過(guò)度肥胖導(dǎo)致的疾病
一旦錯(cuò)把正常的體重增長(zhǎng)，看作肥胖來(lái)進(jìn)行不必要的減肥，不僅會(huì)導(dǎo)致體重過(guò)度減輕，還會(huì)出現(xiàn)初潮延遲。下面是學(xué)習(xí)啦小編推薦給大家的過(guò)度肥胖導(dǎo)致的疾病，供大家參考。
過(guò)度肥胖導(dǎo)致的疾病
導(dǎo)致脂肪肝
大約有一半的肥胖者患有脂肪肝。肝臟是合成甘油三酯的場(chǎng)所，然而肝內(nèi)并沒(méi)有多少多余空間來(lái)儲(chǔ)存它。在肥胖者體內(nèi)甘油三酯合成與轉(zhuǎn)運(yùn)之間的平衡發(fā)生了失調(diào)，肥胖者的脂肪酸攝入多，所以肝臟合成的甘油三酯也多。大量的甘油三酯堆積在肝臟內(nèi)。結(jié)果形成了脂肪肝。
導(dǎo)致血脂異常
肥胖者，特別是腹型肥胖者比普通人更容易表現(xiàn)為高膽固醇血癥、高甘油三酯血癥、低密度脂蛋白和極低密度脂蛋白異常升高，而高密度脂蛋白反而降低。肥胖者容易患高脂血癥的原因目前還不十分清楚，可能的原因有如下幾點(diǎn)：一是進(jìn)食脂肪多，二是體內(nèi)脂肪儲(chǔ)存多，三是高胰島素血癥可增高血脂，四是血脂的清除有問(wèn)題。
易誘發(fā)糖尿病
雖然不能說(shuō)肥胖是引起糖尿病的直接原因，但它對(duì)糖尿病的誘發(fā)作用卻是不可忽視的。許多資料證實(shí)，肥胖程度越重，糖尿病發(fā)病率越高。目前在一些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家中，肥胖引發(fā)的疾病，最多的就是糖尿病。成年型糖尿病患者中，約有三分之一的人屬于肥胖體型。幾乎所有的肥胖者，空腹血糖都不同程度地有所升高。
易引起運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)疾患
肥胖者過(guò)度增加的體重，對(duì)骨骼和關(guān)節(jié)等運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)，特別是對(duì)脊椎和下肢是一種額外的負(fù)擔(dān)。骨骼、關(guān)節(jié)等組織長(zhǎng)期支撐過(guò)重的體重，猶如每天扛著多余的東西，久而久之，必然積勞成疾，發(fā)生關(guān)節(jié)炎、肌肉勞損或脊神經(jīng)根壓迫，引起腰腿肩背酸痛，甚至造成關(guān)節(jié)變形，嚴(yán)重影響肢體活動(dòng)。
肥胖的食療食譜
1、菱角燜雞
配料：菱角250克，凈雞肉500克，精鹽、料酒、醬油各少許。
制法：將菱角去殼，大者切成兩半;雞肉洗凈，斬成小塊，放沸水鍋中焯一下取出，洗凈。鍋置火上，放入油燒熱，下雞塊煸炒，加入料酒、醬油、精鹽及適量清水燒沸，然后改用小火燜至5成熟時(shí)，再加入菱角，燜至熟爛即成。
功能：健脾和中，降脂化濕。本膳用菱角，含淀粉、磷、鈣等，有化濕健中之用;雞肉，蛋白質(zhì)較豐富，能溫中益氣。
2、素炒大白菜
配料：大白菜250克，胡蘿卜絲10克，植物油、精鹽、味精、姜絲各適量。
制法：將大白菜洗凈，切成5厘米方塊，待油鍋燒熱后，放入姜絲略煸炒，隨即把大白菜倒入，旺火炒至半熟，放入胡蘿卜絲、鹽，再略炒一會(huì)兒至熟，加少許味精調(diào)和，即可裝盤(pán)上桌。
功能：清熱利膈，減肥化濁。本膳用大白菜，含食物纖維及大量水分，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng);胡蘿卜，含胡蘿卜素、維生素C、維生素A等，能下氣和中，合而可利膈降濁。
3、干貝燒冬瓜
配料：冬瓜500克，水發(fā)干貝50克，蔥段、姜片、精鹽、味精、料酒各適量。
制法：冬瓜去皮，洗凈，切長(zhǎng)條，用沸水氽后撈出，瀝干。鍋內(nèi)放油燒至6成熱時(shí)，下蔥段、姜片熗鍋，揀出，放入干貝煸炒，放湯燒沸，改用小火燒5分鐘，放入冬瓜塊燒熟，改旺火，放精鹽、味精、料酒調(diào)味，用濕淀粉勾芡，翻炒均勻，出鍋裝盤(pán)。
功能：利濕清熱，生津降脂。本膳用冬瓜，有豐富的維生素C、維生素B1及多種微量元素，能和五臟、滌腸胃、利尿消腫;干貝，含多種微量元素、蛋白質(zhì)。故本膳能利濕降脂。
減肥的飲食調(diào)控方法
1、減食療法：按每日進(jìn)食熱量20 Kcal/kg的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)食的方法。
2、低熱能飲食：按每日進(jìn)食熱量15 Kcal/kg的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)食的方法。此種飲食強(qiáng)調(diào)水果、蔬菜、谷類的應(yīng)用，以蛋白質(zhì)食物為主，可吃瘦肉、牛肉等脂肪低的食物，以及白菜、冬瓜等體積大的菜，另外豆類、海產(chǎn)品等也屬于低熱能飲食，這些食物有熱量低、纖維素水平高的特點(diǎn)?？傊?，低熱能飲食強(qiáng)調(diào)每日脂肪的供能占總熱量的10%以下，每日進(jìn)食熱量1000~1200 Kcal
3、極低熱能飲食：按每日進(jìn)食熱量10 Kcal/kg的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)食的方法。此療法可在短期內(nèi)取得較好的療效，但副作用大，可能引起酮癥酸中毒、電解質(zhì)紊亂、心律失常、高尿酸血癥及快速反彈。此種飲食強(qiáng)調(diào)不吃主食，每日進(jìn)食熱量400~800 Kcal，最好在醫(yī)生觀察指導(dǎo)下進(jìn)行，通常情況下不推薦應(yīng)用。
提醒：肥胖者在減肥的過(guò)程中，也要注意營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，注意飲食均衡，不可因?yàn)闇p肥而把健康弄丟了。
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