黑枸杞怎么辨別真假
黑枸杞怎么辨別真假
黑枸杞因?yàn)槠錉I養(yǎng)價(jià)值的豐富,成為人們選擇養(yǎng)生首要補(bǔ)品,黑枸杞,老少皆宜,那么對于黑枸杞也還是有很多人不知道應(yīng)該怎么鑒別它的。以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的黑枸杞怎么辨別真假,希望能幫到你。
黑枸杞怎么辨別真假
黑枸杞真假辨別一:以白刺果摻假的方式,黑枸杞呈深黑色,95%以上帶柄,內(nèi)含5-8粒果籽,像辣椒籽,用手捏很軟,黑枸杞泡水顏色很深,含糖量低,水微甜;白刺果呈暗紅色,沒有果柄,果實(shí)成熟果柄自動(dòng)脫落,獨(dú)核,用手捏很硬,白刺果泡水顏色很淡,含糖量較高,口感偏甜。
黑枸杞真假辨別二:以藍(lán)莓摻假的方式,黑枸杞呈深黑色,帶果柄,果??诟形⑻鸩凰幔阼坭脚菟伾苌?,含糖量低,水微甜,浸泡后果粒上浮;藍(lán)莓呈紫黑色,無果柄,果粒口感酸甜,泡水顏色很淡,含糖量較高,口感偏甜,浸泡后多數(shù)下沉。
黑枸杞的功效與作用
黑枸杞的功效與作用一:增強(qiáng)免疫力,延緩衰老。野生黑枸杞含有的花色素是最有效的天然自由基清除劑,延緩人體細(xì)胞的組織衰老,保持年輕狀態(tài),延年益壽;
黑枸杞的功效與作用二:補(bǔ)腎益精、預(yù)防癌癥。黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效,亦可讓癌細(xì)胞無法順利擴(kuò)散,借此保護(hù)更多的健康細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕;
黑枸杞的功效與作用三:生津止渴,改善血液循環(huán)。花青素能夠改善血液循環(huán),恢復(fù)失去的微血管功效,加強(qiáng)脆弱的血管,因而是血管更具彈性,對于靜脈功能不足者,原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀;
黑枸杞的功效與作用四:補(bǔ)血安神、改善睡眠?;ㄇ嗨鼐哂猩钊爰?xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜不被自由基氧化的作用,能穿越血腦屏障,穩(wěn)定腦組織功能,保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害,是人快速進(jìn)入睡眠狀態(tài);
黑枸杞的功效與作用五:明目作用。長期使用野生黑枸杞泡茶喝,具有保護(hù)視力的作用,對青少年假性近視,中老年眼底出血,糖尿病視網(wǎng)膜病變等;
黑枸杞的功效與作用六:防治糖尿病。有明顯的抗疲勞、護(hù)肝、疏通血管,降壓降糖,保護(hù)心血管的作用。
黑枸杞的營養(yǎng)成分
野生黑枸杞味甘、性平,富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B12、鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉等各種營養(yǎng)成分。
與紅枸杞相比,其維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分含量更豐富,尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素,藥用,保健價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞,被譽(yù)為“軟黃金”,野生的“藍(lán)色妖姬”。
所以平時(shí)缺乏這些營養(yǎng)的話,一定要多吃黑枸杞啊。
喝水泡幾顆黑枸杞,不只可以安神,還可以補(bǔ)血、緩解壓力、滋補(bǔ)肝腎、抗朽邁等,人也更有精力。
黑枸杞的營養(yǎng)因素很是高,優(yōu)于紅枸杞!
野生黑枸杞味甘、性平,富含卵白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各類營養(yǎng)因素。與紅枸杞對比,其維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)因素含量更富厚,尤其含具有破除自由基、抗氧化成果的自然的花色甙素,藥用,保健代價(jià)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于平凡紅枸杞,被譽(yù)為“軟黃金”,野生的“藍(lán)色妖姬”。
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4.黑枸杞的圖片