亞麻籽油怎么吃功效與作用
亞麻籽油怎么吃功效與作用
亞麻籽油是由亞麻籽經(jīng)過壓榨制取的油類，是中國傳統(tǒng)的油料作物，亞麻籽油只是身在深山無人識，現(xiàn)在人們知道了它價值。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于亞麻籽油的吃法及功效作用，希望對你有幫助。
亞麻籽油怎么吃
1、低溫烹飪:單獨使用或與日常食用油調(diào)和烹飪，健康更美味。
2、靚湯調(diào)味:在煮熟的粥、湯中加入亞麻籽油，增色又調(diào)鮮。
3、巧拌涼菜:用亞麻籽油調(diào)涼菜、拌沙拉，美味速升級。
4、烘焙糕點:以亞麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕點，清香宜人。
5、混合食用:在酸奶中直接加入亞麻籽油混合食用，營養(yǎng)新時尚。
6、直接服用:成人每日攝入15-20ml，兒童酌減至5-10ml，吃出健康來。
亞麻籽油的功效與作用
1、肌膚嬌柔亮澤
改善皮膚脂肪含量，使肌膚更幼滑、滋潤、柔軟有彈性，同時令皮膚呼吸及排汗正常，減輕種種皮膚問題。
2、減肥
可消耗身體多余脂肪，是健康減肥法。
3、改善女性經(jīng)前綜合癥
有許多女性經(jīng)前綜合癥的例子，例如痛經(jīng)等，癥狀都在每天吃了新鮮的亞麻籽油后完全消失，當(dāng)然需要配合維他命及礦物質(zhì)。
4、提升抗壓力
歐米伽3可減少身體受壓力時所產(chǎn)生的有害生化學(xué)物質(zhì)的影響，穩(wěn)定情緒，保持平靜心態(tài)，減少憂郁癥及失眠癥。
5、減輕過敏反應(yīng)
歐米伽3有助減輕過敏反應(yīng)，但由于整個身體要重新組織，要將過敏徹底消除需一段較長時間，更要全面性的營養(yǎng)輔助。
6、減輕哮喘
食用幾天后就可以明顯減輕哮喘發(fā)作。
7、改善關(guān)節(jié)炎
實驗證明，歐米伽3對治療及防止關(guān)節(jié)炎有極大作用。60%風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎患者接受歐米伽3及6脂肪酸治療后，可以完全停止食用非類固醇的抗炎藥物，而另外有20%則可次將非類固醇抗炎藥物減半。
8、改善器官組織發(fā)炎
歐米伽3對預(yù)防器官組織發(fā)炎有很大幫助，其中包括腦膜炎、腱炎、扁桃腺炎、胃炎、回腸炎、結(jié)腸炎、動脈炎、靜脈炎、攝護腺炎、腎臟炎、脾臟炎、肝炎、胰臟炎、耳炎等，還有癬及瘡。
亞麻籽油的選購方法
1、看包裝，玻璃瓶包裝而且是深顏色，這樣可以確保里面的歐米咖3，亞麻籽油是怕陽光的，因為陽光可以破壞油中的歐米咖3 ，從而失去保健功效，如果亞麻籽油放在透明的玻璃瓶中，一是包裝有問題，二是有可能不是冷榨的亞麻籽油方法。
2、冷凍法，冷榨亞麻籽油經(jīng)過0度冷藏后會有絮狀物，這是冷榨脫蠟的亞麻籽油一個明顯特征。
3、聞味道 ，當(dāng)您選擇了非常高品質(zhì)的冷榨亞麻籽油的時候，打開瓶蓋會聞到生油的味道，有時略帶苦澀和一點點青草味，熱榨的油有胡香味，精煉的亞麻籽油有魚腥味。
亞麻籽油的副作用
亞麻籽油是一種食用油，如一次食用過量，可能會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等腸胃不適現(xiàn)象，長期食用過量，會導(dǎo)致肥胖、心腦血管疾病等的發(fā)生，因此，正常人每日食用油量維持在25~30g即可，無特殊情況亞麻籽油的食用量不可超過這個范圍;另外，亞麻籽油具有促進胃腸蠕動的作用，如果本身就患有腹瀉，那么吃了亞麻籽油可能會使腹瀉更加嚴(yán)重，不僅僅是亞麻籽油，其他食用油吃多了也會加重腹瀉患者的癥狀，但如果是正常人或者是便秘患者，食用亞麻籽油則有助于減少便秘。
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