幼兒園健康優(yōu)質(zhì)課教育教案
幼兒園健康優(yōu)質(zhì)課教育教案
教案是教師把所學(xué)教育理論與自己的教學(xué)實(shí)踐相結(jié)合創(chuàng)造出的成果,是教師提高教學(xué)質(zhì)量的保障,下面是小編為你精心整理的幼兒園健康優(yōu)質(zhì)課教育教案，希望對(duì)你有幫助!
幼兒園健康優(yōu)質(zhì)課教育教案篇1
幼兒有創(chuàng)編詩(shī)歌的潛能和興趣，教師引導(dǎo)得當(dāng)，可以幫助幼兒創(chuàng)編出自己喜歡的詩(shī)歌。引導(dǎo)幼兒進(jìn)行詩(shī)歌創(chuàng)編的活動(dòng)，可以讓幼兒獲得創(chuàng)編成功的喜悅，發(fā)展幼兒的語(yǔ)言能力，培養(yǎng)幼兒的想象力、創(chuàng)造力和嘗試精神。
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、幫助幼兒初步了解詩(shī)歌的句式特點(diǎn)，培養(yǎng)幼兒創(chuàng)編詩(shī)歌的興趣。
2.引導(dǎo)幼兒積極參與語(yǔ)言活動(dòng)，能夠在全班幼兒面前表達(dá)自己，從而培養(yǎng)幼兒的語(yǔ)言表達(dá)能力。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
1.紅、藍(lán)、綠、黃顏色的裝飾眼鏡共20個(gè);紅、藍(lán)、綠、黃顏色的彩筆共20支。
2.鋪有白紙的大黑板4個(gè)。
3.詩(shī)歌創(chuàng)編電腦課件一套，多人集體電腦一臺(tái)。
【活動(dòng)過(guò)程】
1.教師活動(dòng)的導(dǎo)入：看看說(shuō)說(shuō)
師：今天，老師給小朋友帶來(lái)了會(huì)變魔術(shù)的眼鏡。請(qǐng)小朋友戴上這個(gè)眼鏡看看周圍的景物有什么變化?
幼兒戴上眼鏡后，游戲的興趣濃厚、情緒高漲，在教室內(nèi)東看看西瞧瞧，幾個(gè)孩子爭(zhēng)著表述自己的感覺(jué)。
幼：我戴上紅顏色的眼鏡看見(jiàn)樹變紅了。
幼：我戴上藍(lán)顏色的眼鏡看見(jiàn)滑梯變藍(lán)了。
幼：我戴上黃顏色的眼鏡看見(jiàn)的云朵像穿了一件黃色的棉襖。
幼：老師、椅子、桌子統(tǒng)統(tǒng)都是綠色的了。
幼：我戴上紅色的眼鏡看操場(chǎng)，操場(chǎng)上所有的東西都是紅顏色的。后來(lái)我和另一個(gè)小朋友換了一個(gè)綠色的眼鏡，操場(chǎng)上的東西又變成綠色的了。
幼：當(dāng)我把眼鏡摘下來(lái)，又恢復(fù)了原來(lái)的顏色了!
分析：“會(huì)變魔術(shù)的眼鏡”的活動(dòng)設(shè)計(jì)，充分調(diào)動(dòng)了幼兒學(xué)習(xí)的興趣，激發(fā)了幼兒的嘗試欲望。在自由觀察的過(guò)程中，幼兒的語(yǔ)言能力得到了很好的發(fā)展，不管是膽小害羞的孩子還是性格開(kāi)朗的孩子，都能及時(shí)地把自己的發(fā)現(xiàn)較完整地表述出來(lái)，為下一步的嘗試活動(dòng)奠定了基礎(chǔ)。
2.教學(xué)活動(dòng)之一：繪畫記錄
師：讓我們用彩筆把看見(jiàn)的事物畫下來(lái)，讓它們組成一幅顏色相同的畫。
幼兒手拿彩筆在桌邊進(jìn)行繪畫。由于是大班的孩子，他們有一定的繪畫能力，不到3分鐘就完成了創(chuàng)作。在他們的畫里，可以看到滑梯、大樹、云朵、小朋友、桌椅、電視機(jī)、娃娃、金魚等事物。
教師與小朋友一起把相同顏色的畫貼在黑板上，組成紅色、藍(lán)色、綠色和黃色的畫板。
分析：“繪畫記錄”這一環(huán)節(jié)起到了承前啟后的作用。讓幼兒試著把剛才看到的事物畫出來(lái)，可培養(yǎng)幼兒用畫面表達(dá)觀察到的事物的能力，同時(shí)也培養(yǎng)了幼兒運(yùn)用知識(shí)的能力，這是培養(yǎng)幼兒主動(dòng)學(xué)習(xí)精神的手段之一。在自由繪畫的過(guò)程中，出現(xiàn)了幼兒互相幫忙的場(chǎng)面，使幼兒的合作精神得以體現(xiàn)。
3.教學(xué)活動(dòng)之二：詩(shī)歌朗誦
師：我昨天戴上了紅色的魔術(shù)眼鏡去水果店，看見(jiàn)了許多的水果，老師很高興，畫了一幅《紅色的世界》的圖畫，還編了一首《紅色的世界》的詩(shī)歌，小朋友想聽(tīng)嗎?
