肉蓯蓉挑選技巧
肉蓯蓉挑選技巧
怎樣選購(gòu)肉蓯蓉?肉蓯蓉是一味名貴的中藥材，對(duì)腎陽(yáng)不足，腸燥便秘，精血虛虧有很好的治療功效，因此，人們會(huì)購(gòu)買肉蓯蓉治病或者做保健用品。那么，怎樣選購(gòu)肉蓯蓉?下面學(xué)習(xí)啦小編帶您了解一下
選購(gòu)肉蓯蓉
肉蓯蓉,又名金筍、地精,俗稱“大蕓”,在我國(guó)主要生長(zhǎng)在新疆、青海等地日照強(qiáng)烈、極端干旱、土壤貧瘠的沙漠里。它無(wú)根,無(wú)葉,也沒(méi)有葉綠素,不能進(jìn)行光合作用,寄生在其他植物根部,其植株的肉質(zhì)莖部分是名貴的補(bǔ)腎中藥。因肉蓯蓉獨(dú)特的生長(zhǎng)習(xí)性和極高的藥用價(jià)值,故被歷代醫(yī)家稱為“沙漠人參”。
消費(fèi)者們?cè)趺刺暨x真正的肉蓯蓉呢?
1、看外觀
肉蓯蓉肉質(zhì)莖呈長(zhǎng)扁圓柱形,長(zhǎng)3至15厘米,直徑2至8厘米,下粗上細(xì)。表面棕褐色或灰棕色,密被覆瓦狀排列的肉質(zhì)鱗葉,鱗葉菱形或三角形。體重,質(zhì)硬難折斷。斷面棕褐色,有淡棕色點(diǎn)狀維管束,排列成波狀環(huán)紋,木部約占4/5,有時(shí)中空。氣微,味甜,微苦。以條粗壯,密生鱗葉,質(zhì)柔潤(rùn)者為佳。
2、分類
商品有淡肉蓯蓉和咸肉蓯蓉兩種,淡肉蓯蓉以個(gè)大身肥、鱗細(xì)、顏色灰褐色至黑褐色、油性大、莖肉質(zhì)而軟者為佳。咸肉蓯蓉以色黑質(zhì)糯、細(xì)鱗粗條、體扁圓形者為佳。習(xí)慣認(rèn)為產(chǎn)于內(nèi)蒙古者為最著。
3、真假肉蓯蓉
近年來(lái),由于藥源緊缺,市場(chǎng)上有以管花肉蓯蓉冒充肉蓯蓉,使用時(shí)注意鑒別。
管花肉蓯蓉“呈扁圓柱形、扁紡錘形、扁卵圓形、扁圓形等不規(guī)則形,長(zhǎng)6～8厘米,直徑4～6、5厘米,表面紅棕色、灰黃棕色或棕褐色,多扭曲,密被略呈覆瓦狀排列的肉質(zhì)鱗片,上部密下部疏、鱗片先端多已斷落,殘基部寬多在1厘米以上,整個(gè)鱗片略呈長(zhǎng)叁角形,高約1厘米。體重、質(zhì)堅(jiān)硬,無(wú)韌性,難折斷,斷面顆粒性,多呈灰棕色,有的外圈呈黑色硬膠質(zhì)樣。黑褐色點(diǎn)狀維管束眾多,不規(guī)則散在,有的有小裂隙﹔聞之氣微,口嘗味甜、微苦。
想鑒別出真正的肉蓯蓉,我們還是要根據(jù)肉蓯蓉的外觀形狀和顏色方面來(lái)辨別,不過(guò)很多第一次購(gòu)買的朋友們還并不是很了解,首先我們要根據(jù)肉蓯蓉的形狀上來(lái)觀察,肉蓯蓉的顏色很奇特,微甜有一點(diǎn)點(diǎn)微微的苦感,口味也是最重要的鑒定方法。
肉蓯蓉吃法
1、煲湯
水發(fā)泡軟后,切片或絲或肉蓯蓉粉,做各種湯羹時(shí)適時(shí)放入。
2、泡酒
將肉蓯蓉放入酒中,要將其全部浸泡在酒中,將它密封七天到十五天,每天飲用它10到30毫升,如果您長(zhǎng)時(shí)間的應(yīng)用它,保健的效果會(huì)很好哦。
3、燉肉
燉蓄、禽、魚(yú)肉時(shí)每斤放20克,保健作用好。
4、泡茶
肉蓯蓉可泡在茶里或直接泡水飲用,日常使用,保健效果好。
吃肉蓯蓉有好處
1、肉蓯蓉含有豐富的生物堿、結(jié)晶性的中性物質(zhì)、氨基酸、微量元素、維生素等成分。能補(bǔ)腎陽(yáng)、益精血,能抑制”陽(yáng)虛“癥狀的出現(xiàn),防止體重減輕?？捎行У仡A(yù)防、治療男子腎虛陽(yáng)痿、遺精早泄及女子月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)不孕等疾病。
2、肉蓯蓉能顯著提高小腸推進(jìn)速度,縮短通便時(shí)間,同時(shí)對(duì)大腸的水分吸收也有明顯的抑制作用,從而促進(jìn)糞便的濕潤(rùn)和排泄,具有真正的潤(rùn)腸通便作用。
3、肉蓯蓉還可增強(qiáng)免疫功能。肉蓯蓉多糖對(duì)人體淋巴細(xì)胞的形成和活性都有顯著的影響,它能增加淋巴細(xì)胞的增殖反應(yīng),從而增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能。
4、肉蓯蓉還可調(diào)節(jié)循環(huán)系統(tǒng),具有如下作用:保護(hù)缺血心肌;降血脂,抗動(dòng)脈粥樣硬化、抗血栓形成;降低外周血管阻力,擴(kuò)張外周血管,降低血壓;保護(hù)肝臟,抗脂肪肝。
5、肉蓯蓉中所含有的苯炳醇糖是其他藥物所沒(méi)有的成分。它是延緩衰老最有效的成分。肉蓯蓉對(duì)人體下腦垂體、性腺、胸腺等部位的老化均有明顯的延緩作用。