好吃的方便面做法大全
好吃的方便面做法大全
方便面是通過對切絲出來的面條進行蒸煮、油炸，讓面條形狀固定(一般為方形或圓形)，食用前以開水沖泡，溶解調(diào)味料，并將面條加熱沖泡開，在短時間(一般在3分鐘內(nèi))內(nèi)便可食用的即食方便食品?，F(xiàn)在，就來學(xué)習(xí)以下這些方便面的做法吧!
方便面吃法大全
炒方便面
配料：
豆芽菜少許、肉絲少許、青椒或紅椒一個(可根據(jù)個人口味調(diào)整)
調(diào)料：鹽、雞精、食用油、孜燃
做法：
1.將方便面放入開水鍋中，變軟后澧水待用;
2.將肉絲加入少許料酒、食鹽、淀粉攪拌均勻腌制待用;
3.將青椒或紅椒切絲待用;
4.將鍋中加入少許食用油，將腌制好的肉絲，攪拌倒入鍋中，炒熟后乘出待用;
5.在鍋中加入少許食用油，加入切好的青椒或紅椒、豆芽菜翻炒，在將方便面一同加入，倒入肉絲，加孜然、食鹽繼續(xù)翻炒，最后放入雞精，翻勻即可出鍋。
韓式炸醬方便面
材料：
豬肉，火腿腸，青豆，土豆，洋蔥，黃瓜，胡蘿卜，雞蛋，醬油，方便面
做法：
1、將方便面煮或者泡熟，待用。
2、火腿腸，黃瓜，胡蘿卜切絲待用。
3、雞蛋打散(加少少的鹽)，鍋燒熱放油，放入蛋液，小火攤成蛋餅，取出切絲待用。
4、豬肉、土豆、洋蔥切小塊放入鍋中，加水煮。8分熟時加入油邊煮邊攪拌。
5、加入少量糖、五香粉調(diào)味，燒至湯水粘稠即可出鍋。若時間較緊也可加入一勺淀粉，使其加速變稠。
6、將切好的各種絲及醬放到煮好的方便面，美味的韓式炸醬方便面就出爐了。
懶人泡面水餃
材料：
水餃 5顆,維力炸醬面 1包,蔥 2根(切蔥花)
做法：
1、先煮水餃
2、水餃快煮好時,加入泡面跟調(diào)料包
3、面快軟透時,撒上蔥花
港式餐蛋面
配料：
午餐肉3片，雞蛋1個，生菜2片
食用油2勺，高湯1碗
做法：
1.切三片午餐肉，放入鍋中煎至金黃。
2.煎一個雞蛋，可以利用可愛的模具做出形狀。
3.鍋中倒入一碗高湯，也可以用清水代替。
4.方便面放入湯中，撒入少許調(diào)料。
5.面煮好后出鍋。擺上生菜、煎好的午餐肉和雞蛋即可。
蛋包面
配料：
雞蛋2只，油適量，鹽適量，方便面調(diào)味包適量
做法：
1.雞蛋打進大碗里，加半茶匙鹽，用筷子攪拌均勻，攪拌成蛋液。
2.鍋里放少許油，倒入一半蛋液，攤成蛋餅狀，小火煎制，蛋餅兩面金黃熟透裝盤待用。
3.鍋里放適量清水，大火燒開，再把面餅放進鍋中
4.煮至面餅自然化開變軟即可撈起。
5.再倒適量方便面的調(diào)味包，用筷子拌勻。
6.再用筷子夾起適量面條放到蛋餅一半的位置上。
7.再把另一邊的蛋餅蓋合在面上即可，有番茄醬的可再加少許番茄醬食用。
方便面的做法大全，這樣做出來的方便面更好吃~
煮方便面
材料：方便面一包，番茄2個，小油菜100g，雞蛋一個?；ㄉ蜕僭S，蔥段，姜片，鹽少許
做法：1.番茄切丁，小油菜洗凈。鍋里熱油，加蔥姜熗鍋
2.倒入番茄丁，翻炒均勻后小火熬至軟爛
3.倒入開水。打入一個荷包蛋，中小火煮至蛋黃差不多凝固，把蛋撈出放入碗中
4.鍋里放入面餅和調(diào)料拌勻。蓋蓋煮6-8分鐘。然后放入小油菜調(diào)入少許鹽再煮一分鐘關(guān)火
5.放雞蛋的碗里倒入醋和香油，然后把煮好的面倒入即可
美味泡面鍋
用料：洋蔥半個、彩椒(黃、紅)各 半個、半塊豆腐、適量泡菜 、1根火腿腸、 6片年糕片、3片罐頭午餐肉 、1包方便面、1片芝士片、 2-3 片 海苔片 、適量高湯(雞、牛等湯)或水適量
