小孩吃泡面的危害
小孩吃泡面的危害
由于方便面中的調味料較香，且面餅經過蒸炸之后口感較好，固而成了眾多人在特殊情況下填飽肚子的第一選擇。下面是學習啦小編推薦給大家的小孩吃泡面的危害，供大家參考。
小孩吃泡面的危害
1、營養(yǎng)不全面
方便面的主要成分是面粉和油脂、調味料，并不完全具備蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、水和纖維素等人體所必需的七種營養(yǎng)物質。如長期食用方便面，其他營養(yǎng)物質的長期缺乏，會造成人體營養(yǎng)不良，從而會導致一系列的疾病的發(fā)生，如頭暈、乏力、心悸、精神不振等，嚴重者可出現體重下降，肌肉萎縮等營養(yǎng)缺乏之表現。
2、促使人早衰，過氧脂質有害健康
方便面中的油質一般都加入了抗氧化劑，但它只能減慢氧化速度，推遲酸敗時間，并不能完全有效地防止酸敗。含油質的食品酸敗后會破壞營養(yǎng)成分，產生過氧脂質，長期過量的過氧脂質進入人體后，對身體的重要酶系統(tǒng)有一定的破壞作用，還會促使人早衰。
3、易導致肥胖及相關疾病
方便面經過油炸，原本富含的維生素B被徹底破壞了，方便面基本上只能夠提供人體活動所需要的熱量。由于一份方便面的分量不大且沒有其他配菜，要想吃飽往往需要增加進食的數量，結果是碳水化合物和脂肪攝入過多。因此，經常以方便面為食，會造成脂肪量、熱量的長期過多攝入，從而導致肥胖，并提高心臟病、糖尿病、高血脂、高血壓等與肥胖相關的疾病的發(fā)生幾率。
4、含有一定的添加劑
為了改善方便面味道、賣相或者延長其保質期，一般都會在里面加入一些添加劑，如磷酸鹽、防氧化劑、防腐劑等，而這些東西因長期貯存、環(huán)境影響等，也會在慢慢變質，食后對人體有害，而且若再人體內積聚，會造成嚴重后果。
5、制作過程產生的有害物質
由于方便面是反天然的制作，將新鮮的材料脫水或經油炸而成的，在此過程中可能會產生相關化學反應，產生一些有害物質。如所有淀粉類食品在高溫烹調(超過120℃)中都會產生丙烯酰胺這種致癌物。
教你健康吃泡面
1、方便面最好能煮熟吃，可加些蔬菜，最后再打進一個雞蛋，這樣營養(yǎng)就豐富了。
2、泡方便面時最好把湯倒掉，再兌上開水或別的湯;調味品只放一半，再添加一些較為健康的調味品，不但風味更佳，也吃得更安心。
健康的方便面吃法
什錦火鍋面
食材：方便面2包、火鍋丸子150g、絲瓜適量、粉絲適量、洋蔥適量、蔥花適量。
做法：準備好材料絲瓜切條，火鍋丸子可以適當改刀燒一鍋開水，水開后把丸子煮熟，粉絲、絲瓜也燙熟，撈出備用在煮丸子的水里煮面方便面的原包調料可以直接用煮好的面上面擺上火鍋丸子和蔬菜，加洋蔥絲和蔥花就可以整鍋的端上去吃了。
方便餛飩面
食材：方便面1袋、速凍餛飩適量、火腿腸適量、菠菜適量、調料包適量。
做法：任意自己喜歡口味的方便面一包，冷凍小餛飩若干，青菜少許。方便面用開水先泡一下，把水倒掉。先煮熟餛飩。再把方便面放進去。加入調料。放入洗好的菠菜。再加入切好的火腿片。煮熟即可。
泡菜火腿拉面
食材：泡菜200g、青菜150g、火腿150g、方便面300g、金針菇適量、韓國辣醬適量、洋蔥適量、小蔥適量、大豆醬適量、料酒適量、魚露適量、胡椒粉適量、辣椒粉適量、醬油適量。
做法：將火腿切片，泡菜切好。鍋內放熱油，下辣白菜炒熟。鍋內倒清湯，加韓國辣醬，大豆醬，辣椒粉，醬油，料酒，魚露，精鹽，胡椒粉小火慢慢熬，然后下如金針菇。另起一個鍋，煮開水后，把火腿，青菜，拉面燙熟。煮好的面放在鍋內，加入湯，吃的時候加洋蔥，香菜青蔥即刻。
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