蜂蜜小面包的做法
蜂蜜小面包的做法
據《本草綱目》記載，蜂蜜，其入藥功能有五：“清熱、補中、解毒、潤燥、止痛。生則性涼，故能清熱。美味的蜂蜜小面包應該要怎么做呢?下面是學習啦小編給大家整理蜂蜜小面包的做法。
制作蜂蜜小面包需要準備的材料
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蜂蜜小面包烹飪過程中的步驟圖
1.所有材料除黃油及白糖5g，低粉10g，芝麻5g外按先放液體，再放面粉，最后放入酵母的順序放入面包機桶里
2.選擇8、發(fā)面團的程序，讓機自動揉面15分鐘后暫停機器，放入黃油
3.繼續(xù)揉15分鐘，一共揉面30分鐘，揉面完成，揉好面的面團拿出來拉開來，能拉出比較結實但不會太薄的薄膜
4.將面團取了放進盆里，盆面上蓋上一條濕毛巾
5.室溫發(fā)酵一小時，至2.5倍大
6.發(fā)酵好的面團排氣，分成8等份，滾圓松弛15分鐘
7.松馳的時候把白糖5g，低粉10g，芝麻5g混合均勻成底部材料。再準備一碗水備用。
8.將馳好的面團搟成長舌狀
9.卷成圓柱形
10.方形不粘模底部涂油，將卷好的面團從中間對半切開，底部沾水
11.再沾一下底部材料
12.整齊的擺放在烤盤中
13.將烤盤放進烤箱里，放一碗微溫的水，讓面團在有濕氣的環(huán)境里發(fā)至2倍大，往模子底部倒入適量的色拉油(油越多出爐時面包底部越脆);
14.面包表面噴水，再撒一層白芝麻
15.烤箱180度預熱，放倒數第二層，上下火烤18分鐘即可
16.烤的時候準備好1：1的蜂蜜水，在面包出爐后立即在表面刷一層蜂蜜水
蜂蜜小面包的營養(yǎng)功效
1.心血管患者的佳品蜂蜜能改善血液的成分，促進心腦和血管功能，因此經常服用于心血管病人很有好處。
2.保護肝臟蜂蜜對肝臟有保護作用，能促使肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制作用。
3.增強抵抗力食用蜂蜜能迅速補充體力，消除疲勞，增強對疾病的抵抗力。
4.殺菌蜂蜜還有殺菌的作用，經常食用蜜糖，不僅對牙齒無妨礙，還能在口腔內起到殺菌消毒的作用，蜂蜜能治療中度的皮膚傷害，特別是燙傷，將蜂蜜當做皮膚傷口敷料時，細菌無法生長。
5.促進睡眠失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜜糖(加入1杯溫開水內)，可以幫助盡快進入夢鄉(xiāng)。
6.促進胃腸蠕動蜂蜜對胃腸功能有調節(jié)作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。
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