幼兒邊看多媒體演示，邊聽(tīng)教師的詩(shī)歌朗誦，感知詩(shī)歌的內(nèi)容和結(jié)構(gòu)。
分析：教師也會(huì)像我們一樣戴著魔術(shù)眼鏡去玩，這是多么有趣的事情!孩子的好奇心再次被激發(fā)起來(lái)了!由于詩(shī)歌內(nèi)容有趣，結(jié)構(gòu)比較簡(jiǎn)單，加上多媒體的逐一演示，大部分孩子很快就掌握了。
4.教學(xué)活動(dòng)之三：詩(shī)歌創(chuàng)編
師：小朋友想嘗試一下幾個(gè)人一組把剛才畫下來(lái)的畫創(chuàng)編成《藍(lán)色的世界》《綠色的世界》《黃色的世界》嗎?老師相信你們一定能行!
指導(dǎo)幼兒自由選擇同伴，站在畫板前，看著自己的圖畫，按照詩(shī)歌的結(jié)構(gòu)，嘗試創(chuàng)編詩(shī)歌。
創(chuàng)編完成后，教師請(qǐng)每一組成員將創(chuàng)編好的詩(shī)歌在全體幼兒面前朗誦。
第一組幼兒創(chuàng)編了詩(shī)歌《紅色的世界》，內(nèi)容如下：
紅色的滑梯，紅色的云朵，紅色的操場(chǎng)，紅色的老師。
這一片紅，那一片紅，到處都是紅、紅、紅。當(dāng)我把紅色的眼鏡摘下來(lái)，紅色的世界不見(jiàn)了。
第二組幼兒創(chuàng)編了詩(shī)歌《綠色的世界》，內(nèi)容如下：
綠色的金魚缸，綠色的房子，綠色的窗簾，綠色的錄音機(jī)。
這一片綠，那一片綠，到處都是綠、綠、綠。當(dāng)我把綠色的眼鏡摘下來(lái)，綠色的世界不見(jiàn)了。
第三組幼兒創(chuàng)編了詩(shī)歌《藍(lán)色的世界》，內(nèi)容如下：
藍(lán)色的門，藍(lán)色的窗，藍(lán)色的小朋友，藍(lán)色的手。
這一片藍(lán)，那一片藍(lán)，到處都是藍(lán)、藍(lán)、藍(lán)。當(dāng)我把藍(lán)色的眼鏡摘下來(lái)，藍(lán)色的世界不見(jiàn)了。
第四組幼兒創(chuàng)編了詩(shī)歌《黃色的世界》，內(nèi)容如下：
黃色的衣，黃色的褲，黃色的襪，黃色的鞋。
這一片黃，那一片黃，到處都是黃、黃、黃。當(dāng)我把黃色的眼鏡摘下來(lái)，黃色的世界不見(jiàn)了。
教師將每組創(chuàng)編的詩(shī)歌串起來(lái)，組成一首長(zhǎng)長(zhǎng)的新詩(shī)歌《多彩的世界》，在音樂(lè)的伴奏下，全體幼兒一起朗誦。
分析：以小組的形式集體創(chuàng)編詩(shī)歌;為幼兒提供了一個(gè)比較自由的創(chuàng)造空間，體現(xiàn)了以幼兒為活動(dòng)主體的意識(shí)，還可以起到讓幼兒的思維互補(bǔ)的作用。最后，把詩(shī)歌串起來(lái)組成了一個(gè)新詩(shī)歌《多彩的世界》，幼兒由此產(chǎn)生了成功的喜悅，激發(fā)了他們繼續(xù)主動(dòng)學(xué)習(xí)的興趣和熱情。
5.活動(dòng)延伸
師;顏色世界是豐富多彩的，你們還能編出有關(guān)紫色、橙色的詩(shī)歌嗎?請(qǐng)你們編好后告訴身邊的人!
