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石家莊特色小吃推薦_石家莊有哪些特色小吃

時(shí)間: 鄭翔794 分享

  石家莊本地的小吃雖然不多,但是對(duì)于外來(lái)特色的兼收并蓄,在這里也能吃到很地道的各種小吃。今天小編帶給大家的是石家莊特色小吃推薦,希望對(duì)大家有幫助。

  石家莊特色小吃推薦

  1、胡氏大盤(pán)雞

  去這兒就點(diǎn)招牌菜大盤(pán)雞,雞肉分量足、吃口嫩、土豆很入味,最后送的皮帶面夠筋道。涼菜味道也蠻好,解膩又解辣。價(jià)格大眾化,非常適合學(xué)生和工薪一族。

  2、羊大碗

  羊大碗主營(yíng)羊雜湯、羊肉湯、羊?qū)殰?、燒餅、燒烤,羊雜湯就著燒餅,昧道鮮美,別具風(fēng)味,而且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,適合工薪階層消費(fèi)。

  3、白三罩餅

  好吃需要介紹嗎?湯的味道也很獨(dú)特,鮮而不膩,一定要大碗,放醋,就著大蒜,甭管您是不是有錢(qián)人,來(lái)這您就大口吃就對(duì)了。

  4、中和軒蒸餃

  號(hào)稱百年歷史的清真飯館。蒸餃?zhǔn)殖霰?,可謂湯汁豐足、餡大皮薄,餡料中添加的肉蔻,香醇之極。其他菜品就只能說(shuō)是無(wú)功無(wú)過(guò)。

  5、韓紅石板肉

  精工細(xì)作各種烤肉。以牛肉為代表,五花肉也非常不錯(cuò)。在天然的石板上烤制更能體現(xiàn)肉類這天然本味??诟懈蛹?xì)膩、爽滑、深得廣大食家好評(píng)。

  6、侯氏麻辣燙

  資深食客都知道其從棉二胡同的一個(gè)小門(mén)臉做起,成了連鎖品牌。在保持川味火鍋麻、辣、燙特色外,與北方消費(fèi)人群的口味緊密結(jié)合,吸引了很多粉絲。

石家莊經(jīng)典的特色小吃推薦

  1、布衣坊

  布衣坊以價(jià)格便宜份量足而著稱,菜量分大小份,口味大眾,不能說(shuō)好也不錯(cuò)。水煮肉片、土豆絲、西紅柿燉牛腩、辣子雞等味道比較好。

  2、百尺桿餃子

  “百尺桿”最初由四間小平房起家,被國(guó)家五部委評(píng)為“特級(jí)風(fēng)味店”和“河北名吃名店”。“百尺桿”水餃的特點(diǎn)皮包油、油包餡、油大而不膩、清香可口。

  3、燕鳳樓紅腸

  紅腸、烤鴨、包子被稱為燕鳳樓三寶,紅腸每天都有很多市民購(gòu)買。這里的紅腸價(jià)格貴一些,但味道很獨(dú)特,不油膩而易嚼。

  4、高建民驢肉火燒

  河間驢火,長(zhǎng)條形的,火燒很酥脆,里面的驢肉很香很有嚼頭,還有燜子調(diào)和,口感吃上去不生硬,不錯(cuò)的小吃選擇。

  5、釜洋齋火鍋

  釜洋齋就是原來(lái)的東來(lái)順,以經(jīng)營(yíng)涮羊肉為主,兼營(yíng)清真炒菜、燒烤系列以及非常好吃的羊肉燴面,涮羊肉肉質(zhì)新鮮細(xì)嫩,麻醬也很正宗。

  6、正定八大碗

  正定八大碗主要包括四葷、四素,采用了扒、燜、醬、燒、燉、炒、蒸、熘等所有的烹飪手法。特點(diǎn)是葷菜不油腥,素菜不寡淡,滿口留香,回味無(wú)窮。

  7、郝家排骨

  據(jù)說(shuō)正宗的郝家排骨只有三家店,一家是在正定南門(mén)仿古一條街上,一家是在107國(guó)道靠近外環(huán),還有一家位于107國(guó)道過(guò)了長(zhǎng)途汽車站北行路西。

