常吃泡面的危害
泡面是很多人的最愛，它的快捷、美味是贏得顧客喜愛的關(guān)鍵。那么，下面是學(xué)習(xí)啦小編給你介紹的功效，希望對(duì)你有幫助。下面是學(xué)習(xí)啦小編推薦給大家的常吃泡面的危害，供大家參考。
常吃泡面的危害
一、造成營(yíng)養(yǎng)的缺乏
方便面中的維生素、卵磷脂以及各種礦物質(zhì)的含量都非常低，而這些營(yíng)養(yǎng)元素是是維護(hù)大腦正常功能的必要元素，專家指出，蛋白質(zhì)、糖、鈣、卵磷脂、維生素a、維生素c、維生素e以及b族維生素是大腦發(fā)育必需的營(yíng)養(yǎng)元素，長(zhǎng)吃方便面的話，營(yíng)養(yǎng)的缺乏會(huì)影響大腦的發(fā)育和思維能力。
二、容易導(dǎo)致上火
方便面的香脆都是通過(guò)油炸才能做到的，喜歡干吃方便面的人吃完方便面會(huì)覺得口干發(fā)熱，其實(shí)這時(shí)候火氣已經(jīng)開始在體內(nèi)擠壓了。即使是泡著吃，超過(guò)一定的量也會(huì)上火的。
三、造成腸胃功能失調(diào)
方便面是一種油炸食物，常吃的話容易出現(xiàn)胃脹、胃痛等癥狀，而且方便面的調(diào)料包中含有大量調(diào)味劑和添加劑，長(zhǎng)時(shí)間食用的話會(huì)讓人味覺遲鈍，影響正常食欲，小孩子常吃的話還容易養(yǎng)成偏食的毛病。
四、增加腸癌的概率
專家指出，食物中適量攝取纖維素和鈣質(zhì)有助于預(yù)防腸癌，但是方便面等一些快餐食品都是由精制面粉制成，在加工過(guò)程中還會(huì)流失大量纖維素和礦物質(zhì)，因此，如果經(jīng)常食用的話，非常容易因?yàn)槿狈w維素和鈣患上腸癌，而且，吃的過(guò)精過(guò)細(xì)，容易患上便秘，糞便長(zhǎng)時(shí)間在大腸中停留也容易誘發(fā)腸癌。
五、增加多種疾病的患病概率
調(diào)查顯示，方便面中的含鹽量都非常高，鹽的攝入量過(guò)多的話容易患上高血壓，并且損傷肝臟。并且方便面中的磷會(huì)阻礙體內(nèi)鈣質(zhì)的吸收，長(zhǎng)期食用的話容易引起骨骼變形、骨折等疾病。方便面中的油脂經(jīng)過(guò)氧化會(huì)變?yōu)?ldquo;氧化脂質(zhì)”，能加速人的老化，引起動(dòng)脈硬化，使人容易患上腦溢血、心臟病、腎病等危害健康。
如何正確的煮泡面
先將水燒開
再將泡面放進(jìn)去
還不要放其他的調(diào)味包喔!
煮到泡面有點(diǎn)散開來(lái)
先將它稍微攪拌一下下
再立刻撈到碗里面
將剛剛煮過(guò)泡面的水倒掉
再重新起一鍋水煮其他的調(diào)味包
但是用料都只放三分之一或一半
好的可另加蛋或蔬菜...
煮好后到進(jìn)放泡面的碗里面
保證你幾乎不會(huì)喝到泡面當(dāng)時(shí)油炸的油，
還有BHT(防止食物酸化的安定劑)。
而且泡面也不容易軟掉雖然要分2段式煮法比較麻煩但是少吃一點(diǎn)油應(yīng)該比較健康吧......
泡面雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著有害健康的危險(xiǎn)因子嗎?
泡面的內(nèi)容物：過(guò)去很多人以為“泡面含有很多防腐劑，吃多了會(huì)變成木乃伊”其實(shí)這并不正確，泡面中的面并沒有含什么防腐劑，本身沒有問題!，但是為了保存方便，泡面都經(jīng)過(guò)油炸，而且油中往往添加了BHT(防止食物酸化的安定劑)。
BHT本身即是一種致癌物質(zhì)，會(huì)引起肝腫大、染色體異常以及降低繁殖率。泡面中的調(diào)味包中不管是肉類調(diào)理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對(duì)人體的肝臟會(huì)造成影響。不僅如此，它的鹽分(鈉)含量也相當(dāng)高，不但會(huì)造成水分滯留體內(nèi)，還會(huì)引起高血壓、加重心臟與腎臟的負(fù)擔(dān)。
更可怕的是碗裝的泡面，因?yàn)橥氲牟馁|(zhì)是聚苯乙烯，為防止加熱后會(huì)變形，所以添加了BHT安定劑，但在你沖泡的過(guò)程中遇到高熱，這些物質(zhì)就會(huì)溶解出來(lái)，在日本就有學(xué)者針對(duì)這方面，做了研究報(bào)告指出，人體一天一公斤體重的危險(xiǎn)量是0.001mg的苯乙烯，而一個(gè)碗裝泡面所溶解出來(lái)的是0.015mg，幾乎達(dá)到危險(xiǎn)量的1/4。泡面的營(yíng)養(yǎng)與熱量：經(jīng)過(guò)研究證實(shí)，泡面中的調(diào)理包須經(jīng)過(guò)高溫滅菌、真空包裝，所以它里面的肉類本身所含的維他命B、鐵質(zhì)，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無(wú)存。你吃進(jìn)去的只是一堆熱量，以杯面為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調(diào)理包的全餐級(jí)大碗面，熱量少說(shuō)也有500~600卡，所以如果你花較多的錢買一個(gè)看起來(lái)較高級(jí)的大碗面，最多也只200~300卡的熱量而已。泡面還是少吃為宜，實(shí)在忍不住想吃的話………。
泡面的營(yíng)養(yǎng)與熱量
經(jīng)過(guò)研究證實(shí)，泡面中的調(diào)理包須經(jīng)過(guò)高溫滅菌、真空包裝，所以它里面的肉類本身所含的維他命B、鐵質(zhì)，或是蔬菜所含的維他命C 、維他命A，早已蕩然無(wú)存。你吃進(jìn)去的只是一堆熱量，以杯面為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調(diào)理包的全餐級(jí)大碗面，熱量少說(shuō)也有500~600卡，所以如果你花較多的錢買一個(gè)看起來(lái)較高級(jí)的大碗面，最多也只200~300卡的熱量而已。泡面還是少吃為宜，實(shí)在忍不住想吃的話。
1、泡面的面，用泡用煮倒是無(wú)所謂，但調(diào)理包一定要用煮的，而且是水煮沸后放下去至少煮沸三分鐘。(因?yàn)檎{(diào)理包中的抗氧化劑，在高溫下會(huì)自動(dòng)分解)
2、調(diào)味包與各種調(diào)理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。奉勸朋友們，健康不是口號(hào)，要能克制自己口欲才有用。如果當(dāng)解饞吃吃還好，千萬(wàn)別常吃。很多人說(shuō)這樣很麻煩，干脆不吃好了。
猜你感興趣：
1.熬夜吃泡面的危害