家常冬瓜湯的做法圖解
孕婦能吃冬瓜，但是注意脾胃虛寒易泄瀉者應(yīng)慎食冬瓜，久病與陽虛肢冷者應(yīng)忌食。平時(shí)生活中你會做家常冬瓜湯嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理家常冬瓜湯的做法圖解。
家常冬瓜湯的制作食材：
家常冬瓜湯的做法步驟：
1.準(zhǔn)備食材主料
2.冬瓜去皮去籽，切薄片洗凈備用
3.干蛤蜊80克清水中浸泡15分鐘，多洗幾遍，洗去泥沙。
4.鍋中熱油，待油溫6成熱時(shí)放入姜片、蒜煸香，
5.放入蛤蜊翻炒，放入一勺黃酒去腥炒至8分熟。
6.放入一大碗水煮沸，放入冬瓜加蓋煮5分鐘。
7.放入魚丸煮熟。
8.放入鹽、胡椒粉攪拌均勺。
9.出鍋裝碗，撒上蔥花即可。
冬瓜的適用人群：
冬瓜皮和冬瓜籽一般不直接食用，冬瓜肉一般人群均可食用。患腎病、水腫、肝硬化腹水、癌癥、腳氣病、高血壓、糖尿病、動(dòng)脈硬化、冠心病、肥胖以及缺乏維生素C的人可多食，能有效緩解疾病癥狀。
冬瓜寒涼，女子月經(jīng)來潮期間和寒性痛經(jīng)者應(yīng)忌食，以免影響月經(jīng)量并加重痛經(jīng)程度。
脾胃虛寒的人不宜進(jìn)食冬瓜，因?yàn)槎闲院畵p陽，會加重胃寒者的病情，導(dǎo)致患者腹脹和腹瀉，還很容易引起食欲不振。
患有腎炎和腎衰竭等腎功能障礙的人不可以吃冬瓜，因?yàn)槎蠒沟萌梭w的尿素氮含量增高，降低腎小球的濾過率，導(dǎo)致腎衰竭的現(xiàn)象出現(xiàn)。
剛動(dòng)完手術(shù)或者是大病初愈的人不宜吃冬瓜，因?yàn)槎嫌写龠M(jìn)體液循環(huán)和去熱利尿的作用，容易加重腎臟負(fù)擔(dān)，對體弱者的身體有一定損害。
孕婦、產(chǎn)婦和哺乳期媽媽均可以進(jìn)食冬瓜，但冬瓜性寒需注意不要進(jìn)食過多;年幼的寶寶腸胃尚未發(fā)育成熟，最好慎吃冬瓜，以免寒性的冬瓜刺激寶寶腸胃導(dǎo)致寶寶肚子疼和腹瀉。