做法：
1、洋蔥、火腿腸、午餐肉、豆腐切片，彩椒切條，將以上材料連同年糕片、泡菜全部放進鍋中，加入高湯(或水)燉煮。
2、湯滾后，放上芝士片、海苔片
3、芝士融化后，就可以從拉面開吃了
龍虎斗方便面
材料：方便面、蝦仁、餛飩皮、蘑菇、蛋皮、香菜
做法：
1、蝦仁頭天晚上擠好(稍微凍下，比較好擠)去掉沙線,斬細,略放料酒,鹽,生姜末,少許雞蛋清,生粉攪拌上勁,小餛飩皮子頭天買好
2、搭的東東可以根據(jù)自己的喜好來放,今天的有蘑菇,蛋皮絲,香菜,餛飩包好
3、方便面一包煮至剛剛能挑開時,放蔬菜包,調(diào)料包,然后放餛飩,蘑菇,至餛飩斷生,放油料包,蛋皮,略嘗下味道,撒上香菜即可
辣白菜煮面
材料：面餅2塊(超市有售，面餅式的煮面)，自制辣白菜少許，韓國辣醬一勺調(diào)料：芝麻油，牛肉粉(沒有就用少許雞精)
做法：
1)金鍋洗干凈，加入少許芝麻油燒熱
2)加入切碎的辣白菜炒香(辣白菜不要太多過酸也不好吃，少許帶味)
3)加入水煮開，加上一勺的韓國辣椒醬和少許牛肉粉調(diào)味
4)加入面餅煮熟即可享用。超好吃的，試試吧~~
綠茶拉面
材料：方便面1份，綠茶粉末1大勺，雞蛋1個，大蔥，蘑菇
做法：
1、在鍋中將水煮沸，放入綠茶粉末，再放入面餅和雞蛋繼續(xù)煮
2、放入切好的蔥和焯過的蘑菇，味道就更好了
3、這樣，在煮面時放入綠茶粉末或綠茶葉，就不會覺得油膩了。如果是杯裝的方便面，倒入水后放一袋綠茶，能去除油膩，味道會變得很清淡
方便肥牛面
材料：紅燒牛肉面方便面、肥牛
做法：
1、做一小盆水
2、放入紅燒牛肉方便面 面餅+調(diào)料包(中小火)
3、將肥牛片在微波爐中解凍
4、將解凍好的肥牛片掰開，一塊一塊的放入正在煮面的盆中(變大火)
5、蓋蓋兒，等水大開了，肥牛片也熟了，關(guān)火!
鮮蝦云吞面
材料：蝦 餛飩 輔料： 油菜,高湯材料：方便面(用龍須面最好，家里正好有方便面我就用了)，餛飩(自己包也好，買現(xiàn)成也好)，大蝦，油菜，高湯(骨頭湯、雞湯均可)，紫菜，香菇，香蔥，海米。調(diào)料：鹽，雞粉，胡椒粉，香油
做法：
1.將大蝦去皮、去頭、去除腸線，保留尾部，這樣做出來比較好看，將處理好的蝦洗凈;油菜取油菜心洗凈;香菇泡發(fā)，有心情的可以做個十字花刀，讓即將出現(xiàn)在他面前的這碗面更加漂亮;香蔥洗凈后切末
2.材料都準備好后，取來湯鍋，放入適量清水，燒開，然后下入面條和餛飩，煮熟后撈出
3.如果有高湯的話，味道會更好，現(xiàn)在也就可以另起鍋燒開高湯了，如果沒有高湯就用剛才煮面的湯就可以了，燒開后放入蝦仁、香菇、海米、紫菜，油菜，再加入胡椒粉，鹽，雞粉，香油調(diào)味，最后將餛飩和方便面放入調(diào)好味的湯中，撒上香蔥末即可
香辣什錦炒方便面
材料:方便面面餅一塊、洋蔥半個、胡蘿卜半根、芹菜1根調(diào)味料：郫縣豆瓣辣醬1/2大匙、糖1/4大匙、雞精1小匙、五香粉1小匙、色拉油適量
做法： 1.洋蔥、胡蘿卜、芹菜洗凈后切成細條
2.小鍋內(nèi)燒水,面餅下鍋煮半熟，(筷子可以把面條劃散，大火煮1分鐘)
3.連水一起倒入大碗內(nèi)，用漏勺把面條內(nèi)多余的水淋凈，加一小匙色拉油拌勻待用
4.鍋內(nèi)倒入色拉油，放郫縣豆瓣辣醬炒出香味后，把所有的蔬菜下鍋翻炒幾下，加入五香粉
