椰汁紅豆糕怎么做才好吃

椰汁紅豆糕怎么做才好吃

　　紅豆中也含有比較多的膳食纖維，這種物質(zhì)能夠起到潤燥通便以及調(diào)節(jié)血糖、血壓的作用。好吃的椰汁紅豆糕應(yīng)該要怎么做呢?下面，學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹椰汁紅豆糕的好吃做法。

　　椰汁紅豆糕的食材準(zhǔn)備

　　椰汁紅豆糕的具體做法步驟

　　1.原材料備好(紅豆提前泡好，用壓力鍋把紅豆煮熟)。

　　2.馬蹄粉兌椰子汁加入白沙糖攪拌均勻至融化。

　　3.模具洗凈抹干，涂上一層溥溥的色拉油。

　　4.煮熟的紅豆加入攪拌好的椰汁馬蹄粉中，繼續(xù)攪拌均勻后倒入模具中。蓋蓋子，用大火烝20分鐘即可。

　　5.起鍋后放到溫度不湯手為宜。

　　6.再放入冰箱，冷卻半個小時，這樣會更加可口，也比較容易脫模取出。

　　7.脫模取出后，用造型模具切出即可。

　　紅豆的四大好處

　　健脾胃

　　脾胃消化能力相對較強，吸收較好。所以，身體較虛弱的人秋冬應(yīng)加緊進(jìn)補，做好來年的營養(yǎng)儲備，來年才會精力好、力氣壯，而且不會生病。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的健脾胃功效。

　　養(yǎng)心補血

　　古代李時珍把紅豆稱作“心之谷”，強調(diào)了紅豆的養(yǎng)心功效。紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質(zhì)豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質(zhì)，能行氣補血，非常適合心血。讓你秋冬手腳不在寒冷。

　　祛濕清熱

　　中醫(yī)看來，都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來。而紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質(zhì)，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛濕排毒作用。

　　消除水腫

　　紅豆中除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用，能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫，所以，治療水腫必用紅豆。