  8、四中路板面

  四中路上的貴族牛肉板面果然名不虛傳,就是豪華版的太豪華啦,都吃飽了才吃到面那一層~又寬又筋道的面條,牛肉鮮湯,深紅辣椒外加小油菜,真不愧是貴族板面。

  9、劉鍋魁

  全名叫劉鍋魁酸辣粉俱樂(lè)部,鍋魁和酸辣粉比較正宗,在酸辣粉里加上很多的辣椒和醋,就著鍋魁吃得滿頭大汗,非常過(guò)癮。

  10、熏肉大餅

  石家莊最早外賣熏肉大餅的店,大餅卷上美味鮮嫩的肉,再搭配上蔥花,輕輕的咬上一口,你是不是發(fā)現(xiàn)你對(duì)它已經(jīng)欲罷不能了?

石家莊有名的特色小吃推薦

  1、二龍德粥鋪

  菜色偏京津口昧,分量足,價(jià)格公道,特別推薦椒鹽鮮蘑,油而不膩,酥脆鮮香。粥類普遍上得慢,味道比較不錯(cuò)。

  2、面對(duì)面

  一個(gè)人吃面的面對(duì)面,生意真不是一般的好呢。小資的情調(diào),就像是個(gè)咖啡館一樣,文藝范兒十足!招牌面——重慶萬(wàn)州雜醬面。

  3、緣聚德紅燜羊肉

  采用羊肉用多種調(diào)味料,加純凈水經(jīng)過(guò)炒、燉、燜等特殊手法烹制而成,成品湯醇、味美、柔嫩,一代咸鮮、二代麻辣,都是骨酥肉爛,經(jīng)常需排隊(duì)等座。

  4、老酒川菜坊

  這里的菜味道很正宗,招牌菜毛血旺麻辣鮮香,汁濃味足;口感麻辣燙嫩鮮,深受食客喜愛(ài)。這里出名的還有石鍋江團(tuán)魚(yú)。

  5、魚(yú)酷烤全魚(yú)

  來(lái)這兒的都是沖著烤魚(yú)來(lái)的。魚(yú)現(xiàn)選現(xiàn)做,勝在新鮮。經(jīng)過(guò)小小的等待,香味四溢的烤魚(yú)就被端上桌來(lái),魚(yú)肉鮮嫩,細(xì)膩爽口,吃的時(shí)候還有小火繼續(xù)加熱。

  6、東方龍干鍋鴨頭

  石家莊第一家做干鍋鴨頭的,風(fēng)味醇厚,入口香辣脆綿,回味長(zhǎng)久,做好的鴨頭以干鍋的形式上桌,食完鴨頭再以火鍋的形式涮食。

  7、肉夾饃

  石家莊肉夾饃的店非常多,其中以朱小米的比較有名,所制的臘汁肉味道與眾不同,肥肉不膩口,瘦肉滿含油,配上熱饃夾上吃,美味無(wú)窮。

  8、缸爐燒餅

  用火爐燒缸制作的燒餅,吃起來(lái)香、酥、脆。缸爐燒餅形圓,上有花檐,大小同現(xiàn)在的芝麻燒餅差不多?,F(xiàn)在賣的地方越來(lái)越少了。

  9、沙縣小吃

  近些年沙縣小吃風(fēng)靡石家莊,傳統(tǒng)沙縣小吃店品種很多,有拌面、滋補(bǔ)湯、餛飩、面條等,味道是很不錯(cuò),我最愛(ài)吃飄香拌面。

  10、金鳳扒雞

  金鳳扒雞最早始于1908年,采用獨(dú)特的制作工藝,用蜂蜜對(duì)雞進(jìn)行上色炸制,并用中藥秘方老湯煮制。1984年正式注冊(cè)了金鳳扒雞的商標(biāo)。


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