幼兒園健康優(yōu)質(zhì)課教育教案篇2
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、在折折、剪剪、貼貼中，引導(dǎo)幼兒理解紙片從平面到立體的變化。
2、體驗(yàn)成功的喜悅。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
剪刀、膠水、手工紙、紙房子模型PPT
【活動(dòng)過(guò)程】
一、導(dǎo)入
(手拿哭泣紙娃娃)今天我們大二班來(lái)了一個(gè)朋友，看看它是誰(shuí)?(紙娃娃)看一看，你們覺(jué)得紙娃娃的心情是怎么樣的?它為什么會(huì)難過(guò)?
小結(jié)：紙娃娃很想像我們的小朋友一樣每天開(kāi)開(kāi)心心的到處走來(lái)走去，看看我們美麗的幼兒園，看看我們美麗的世界?？墒悄憧矗?教師立起紙娃娃)紙娃娃根本就站不起來(lái)，你們有什么好辦法來(lái)幫幫它嗎?誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)看。
二、第一次操作
1.現(xiàn)在后面有很多紙娃娃，請(qǐng)你們?nèi)?dòng)動(dòng)腦筋，讓紙娃娃站起來(lái)。希望你們每個(gè)人成功的方法都可以不一樣哦。(要求：不用搬好小椅子，雙面膠的膠帶仍在托盤里面，你的成果放在前面的白桌子上)
2.好，我們一起來(lái)看一看，我覺(jué)得有幾個(gè)方法蠻特別的，我們來(lái)請(qǐng)這些朋友來(lái)介紹一下(幼兒來(lái)介紹好方法)給他們一點(diǎn)掌聲，真聰明
3.你們幫紙娃娃想了那么多的好方法，看看，紙娃娃的表情變的怎么樣啦?(開(kāi)心了)你們真棒!
三、平面和立體的關(guān)系
1.接下來(lái)，黃老師想帶你們?nèi)ヒ粋€(gè)神奇的地方，請(qǐng)你們把小眼睛閉起來(lái)，不閉起來(lái)就不能到神秘的地方咯(拿出紙城堡模型)
2.看，是什么地方?原來(lái)是紙城堡，這些紙城堡也是紙寶寶，他們和之前的紙寶寶有什么不一樣的地方?有朋友說(shuō)這個(gè)屋頂是三角形的，你們同意嗎?(手拿手工紙)剛才我們拿到的手工紙寶寶什么形狀?(正方形)(折成三角形)現(xiàn)在是什么形狀了?(三角形)看看，你們覺(jué)得這2個(gè)形狀是不是一樣的?哪里不一樣了?
小結(jié)：一個(gè)是平的，一個(gè)不管從哪個(gè)角度看都可以看出它的形狀，我們叫它立體的，我們一起說(shuō)說(shuō)看"立體的"這些都是平平的，這些小房子都是立體的，所以這些平平的紙我們叫它"形"，正方形長(zhǎng)方形這些立體的我們叫它"體"
3.讓我們找找看，正方形的好朋友正方體會(huì)是哪個(gè)?你們看，正方形只能扁扁的躺著，可是正方體全是什么角度都可以看到的。這個(gè)能站起來(lái)的我們叫它正方體。那這個(gè)呢?(長(zhǎng)方體)那我再來(lái)問(wèn)問(wèn)你們，(拿出屋頂)這個(gè)叫什么體呢?像個(gè)帽子一樣的，這個(gè)下面是圓圓的，上面是尖尖的，它的名字里肯定有個(gè)圓字，上面呢像個(gè)小錐子一樣，會(huì)是圓什么體呢?聽(tīng)到了嗎?叫什么?(圓錐體)你們生活當(dāng)中還看到過(guò)什么是圓錐體的?(帽子，屋頂，火箭的頭，夏天吃的冰淇淋筒)我們看看這個(gè)城堡有幾個(gè)圓錐體?(圓錐體有2個(gè)條件，上面是尖尖的，下面是尖尖的，雖然是扁的，但是也是圓錐體)
4.黃老師告訴你們一個(gè)秘密哦，這些紙城堡其實(shí)是用一張紙扁扁的紙的圖形變成的，但是如果你們用剪刀剪一刀的話，他們就會(huì)變成"形"了，剪之前我想請(qǐng)你們先猜一猜，正方體剪一刀會(huì)變成什么形呢?長(zhǎng)方體呢，你們覺(jué)得剪一刀會(huì)變成什么形呢?
