牛奶果凍的做法大全

　　果凍是一種西方甜食，呈半固體狀，由食用明膠加水、糖、果汁制成。下面學(xué)習(xí)啦小編跟你分享一下牛奶果凍的做法大全。

　　牛奶果凍的好吃做法1、

　　材料

　　葡萄汁500ml、魚膠粉40g、水200ml、葡萄少許、牛奶500ml、魚膠粉40g、水200ml。

　　做法

　　1.將葡萄汁隔水加熱。

　　2.將魚膠粉隔水加熱融解，加入熱葡萄汁中。

　　3.液體晾涼后取一半放入模型內(nèi)，冷藏成型。

　　4.然后將葡萄擺放在凍好的模具中，再倒入另一半液體，冷凍。

　　5.將牛奶隔水加熱，再將魚膠粉隔水加熱融解，加入牛奶中。

　　6.將調(diào)好的牛奶液倒入步驟4中的模具中，放進(jìn)冰箱凝固即可。

　　牛奶果凍的好吃做法2、

　　材料

　　番石榴1顆，2瓶蒙牛奶，2包qq糖

　　做法

　　1、先把牛奶放入鍋里開火煮，等把牛奶冒氣泡;

　　2、再把qq糖放入牛奶里煮;

　　3、把番石榴切成小塊小塊放在杯子里備用。

　　4、等qq糖全化了以后，再把煮的牛奶倒入杯子里，待冷，放入冰箱冷凍。

　　牛奶果凍的好吃做法3、

　　材料

　　純牛奶200ml，QQ糖11粒(數(shù)量多少?zèng)Q定果凍的軟硬程度)，葡萄干少許(可不放)

　　做法

　　1、將牛奶和QQ糖一起放在鍋中，然后邊燒邊用勺子攪拌，直到QQ糖化開;

　　2、將液體倒入容器內(nèi)。可以是做冰塊的容器，不過格子不要太小，撒入少許葡萄干(也可以不用)。

　　3、冷卻后放入冷藏室。因?yàn)槲沂峭砩献龅?，早上從冰箱里取出后，一切就OK了。真得粉不錯(cuò)哦!~奶味十足，果凍又嫩嫩的。好好吃的!

　　牛奶果凍的好吃做法4、

　　材料

　　純牛奶200ml，QQ糖11粒(數(shù)量多少?zèng)Q定果凍的軟硬程度 )，葡萄干少許(可不放)

　　做法

　　1、將牛奶和QQ糖一起放在鍋中。

　　2、然后邊燒邊用勺子攪拌。

　　3、直到QQ糖化開后，將液體倒入容器內(nèi)。

　　4、撒入少許葡萄干。

　　5、冷卻后放入冷藏室即可。

　　小訣竅

　　制作時(shí)最好保持恒低溫。