好吃的香菇燉排骨湯怎么做
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食用香菇能促進血液循環(huán),抑制黑色素,滋養(yǎng)皮膚,可使肌膚紅潤光澤而更富有彈性。你想自己動手做好吃的香菇燉排骨湯嗎?今天,學習啦小編為大家推薦好吃香菇燉排骨湯的做法。
香菇燉排骨湯的制作食材
香菇燉排骨湯的做法步驟
1.食材:大白菜和香菇。
2.大白菜用清水浸泡20分鐘,擇洗干凈,切絲。
3.香菇用溫水泡發(fā),擇洗干凈。
4.放入碗中待用。
5.食材全部放入預先煮好的豬骨湯。
6.蓋鍋蓋,通電,選擇【豆/蹄膀】功能鍵。
7.時間到。
8.斷電,揭蓋。
9.整鍋倒入煮鍋中。
10.放入大白菜,大火煮至白菜熟。
11.放入適量的雞粉調味。
香菇的作用
香菇高蛋白、低脂肪,富含多糖、多種氨基酸和多種維生素。香菇葷吃素食均可,是一種高蛋白、低脂肪的食用菌。
香菇自古以來被譽為“蘑菇皇后”,是益壽延年的上品。
香菇味道鮮美,營養(yǎng)豐寓,老幼皆宜,又有藥效之功,備受人們青睞。
香菇中含有瞟呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質,能起到降膽固醇、降血壓的作用。
香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥甾醇,它經太陽紫外線照射后,會轉化為維生素D,可促進體內鈣的吸收,并對增強人體抵抗疾病的能力,起著重要作用。
香菇含有蘑菇核糖核酸,它能刺激人體產生更多的干擾素,而干擾素能消滅人體內的病毒,故多吃香菇對于預防感冒等疾病確有一定幫助。