5.后面黃老師放了很多的正方體，長(zhǎng)方體啊等等。請(qǐng)你們?nèi)退麄儎?dòng)動(dòng)小手術(shù)，記住只能剪一刀，讓他們變成形。之后把你們的作品拿在手上，做到座位上。
6.好，你們都成功了嗎?接下來(lái)我請(qǐng)小朋友來(lái)說(shuō)說(shuō)，剛才我找了一個(gè)什么體變成了一個(gè)什么形?我們看看對(duì)嗎?給他一個(gè)掌聲原來(lái)長(zhǎng)方體剪一刀還是長(zhǎng)方形，剛才有個(gè)小朋友剪到一個(gè)形，說(shuō)我剪到了一個(gè)半圓形，這是什么形呢?像一把什么一樣?(扇子)(所以叫扇形)
7.其實(shí)我們生活當(dāng)中也有許多東西都是由扁扁的紙變成立體的之后做成的，都變成了很有用的東西，我們一起來(lái)看一看，都認(rèn)識(shí)嗎?
小結(jié)：紙的用處其實(shí)非常多，我們回去之后也去找一找生活當(dāng)中還有哪些是用紙變成的好嗎?
幼兒園健康優(yōu)質(zhì)課教育教案篇3
一、剖教材
我們都知道豆類及豆制品營(yíng)養(yǎng)豐富，是幼兒園經(jīng)常給孩子們吃的食品，但也常常有小朋友不愛(ài)吃豆制品。針對(duì)這一情況，結(jié)合省統(tǒng)編教材《快樂(lè)成長(zhǎng)》課程中《豆及豆制品》的相關(guān)內(nèi)容，我設(shè)計(jì)了中班科學(xué)活動(dòng)：《豆豆總動(dòng)員》，這是適合中班幼兒年齡特點(diǎn)、學(xué)習(xí)特點(diǎn)的活動(dòng)，它取材于幼兒的實(shí)際生活，注重教學(xué)的趣味性，運(yùn)用擬人化的口吻，變魔術(shù)的方法，來(lái)激發(fā)孩子的興趣，讓幼兒在認(rèn)識(shí)豆類——喜歡豆類——喜歡吃豆制品的過(guò)程中，在聽(tīng)聽(tīng)、講講、找找、嘗嘗的主動(dòng)參與中，感知豆豆不僅有營(yíng)養(yǎng)，而且很好吃，從而有親近豆豆的愿望，并產(chǎn)生品嘗豆豆的興趣。
二、立目標(biāo)
在制定活動(dòng)目標(biāo)時(shí)，我根據(jù)新《綱要》對(duì)科學(xué)領(lǐng)域的要求，以中班幼兒年齡特征為出發(fā)點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)，盡量創(chuàng)造條件讓幼兒實(shí)際參加探究活動(dòng)，使他們感受科學(xué)探究的過(guò)程和方法，體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的樂(lè)趣。在目標(biāo)里，我把培養(yǎng)孩子情感、態(tài)度放在第一位，在充分調(diào)動(dòng)幼兒學(xué)習(xí)的積極性、主動(dòng)性及探索求知欲的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)知識(shí)和技能。根據(jù)設(shè)計(jì)意圖我制定了以下具體目標(biāo)：
(一)激發(fā)幼兒探究豆類與豆制品關(guān)系的欲望和興趣。
(二)引導(dǎo)幼兒初步認(rèn)識(shí)豆類及其制品，并了解其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
(三)培養(yǎng)幼兒運(yùn)用多種感官辨別豆類、豆制品的能力，并會(huì)表達(dá)自己的認(rèn)知。
重點(diǎn)：幫助幼兒了解豆類及其制品的特征、用途(具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值)。
