好吃的香菇燉排骨湯怎么做
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食用香菇能促進血液循環(huán)，抑制黑色素，滋養(yǎng)皮膚，可使肌膚紅潤光澤而更富有彈性。你想自己動手做好吃的香菇燉排骨湯嗎?今天，學習啦小編為大家推薦好吃香菇燉排骨湯的做法。
香菇燉排骨湯的制作食材
香菇燉排骨湯的做法步驟
1.食材：大白菜和香菇。
2.大白菜用清水浸泡20分鐘，擇洗干凈，切絲。
3.香菇用溫水泡發(fā)，擇洗干凈。
4.放入碗中待用。
5.食材全部放入預先煮好的豬骨湯。
6.蓋鍋蓋，通電，選擇【豆/蹄膀】功能鍵。
7.時間到。
8.斷電，揭蓋。
9.整鍋倒入煮鍋中。
10.放入大白菜，大火煮至白菜熟。
11.放入適量的雞粉調味。
香菇的作用
香菇高蛋白、低脂肪，富含多糖、多種氨基酸和多種維生素。香菇葷吃素食均可，是一種高蛋白、低脂肪的食用菌。
香菇自古以來被譽為“蘑菇皇后”，是益壽延年的上品。
香菇味道鮮美，營養(yǎng)豐寓，老幼皆宜，又有藥效之功，備受人們青睞。
香菇中含有瞟呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質，能起到降膽固醇、降血壓的作用。
香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥甾醇，它經太陽紫外線照射后，會轉化為維生素D，可促進體內鈣的吸收，并對增強人體抵抗疾病的能力，起著重要作用。
香菇含有蘑菇核糖核酸，它能刺激人體產生更多的干擾素，而干擾素能消滅人體內的病毒，故多吃香菇對于預防感冒等疾病確有一定幫助。