5.倒入煮好的面條，把面條劃開讓其入味，加入雞精好可出鍋
方便炸醬面
用料：方便面、青豆、醬料
做法：
1、面餅用水泡開
2、加入青豆和醬拌勻即可，簡單吧
年糕拉面
用料：方便面餅、年糕、胡蘿卜、洋蔥、香菇、辣醬
做法：
1、鍋內(nèi)燒開水后放入兩勺辣醬，依此放入年糕、胡蘿卜、香菇，中火煮三分鐘左右
2、然后放入洋蔥，這時可以品嘗一下，如果淡一點，可放入方便面里的料包
3、待所有食材煮好后，湯汁也收得差不多時即可
冬陰功魚蛋方便面
用料：冬陰功方便面一包，筍、香菇、青豆、魚蛋
做法：
冬陰功方便面一包，與自己喜歡的蔬菜同煮，我放的是筍、香菇、青豆和魚蛋，這種魚蛋是夾心的，里面好像有魚籽，咬起來咯吱咯吱的很好玩，又好像還有蟹黃的味道，搞不清楚究竟是什么東東，魚蛋很彈牙很好吃~
當新奧爾良雞柳戀上方便面
用料：方便面、雞柳4條配料：新奧爾良粉，喼汁，雞粉，生粉，生抽，蜜糖，香油
做法：
1、雞柳洗干凈瀝干水份用叉子扎松組織，用新奧爾良粉，喼汁，雞粉，生粉，生抽，蜜糖，香油充分按摩后腌至少三個小時以上。
2、腌得差不多了，就可先來處理方便面了。對于這個菜我一般會選用面質(zhì)較爽較韌滴來做。不然一會纏繞時怕不好處理會斷啊。于是我選用了四洲這個面質(zhì)。
3、鍋中燒沸水，沸了投入面餅，煮到七成熟即可離火，撈起瀝干水份放少許雞粉和香油拌勻備用
4、腌好滴雞柳一分為二備用，然后拿起一塊雞柳用處理好滴方便面卷起來，扎緊不會松散開來就可以了，這時候準備生粉少許和一個蛋打散備用，先把扎好滴方便面雞柳放到全蛋液中洗個小澡哈。再往生粉(即粟粉也)處轉(zhuǎn)一圈。
披薩醬焗方便面
用料：方便面一包調(diào)料：黃瓜半根，火腿半根，自制披薩醬三大勺，馬蘇里拉芝士40克，洋蔥、橄欖油各少許
做法：
1、鍋內(nèi)水燒開，放入方便面餅
2、將方便面煮至五成熟即可
3、撈出煮好的方便面放入少許橄欖油攪拌均勻
4、放入自制披薩醬抹平后放大約20克芝士
5、放入洋蔥丁和火腿、黃瓜片，再撒上剩下的芝士即可
6、烤箱200度上下預(yù)熱后，烤20分鐘即可
芝士咸牛肉方便面奄列
用料：咸牛肉，蛋一只打散
做法：
1、蛋加少許生抽，少許鹽，打散備用
2、鍋中煮沸水，把方便面扔進去，煮到七成熟就行了，撈起瀝干水份，加少許雞粉和牛肉，拌勻后加入撕碎滴芝士片即可
3、平底鍋熱鍋，把準備好滴蛋液倒入，差不多蛋液要凝固時把咸牛肉方便面倒在蛋液二分之一邊上壓一壓，然后把另一邊折過來，形成奄列狀，翻另一面再煎一下就可以上碟開吃了
泡面蝦肉丸
原料：方便面一袋、蝦仁50克、豬肉餡100克、荸薺6個、蔥末2大勺調(diào)料：淀粉一大勺、香油一小勺、方便面里的醬料包和調(diào)味包，點綴：泡面丸子上放的綠色香料是干香芹葉。盤子里擺盤用的葉子是西瓜皮
做法：
1.剛買的肉餡什么都不放先用筷子攪拌一下，讓松散的肉餡變得緊致。而且要記得不要把所有的原料都放入后再攪拌，要每放一樣食材就攪拌均勻后再放下一種食材。先放入兩大勺蔥末，之后攪拌，讓蔥末肉餡融合
2.將荸薺洗干凈后削皮切成細小的碎丁，放入肉餡中攪拌均勻
3.將新鮮的蝦仁去皮挑去蝦線后用刀背剁餡，用刀背這樣剁的蝦茸會更有彈性。將處理好的蝦茸放入肉餡中攪拌均勻
4.把方便面包里的醬料包和調(diào)味粉包放到肉餡中。注意用量不用都放入，不然會很咸
5.在餡料里放入淀粉一大勺、香油一小勺來調(diào)味
6.順著一個方向攪拌肉餡，讓肉餡上勁
方便面Pizza