難點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官、方式辨別豆類，區(qū)分豆制品。
整個(gè)活動(dòng)都是由淺至深，從易到難，圍繞這個(gè)重難點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)的。
三、列準(zhǔn)備
活動(dòng)準(zhǔn)備是為了完成具體活動(dòng)目標(biāo)服務(wù)的，因?yàn)橛變菏峭ㄟ^(guò)與環(huán)境、材料的相互作用來(lái)獲得發(fā)展的，所以活動(dòng)準(zhǔn)備必須與目標(biāo)、活動(dòng)主體的能力、興趣、需要等相適應(yīng)，本活動(dòng)我既作好了物質(zhì)準(zhǔn)備，又作好了幼兒的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：
(一)請(qǐng)家長(zhǎng)幫助幼兒準(zhǔn)備1—2種豆制品，并簡(jiǎn)單介紹其名稱及吃法。
(二)黃豆(可事先浸泡好一部分)、綠豆、紅豆。
(三)豆?jié){機(jī)一臺(tái)，牙簽若干，活動(dòng)配套多媒體課件一份。
四、尋方法
(一)教法
《新綱要》中指出：幼兒是中心，教育活動(dòng)應(yīng)以幼兒的需要、興趣，尤其是幼兒的經(jīng)驗(yàn)來(lái)進(jìn)行。在活動(dòng)中，我對(duì)自己的的定位是一個(gè)參與者，我希望和孩子們共同發(fā)現(xiàn)、共同尋找，讓孩子們?cè)谔剿髦畜w驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的快樂(lè)。所以在教學(xué)過(guò)程中我采用了以下幾種教法：
1、演示法：運(yùn)用直觀的實(shí)物(紅豆、綠豆、黃豆、各種豆制品)和實(shí)驗(yàn)，讓幼兒仔細(xì)觀察由豆變成豆制品的過(guò)程，這樣更加方便幼兒理解。
2、多媒體教學(xué)法：通過(guò)多媒體課件播放，讓幼兒對(duì)豆及豆制品的了解更容易、更透徹，在這一過(guò)程中，現(xiàn)代教學(xué)輔助手段的運(yùn)用發(fā)揮了傳統(tǒng)教育手段不可替代的功能，使理解和認(rèn)識(shí)。
(二)學(xué)法
1、多感官參與法：新《綱要》科學(xué)領(lǐng)域的目標(biāo)中明確指出，(幼兒)“能用多種感官動(dòng)手動(dòng)腦，探究問(wèn)題”，并能“用適當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá)，交流探索的過(guò)程和結(jié)果”。因此，活動(dòng)中我引導(dǎo)幼兒猜一猜、看一看、摸一摸、說(shuō)一說(shuō)，通過(guò)多種感官的參與，不知不覺(jué)就對(duì)豆類產(chǎn)品生了興趣。
2、嘗試法：在第二、三個(gè)環(huán)節(jié)中我鼓勵(lì)幼兒先自己找出紅豆、綠豆、黃豆，對(duì)豆、豆制品進(jìn)行分類，這都是幼兒的主動(dòng)嘗試，事先并沒(méi)有老師的示范講解，能夠更好地聯(lián)系幼兒的已有經(jīng)驗(yàn)。
五、述過(guò)程
根據(jù)幼兒認(rèn)識(shí)事物的規(guī)律和中班幼兒的實(shí)際情況，本活動(dòng)我設(shè)計(jì)了環(huán)環(huán)相扣，層層遞進(jìn)的四個(gè)部分：創(chuàng)設(shè)情境，感知豆豆的種類(1分鐘)→引導(dǎo)觀察，發(fā)現(xiàn)豆豆的特征(10分鐘)→實(shí)驗(yàn)演示，感悟豆豆的變化(8分鐘)→觀賞品嘗，了解豆豆的營(yíng)養(yǎng)(6分鐘)。
