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怎么做花生米會(huì)比較好吃

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怎么做花生米會(huì)比較好吃

  花生米具強(qiáng)化表皮組織及防止細(xì)菌入侵的功用,可用于防治皮膚老化、濕疹、乾癬及其它皮膚病。你喜歡吃花生米嗎?你知道要怎么做花生米嗎?現(xiàn)在就由學(xué)習(xí)啦小編來(lái)跟大家分享一下怎么做花生米會(huì)比較好吃?

  花生米好吃做法一

  花生米材料

  紅皮花生米,香醋,白砂糖,色拉油,香菜,蠔油,水淀粉

  花生米做法

  1.鍋中放色拉油,燒至油溫稍稍有點(diǎn)溫?zé)岬臅r(shí)候,把花生米倒入油鍋,轉(zhuǎn)中小火炸至花生米外皮顏色稍有變深即可撈出瀝油,攤在大盤(pán)子里晾涼

  2.調(diào)糖醋汁:另取個(gè)炒鍋,在鍋中倒入2湯匙白砂糖,5湯匙香醋,1湯匙蠔油,煮開(kāi)

  3.在糖醋汁中倒入少許水淀粉,燒開(kāi),勾成薄薄的芡汁出鍋

  4.待花生米涼透,糖醋汁也涼透后,在花生米上撒切碎的香菜,然后把糖醋汁倒入,拌開(kāi)即可食用

  花生米好吃做法二

  花生米材料

  花生米,醋,白糖,鹽

  花生米做法

  1.花生米用水沖洗干凈,用廚紙把表面水份擦干

  2.鍋里放油,冷油時(shí)就倒入花生米快速翻炒,以保證花生米能夠均勻受熱

  3.待花生米顏色微變,這時(shí)香味也出來(lái)了,立即將花生米撈出控油

  4.醋,白糖,和少許鹽調(diào)成味汁,香菜切末

  5.調(diào)好的汁倒入放冷的花生米里拌勻,撒香菜末即可

  花生米好吃做法三

  花生米材料

  花生米

  花生米做法

  1.鍋中放油,油熱后調(diào)小火放入花生炸一分鐘后熄火,然后在油里在翻炒一分鐘就可以了,千萬(wàn)不要時(shí)間太長(zhǎng)。

  2.等花生米冷卻后將白糖、香醋、鹽調(diào)勻成汁,澆在花生上即可

  3.撒點(diǎn)香菜或蔥花都可以。

  花生米好吃做法四

  花生米材料

  主料:生花生米:350克

  輔料:清水:40克

  調(diào)料:白糖:120克

  花生米做法

  1、準(zhǔn)備生的花生米,也可以用炒好的熟花生米,不過(guò)那種在炒糖霜的過(guò)程中炒掉紅衣;

  2、入烤箱,150度,烤20分鐘左右,待涼后使用;

  3、鍋中放清水和白糖;

  4、中火加熱,待出現(xiàn)大泡的時(shí)候轉(zhuǎn)小火;

  5、大泡轉(zhuǎn)小泡的時(shí)候,就倒入花生米;

  6、快速翻炒均勻,讓花生均勻地裹上糖漿,停止翻炒,等20秒左右。

  7、就在這20秒左右后,糖凝固了,成霜狀,關(guān)火;

  8、再繼續(xù)翻炒幾下,趁熱炒散花生,讓花生之間不再粘連。如果完全涼了,再來(lái)炒散花生,花生紅衣很容易掉。這樣的花生紅衣基本沒(méi)掉哦。

  小編推薦:花生米的價(jià)值功效

  1.止血

  凝血止血花生米衣中含有油脂和多種維生素,并含有使凝血時(shí)間縮短的物質(zhì),能對(duì)抗纖維蛋白的溶解,有促進(jìn)骨髓制造血小板的功能,對(duì)多種出血性疾病,不但有止血的作用,而且對(duì)原發(fā)病有一定的治療作用,對(duì)人體造血功能有益。

  2.降低膽固醇

  防止冠心病花生米油中含大量的亞油酸,這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內(nèi)沉積,減少高膽固醇發(fā)病機(jī)會(huì),能夠防止冠心病和動(dòng)脈硬化。

  另外,花生米中含有一種生物活性很強(qiáng)的天然多酚類物質(zhì)—白藜蘆醇,可預(yù)防癌癥的發(fā)生及發(fā)展,具有抗動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病,缺血性心臟病,高血脂的防治作用。

  3.養(yǎng)血通乳

  滋血通乳花生米中含豐富的脂肪油和蛋白質(zhì),對(duì)產(chǎn)后乳汁不足者,有滋補(bǔ)氣血,養(yǎng)血通乳作用。

  4.防癌

  花生米纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時(shí),會(huì)像海綿一樣吸收液體和其他物質(zhì),然后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外。

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