面條怎么做比較好吃

面條怎么做比較好吃

　　面條可以說是我們生活中每天都吃的食物。下面學(xué)習(xí)啦小編給你分享一下面條怎么做比較好吃?

　　一、番茄煮面的做法

　　材料

　　番茄1個，面條適量(我平時都是做一碗，所以只需要一個番茄，如果做得多，可適量添加番茄)，大蒜1畔，豆瓣醬一勺，鹽、味精、雞精等調(diào)味適量。

　　做法

　　1、將番茄洗凈，切成片，再切成條，再切成正方顆粒狀，大概就大姆指寬度大小。

　　2、將大蒜拍扁

　　3、洗鍋，點火，放入適量油，油燒好后將大蒜、豆瓣醬放入鍋內(nèi)，接著將切好的番茄倒入鍋內(nèi)炒1份鐘，即可加適量水。

　　4、待水開后，放入適量面條。

　　5、煮至6分熟即可放入各種調(diào)料(熟度按照個人喜好來)，一碗色香味俱全的番茄面即可出鍋了。

　　二、家常面條的做法

　　材料

　　材料：青菜 胡蘿卜 菜花 鴨蛋 面條

　　做法

　　過程：

　　1.胡蘿卜切細(xì)條，菜花切成小塊，青菜洗凈，蛋搗勻.

　　2.水燒開，下面條，面條煮八成熟.

　　3.鍋內(nèi)放油，燒熱，把蛋煎成型，弄成小塊狀

　　4.鍋內(nèi)放油，燒熱，把蔬菜都放入，翻炒，再放入蛋，加入鹽.

　　5.把八成熟的面條倒入鍋內(nèi)，蓋鍋，煮熟，放少量味精即可.

　　三、肉末豆角面條的做法

　　材料

　　肉末200克，豆角200克，面條500克，蔥5克，姜5克，料酒5ml，白糖5克，生抽10ml，老抽5ml

　　做法

　　1.豆角洗凈后

　　2.再將豆角去掉筋膜和兩頭

　　3.切成一厘米左右的小段

　　4.加2克鹽使勁揉至變色，這是為了讓豆角炒出來顏色更好看

　　5.鍋中放油，倒入蔥姜末，爆香后，再倒入肉末，肉末適合三肥七瘦，炒出來的香

　　6.再倒入豆角段

　　7.加入白糖，生抽和老抽，和適量的水煮開

　　8.再小煮一下就可以了。當(dāng)然別忘記多留一些湯汁。面條煮好后，再倒入肉末豆角拌勻即可

　　四、花生醬面條的做法

　　菜譜簡介 可以用中國面也可以用意大利面條做。

　　材料

　　雞湯120毫升，新鮮姜末8克，醬油45毫升，花生醬50克，蜂蜜20毫升，辣醬10克(可選擇)，蒜頭3個，搗碎，烏冬面225克，切碎的蔥花25克，切碎的花生仁35克

　　做法

　　1.將一大鍋水煮沸，加入面條，按照說明煮軟。瀝干。

　　2.同時，將雞湯、姜、醬油、花生醬、蜂蜜、辣醬和蒜放到一個小鍋里。用中火將花生醬化開熱透。加入面條攪拌均勻，再加點蔥花和花生仁點綴即可。