(一)創(chuàng)設(shè)情境，感知豆豆的種類。
活動(dòng)開(kāi)始，我先以“猜猜誰(shuí)在唱歌”的形式制造懸念，引起幼兒的好奇：我搖一搖裝有各種豆子的包裝盒，請(qǐng)幼兒聽(tīng)一聽(tīng)，猜一猜：“盒子里面誰(shuí)在唱歌?”以此導(dǎo)入課題，激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣。
在以往的活動(dòng)開(kāi)始部分，大多采用直觀導(dǎo)入法引出活動(dòng)，本活動(dòng)中我有意的創(chuàng)設(shè)變魔術(shù)情境(將黃豆、綠豆、紅豆裝在包裝盒子里)讓幼兒聽(tīng)盒子里的“歌聲”從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題。起初幼兒雖然對(duì)此很感興趣，但不能回答是豆子，我就請(qǐng)一名幼兒上前，在其它幼兒“變變變!”的呼聲中打開(kāi)盒子看是什么，這樣做更能激發(fā)幼兒的探究欲望。
(二)引導(dǎo)觀察，發(fā)現(xiàn)豆豆的特征。
這一環(huán)節(jié)是重點(diǎn)所在，是一個(gè)讓孩子們相互探討、學(xué)習(xí)的過(guò)程，充分體現(xiàn)了幼兒在活動(dòng)中的主體性，讓幼兒在寬松、和諧、平等的氣氛中，結(jié)合自己已有的生活經(jīng)驗(yàn)，建構(gòu)新知識(shí)。這一部分我設(shè)計(jì)了二個(gè)小環(huán)節(jié)：
1、每組發(fā)一些黃豆、綠豆和紅豆，引導(dǎo)幼兒根據(jù)已有的經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)看一看、摸一摸，嘗試性地找出黃豆、綠豆和紅豆。
2、探索黃豆、綠豆和紅豆的外形特征。
(1)幼兒自由觀察，并相互交流對(duì)豆子外形的感知。
(2)教師引導(dǎo)幼兒總結(jié)出豆子外形特征。
教師提問(wèn)：
?、龠@些豆子是什么顏色的?
?、谒鼈兪鞘裁葱螤畹?
?、鬯鼈儽砻嫔嫌惺裁?
?、芩鼈兠先ビ惺裁锤杏X(jué)?
小結(jié)：這些豆寶寶分別是黃色、綠色、紅色的，它們的外形都是硬硬的，橢圓形的，但大小不一樣，黃豆個(gè)兒最大，綠豆個(gè)兒最小。
3、根據(jù)幼兒回答，讓他們“送豆寶寶回家”：把黃豆、綠豆、紅豆送回相應(yīng)的盒子內(nèi)，讓幼兒根據(jù)豆子的顏色特征進(jìn)行分類，再進(jìn)行歸類擺放。
這一環(huán)節(jié)是調(diào)動(dòng)幼兒各種感官，引導(dǎo)幼兒運(yùn)用已有的經(jīng)驗(yàn)，在一系列的探索、提問(wèn)、觀察、比較中，在玩豆豆的過(guò)程中相互交流，使幼兒掌握并表達(dá)三種豆子的外形特征，同時(shí)滲透了數(shù)學(xué)活動(dòng)中比較大小和分類的內(nèi)容。
(三)實(shí)驗(yàn)演示，感悟豆豆的變化。
這一部分包括三個(gè)小環(huán)節(jié)：
1、提示幼兒：“豆寶寶想和大家玩?zhèn)€捉迷藏游戲，它們躲起來(lái)了，躲到哪兒去了呢?我們輕輕地叫叫豆寶寶。”隨著叫聲，我出示課件中豆?jié){的圖片，請(qǐng)小朋友運(yùn)用已有的生活經(jīng)驗(yàn)，在圖片中找找豆寶寶。在這里，我通過(guò)這些提問(wèn)來(lái)引發(fā)幼兒討論：“你在圖片中找到豆寶寶了嗎?你是從哪里看出來(lái)的?請(qǐng)小朋友一起看看，他說(shuō)得對(duì)嗎?”
