蒜泥蝦好吃又美味的做法有哪些
蝦的營養(yǎng)豐富，是一種蛋白質(zhì)非常豐富、營養(yǎng)價(jià)值很高的食物，其中維生素A、胡蘿卜素和無機(jī)鹽含量比較高，而脂肪含量不但低，且多為不飽和脂肪酸，具有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家整理了蒜泥蝦的家常做法，希望大家能夠喜歡。
蒜泥蝦的好吃做法一
蒜泥蝦的材料
主材料：中蝦約1斤
配料：蒜蓉2湯匙，紅辣椒半只，蔥粒1湯匙，料酒3湯匙，胡椒粉少許，鹽少許
蒜泥蝦的做法
1.蝦去頭和尾，洗凈并瀝干水分，放入料酒，胡椒粉和鹽調(diào)味
2.將蝦排放在碟上，放上蒜蓉，包上微波保鮮紙，放入微波爐，用高火煮3分鐘，取出
3.將3湯匙油放入平底鍋，加入蔥粒和紅辣椒粒，待滾淋在煮好的蝦上面
4.半湯匙的醬油淋在蝦面上，即可上桌
蒜泥蝦的好吃做法二
蒜泥蝦的材料
主料：對蝦500克，
調(diào)料：味精3克，白皮大蒜50克，香油10克，紅尖椒25克，花生油25克，鹽5克
蒜泥蝦的做法
1.將鮮蝦剪去須爪(大的在背部割開)洗干凈，控去水分;
2.大蒜剝皮，搗成蒜泥;
3.紅辣椒去蒂、籽，洗凈，切成細(xì)絲;
4.將蒜泥、辣椒絲、味精、香油、花生油、鹽調(diào)拌均勻;
5.瀝干水分的蝦放上味料拌勻，上盤攤平;
6.入籠用旺火蒸熟便成。
蒜泥蝦的好吃做法三
蒜泥蝦的材料
沼蝦洗凈開背，蠔油，蒜末，姜末
蒜泥蝦的做法
1.油鍋燒熱，放姜蒜末爆香
2.放沼蝦煸炒至全部變色
3.烹入料酒翻炒均勻
4.倒入蠔油
5.再煸炒兩分鐘，出鍋
蒜泥蝦的好吃做法四
蒜泥蝦的材料
蝦 蒜 姜 生抽
蒜泥蝦的做法
1、蝦洗凈，挑去蝦腸，在碗內(nèi)擺放均勻，蒜拍破與姜一起剁成蓉;
2、在另一碗內(nèi)將生抽和調(diào)料混勻，用勺子淋在每只蝦身上，蒸鍋內(nèi)水燒開，將裝好蝦的碗放入，中火蒸10分鐘就OK啦!
猜你喜歡：