紅燒排骨家常圖解做法
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排骨可以滋養(yǎng)脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。美味的紅燒排骨應(yīng)該要怎么做呢?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦的紅燒排骨家常圖解做法。
紅燒排骨的制作食材：
紅燒排骨的做法步驟：
1.豬肋排洗凈，調(diào)味料準(zhǔn)備好。
2.排骨冷水入鍋焯燙洗凈。
3.鍋中加少許油放入冰糖小火熬制糖色。
4.冰糖變褐色放入排骨快炒至上色。
5.加入所有調(diào)味料翻炒。
6.然后加入適量的清水。
7.加入料酒。
8.加入老抽。
9.大火煮開(kāi)加蓋小火紅燒50分鐘。
10.湯汁半干加鹽調(diào)味。
11.最后大火收汁即可。
排骨的適用人群：
一般人都可食用
1. 適宜于氣血不足，陰虛納差者。
2. 濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。