2、創(chuàng)設(shè)第二次變魔術(shù)的情境，讓幼兒觀看豆?jié){的制作過(guò)程，知道黃豆可以做成豆?jié){。
?、僬?qǐng)小朋友睜大眼睛，看看黃豆寶寶是怎么變成豆?jié){的?(配班教師用豆?jié){機(jī)把黃豆做成豆?jié){。)
?、诘钩鰷?zhǔn)備好的豆?jié){提問(wèn)：“黃豆寶寶呢?它沒(méi)有了，變成什么了?豆?jié){是什么顏色的?”引導(dǎo)幼兒觀察，思考。
?、坌〗Y(jié)：像豆?jié){這樣用豆子做的食品都叫豆制品。
3、通過(guò)看課件，了解豆豆還能做成其他的豆制品。
?、賻煟?ldquo;我們豆寶寶本領(lǐng)可大了，它們除了變成豆?jié){，還能變成許多好吃的東西呢!”然后提問(wèn)：“豆寶寶還可以變成哪些好吃的食物?”引導(dǎo)幼兒說(shuō)出自己知道的其它豆制品。
②引導(dǎo)幼兒看過(guò)課件后小結(jié)：豆腐、千張、豆腐干、油豆腐等都是用黃豆寶寶做出來(lái)的。
?、弁ㄟ^(guò)課件依次了解綠豆制品和紅豆制品，再播放其中“找朋友”的游戲來(lái)鞏固幼兒對(duì)豆制品的了解。
這一環(huán)節(jié)是本次活動(dòng)的難點(diǎn)部分，是讓幼兒再一次加深對(duì)豆及其制品的了解。在這里，讓幼兒不僅參與了自主探索，還嘗試了更深層次的分類，并在教師的引導(dǎo)下進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)交流，語(yǔ)言表達(dá)能力得到了發(fā)展。這也正符合《綱要》精神：孩子是學(xué)習(xí)的主人，教師在幼兒的學(xué)習(xí)中只充當(dāng)支持者、合作者和引導(dǎo)者的角色。我根據(jù)活動(dòng)的內(nèi)容、幼兒的年齡特點(diǎn)，通過(guò)情境創(chuàng)設(shè)法、比較法，促進(jìn)了不同水平幼兒的發(fā)展，調(diào)動(dòng)了幼兒學(xué)習(xí)的積極性，使幼兒都能主動(dòng)進(jìn)行學(xué)習(xí)。
(四)觀賞品嘗，了解豆豆的營(yíng)養(yǎng)。
讓孩子們賞一賞，嘗一嘗各種豆制品，培養(yǎng)幼兒愛(ài)吃豆制品的情感。
1、我提問(wèn)：“什么東西這么香?”然后邊出示幾種豆制品邊說(shuō)“原來(lái)是這些豆干、豆沙等豆制品發(fā)出的香味，你們吃過(guò)嗎?”
2、請(qǐng)小朋友聽(tīng)優(yōu)美的音樂(lè)，一起品嘗豆?jié){、豆腐干等豆制品，教育幼兒它們不光味道好，還很有營(yíng)養(yǎng)，是我們的好朋友，以引起幼兒愛(ài)吃豆制品的興趣和愿望，讓幼兒知道經(jīng)常吃豆制品，身體會(huì)更健康。
這一環(huán)節(jié)主要是讓幼兒嘗過(guò)豆制品后，喜歡吃，養(yǎng)成常吃豆制品的好習(xí)慣，最后收拾桌面讓他們自己動(dòng)手，培養(yǎng)了他們講衛(wèi)生、愛(ài)勞動(dòng)的好習(xí)慣，滲透了健康和社會(huì)領(lǐng)域的教育內(nèi)容。
(五)活動(dòng)延伸，觀察豆豆的生長(zhǎng)。
引導(dǎo)幼兒平時(shí)去自然角觀察豆寶寶的又一個(gè)魔術(shù)：豆豆發(fā)芽，通過(guò)觀察豆芽，激發(fā)幼兒探索豆芽生長(zhǎng)過(guò)程的興趣。為幼兒有興趣的進(jìn)行下一個(gè)探究活動(dòng)奠定基礎(chǔ)。
六、探反思：
“生活即教育”(陶行知語(yǔ))，“教育是為了完美的生活”(斯賓塞語(yǔ))，由此可見(jiàn)，科學(xué)啟蒙教育應(yīng)以幼兒的生活及周圍環(huán)境為基礎(chǔ)，并讓幼兒最終能運(yùn)用知識(shí)解決生活中的問(wèn)題，本次活動(dòng)在教育內(nèi)容、活動(dòng)形式、操作材料等方面都呈現(xiàn)出較明顯的生活化特征，具體表現(xiàn)如下：
(一)教育內(nèi)容生活化。
