白露飲食宜忌及養(yǎng)生攻略有哪些

白露飲食宜忌及養(yǎng)生攻略有哪些

　　白露時節(jié)，大氣氣溫和濕度都會下降。此時要注重養(yǎng)生。白露吃什么好?一起來了解白露飲食宜忌及養(yǎng)生攻略。

　　食品宜與忌：

　　宜：蘋果、胡蘿卜、鴨肉

　　不宜：狗肉、蛋黃、乳酪

　　養(yǎng)生寶鑒：

　　二十四節(jié)氣的“白露”，此時的氣溫和濕度都有所降低，氣壓有所升高，在這種條件下人體消耗的熱量也增多，使得所需的能量突然加大，而經(jīng)過整個夏天身體內(nèi)部能耗的“虧空”還沒有補(bǔ)上，便容易出現(xiàn)倦怠、疲乏的現(xiàn)象。要緩解這種現(xiàn)象首先應(yīng)調(diào)整起居時間和加強(qiáng)運動，改變夏季晚睡的習(xí)慣，保證休息時間比夏天多出大約一個小時，在清晨和傍晚時分可外出散步，增加運動量，以激發(fā)身體的活力。

　　在飲食上適當(dāng)攝取滋陰潤肺的柔潤食物，多吃富含維生素的堿性食品，如蘋果、胡蘿卜、海帶等，這些食品有助于消除身體疲勞感，肉類當(dāng)中可選擇鴨肉，特別是老鴨能補(bǔ)五臟之陰，清虛勞之煩熱，并補(bǔ)血行水、養(yǎng)胃生津，適合初秋食用。不宜食用的有蛋黃、乳酪這樣的酸性食品，還有狗肉，狗肉性溫?zé)?，吃后不僅會引起上火，還會化燥傷陰，加重人體津液的匱乏。

　　藥膳佳肴：新鮮百合蒸老鴨

　　做法：新鮮百合約300克洗凈濾干;鴨子一只約1500克，去毛、剖腹后洗凈濾干;將鴨子放入大瓷盆中，背朝下，腹朝上;先將百合放入鴨肚內(nèi)，再放入已洗凈的鴨內(nèi)臟;淋上少量黃酒和細(xì)鹽，最后將鴨頭彎入腹內(nèi);用棉線將鴨身扎牢;上蒸鍋用旺火隔水蒸4小時，至鴨肉酥爛時即可。

　　食補(bǔ)指南：鴨湯不僅營養(yǎng)豐富、味道鮮美，還可養(yǎng)胃生津，配以潤肺止咳、清心安神的百合，使這道菜成為初秋食補(bǔ)佳品