔn)備
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榴蓮千層糕的制作過程
1.雞蛋打散后一次加入糖、牛奶和黃油，最后放入面粉。盡量不要用打蛋器，用手打?yàn)楹?，以免起泡?/p>
2.將榴蓮去核，搗碎備用。
3.將奶油和糖打發(fā)，將榴蓮肉倒入攪拌均勻備用。
4.盡量把皮煎的薄，用低中火，每放一勺粘糊，快速晃動(dòng)平底鍋，煎的越薄越好。
5.一層薄皮一層奶油，交替進(jìn)行，直到你覺得可以為止。
榴蓮的基本介紹
榴蓮，又名韶子、麝香貓果，臺(tái)灣地區(qū)俗稱“金枕頭”。屬木棉科熱帶落葉喬木，樹高15-20米，東印度和馬來西亞是榴蓮的原產(chǎn)地，以后傳入菲律賓、斯里蘭卡、泰國、越南和緬甸等國，中國海南也有少量栽種。榴蓮果肉含有多種維生素，營養(yǎng)豐富，香味獨(dú)特，具有“水果之王”的美稱。
榴蓮的種類很多，包括金枕頭、葫蘆和坤寶等品種，榴蓮的果實(shí)呈球形或橢圓形，果皮淡黃，外有刺，外觀似菠蘿蜜，個(gè)體較大，因其果實(shí)大，風(fēng)味美，國外稱它是“百果之王”。榴蓮果肉呈黃色，黏性多汁，酸軟味甜，似有雪糕味道，其氣味濃烈。人們對(duì)其味道存在爭議：愛吃榴蓮的人贊美它滑似奶膏，齒頰留香。垂涎欲滴，愛之如命;不愛吃榴蓮的人，只聞其令人不愉快的爛洋蔥味，就遠(yuǎn)遠(yuǎn)避之。
榴蓮全身都是寶，果核可煮和烤著吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴蓮的水能治療皮膚敏感性的瘡癢。榴蓮殼與其他化學(xué)物可合成肥皂，還能用作皮膚病藥材。
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