教育內(nèi)容生活化是引發(fā)幼兒主動(dòng)學(xué)習(xí)和探究的重要前提與條件。本活動(dòng)利用幼兒身邊常見(jiàn)的事物——黃豆、綠豆、紅豆及各種豆制品作為科學(xué)探究的對(duì)象，使他們發(fā)現(xiàn)和感受豆類的神奇，了解豆類與人體健康的關(guān)系，體驗(yàn)和領(lǐng)悟到科學(xué)就在身邊，為幼兒認(rèn)識(shí)周圍世界提供了獲得直接經(jīng)驗(yàn)的前提和可能;為幼兒理解科學(xué)對(duì)人們生活的實(shí)際意義提供了直接經(jīng)驗(yàn)和背景。通過(guò)此次活動(dòng)，我們發(fā)現(xiàn)：如果我們讓幼兒結(jié)合廣闊的社會(huì)生活環(huán)境去學(xué)習(xí)，幼兒的眼界將更加開(kāi)闊，他們對(duì)科學(xué)知識(shí)與人們生活的關(guān)系也將理解得更深。
(二)活動(dòng)形式生活化。
在本次活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)中，我都是采用設(shè)置情境引起幼兒興趣、提出問(wèn)題、假設(shè)猜想、動(dòng)手操作、分享與交流這幾個(gè)模塊來(lái)進(jìn)行活動(dòng)，通過(guò)這樣的嘗試、探究，我們不難發(fā)現(xiàn)只要給幼兒機(jī)會(huì)去嘗試、去實(shí)驗(yàn)、去操作、去思考，幼兒好奇心就得到了滿足，他們?cè)诿幻?，看一看，嘗一嘗的同時(shí)，體驗(yàn)到了分享的快樂(lè)以及探究的樂(lè)趣，也會(huì)產(chǎn)生新的好奇，推動(dòng)他們不斷追求科學(xué)真理，在交流與討論中，孩子們的思維力，口語(yǔ)表達(dá)力及自信心都得到了充分的發(fā)展，我們也感受到了他們成長(zhǎng)的喜悅!我們從中也發(fā)現(xiàn)了科學(xué)探究活動(dòng)的最大優(yōu)勢(shì)就在于幼兒能夠全身心的投入。
(三)操作材料生活化。
充足的操作材料不僅可以給幼兒較多的選擇機(jī)會(huì)，而且還可以避免幼兒出現(xiàn)“無(wú)所事事”和爭(zhēng)搶沖突的情況。在本次活動(dòng)中用到的材料，如各種豆類、豆制品、豆?jié){機(jī)等都是幼兒生活中常見(jiàn)的物品，孩子們通過(guò)自己的雙手去收集，自己的身體去感觀，不斷理解豆、豆制品與人們生活之間的關(guān)系，通過(guò)實(shí)踐不斷提高自己的認(rèn)識(shí)能力和思考能力，在幼兒探究的過(guò)程中，我不直接告訴孩子結(jié)果如何和做的步驟，而是放手讓他們自己去經(jīng)歷去發(fā)現(xiàn)，孩子們從這個(gè)活動(dòng)中學(xué)會(huì)了科學(xué)探索的方法，如：通過(guò)觀察、感知、比較能找出事物的主要特征，從而增強(qiáng)了探索的主動(dòng)性。
當(dāng)然，教學(xué)是一門有缺憾的藝術(shù)，本次活動(dòng)在實(shí)際組織中也存在著一些不足，例如為保證活動(dòng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成，活動(dòng)中展示的豆制品實(shí)物是事先準(zhǔn)備好的，沒(méi)有再進(jìn)一步加工成菜肴，要湊近聞才有香味，如果用了課前設(shè)計(jì)中一個(gè)的環(huán)節(jié)：老師現(xiàn)場(chǎng)燒制一個(gè)豆腐炒肉末，將更能讓幼兒感受到豆制品的美味，更加愛(ài)吃豆制品，在今后的活動(dòng)中這個(gè)環(huán)節(jié)也可以加到活動(dòng)延伸中去。
教育向幼兒的生活回歸是現(xiàn)代教育的一個(gè)重要趨勢(shì)。只有貼近幼兒生活的教育，才能使幼兒的學(xué)習(xí)變成有意義的學(xué)習(xí)。教育家陶行知曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“我們深信，生活才是教育的中心，生活教育是給生活以教育，用生活來(lái)教育，教育要通過(guò)生活才能發(fā)出力量而成為真正的教育。”“問(wèn)渠哪得清如許，為有源頭活水來(lái)。”生活，就是這在陽(yáng)光下幻化出無(wú)限美麗的源頭活水。從生活中來(lái)，到生活中去，讓科學(xué)活動(dòng)真正成為溝通幼兒生活與學(xué)習(xí)的橋梁!
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