用料：方便面一包 火腿腸一根(用半根就夠了) 胡蘿卜半根 甜玉米粒少許 菠菜兩顆 【輔料】：面粉少許
【做法】： 1，將胡蘿卜切成粒，火腿腸切成片備用，菠菜洗凈備用
2，鍋里放水燒開，將玉米粒和胡蘿卜丁同時下鍋用開水焯一下?lián)瞥?/p>
3，將洗凈的菠菜也放到沸水里氽一下，立馬撈出放涼水里過涼，然后切成碎粒
4，將方便面的面餅用熱水泡開(只要讓面條散開就行，不用泡太軟)
5，將少許面粉放到小碗里，加清水調(diào)成特稀的那種面粉糊(一定要稀一些，不能太綢了)
6，鍋里放少許底油潤下鍋，開小火，將泡好的面條挑到鍋里
7,將胡蘿卜粒和甜玉米粒撒到面上，然后撒上菠菜碎粒
8，將方便面調(diào)料撒到面餅上，一定要用手撒的均勻一些，避免有咸有淡
9，將火腿片撒到面餅上
10，澆上調(diào)好的面糊(第一，面糊一定要稀一些。第二，面糊的量不要太多，差不多兩大勺就可以)
11，蓋上鍋蓋，一定要用最小的火，將面餅的底部慢慢煎成金黃色，面糊成熟即可(在煎的時候要不時的轉(zhuǎn)動一下鍋，讓面餅的每一部分受熱均勻)
改頭換“面”
材料：干拌方便面，苦瓜，奶酪
做法： 1、苦瓜一剖兩半，掏去籽
2、水燒開，加少量鹽和糖，放苦瓜焯一下
3、方便面泡好后，瀝干水，用醬料包拌勻
4、把面填到苦瓜肚子里
5、奶酪切絲，鋪在面和苦瓜上
6、烤箱200度，上火10分鐘。 別樣滋味,值得體會
美味的泡面雞蛋餅
需要的材料： 泡面1包、雞蛋2個 玉米、碗豆適量、火腿適量 鹽1小匙(建議不要用方便面里現(xiàn)成的蔬菜包和調(diào)料包，自己加新鮮的蔬菜豈不是更好)
做法：
1、泡面先用開水泡發(fā)，第一次泡一小會就先把水倒了，然后重新倒開水浸泡。這么做是去掉一些過多的溶于水的添加劑
2、雞蛋打散備用，玉米、碗豆清洗后備用，火腿切成小粒
3、將所有材料混合，翻拌均勻后靜置一會。鍋里倒入少量的油，因為方便面里含有過多的油脂，我們就不要人為的再增加油脂了。然后將泡面餅倒入，小火一面煎熟后再煎另一面。如果鍋比較小，或者喜歡薄一些的餅，就分兩次煎
泰式海鮮炒方便面
用料：方便面1包，蝦，幾個蟹柳，還可加點帶子，圣子或青口，魷魚等。鮮菇紅蘿卜切絲備用，綠豆芽少許，蔥花少許。
做法：
1、蝦去皮處理好蝦線后用生粉水抓干凈，蟹柳洗干凈切成小段備用
2、我這次是用這個泰國滴正宗黃咖喱來腌制，另我還加了魚露，糖，洋蔥粒，椰漿粉，辣椒粉，胡椒粉，蒜蓉，拌勻拌勻腌至少三十分鐘
3、面餅煮散，一散開就可撈起，撈起馬上過冷水備用
4、把腌好滴蝦與蟹柳先入鍋翻炒二十秒左右撈起備用，然后原鍋把鮮菇和紅蘿卜絲倒入翻炒，鮮菇水份煸出后，把綠豆芽倒入，炒軟豆芽菜后把準備好的方便面倒入，炒散面后把炒好滴蝦與蟹柳倒入快速翻炒，炒十多秒后放少許魚露，咖喱粉和椰漿粉及蔥花，炒勻即可上碟開吃了
烤方便面
原料: 香菇燉雞方便面一袋、瘦豬肉約半兩、包菜約一兩、紫甘藍約一兩、胡蘿卜約一兩、水發(fā)木耳約一兩、牛奶約二兩、奶酪適量。
做法：
1、豬肉、包菜、紫甘藍、胡蘿卜、木耳、奶酪均切絲
2、鍋置火上燒熱，將方便面中油包里的油放入鍋中燒至六成熱
3、下肉絲炒散
4、再下包菜、紫甘藍、胡蘿卜、木耳絲
5、炒勻后放方便面中味料包里的調(diào)味料
6、再次炒勻后下方便面中香料包里的香料
7、鏟勻后放入牛奶，燜至牛奶剛干，盛出待用
8、鍋中加水燒沸，下方便面餅煮至自己喜歡的軟硬度
9、撈出瀝干水分后盛碗里，放少量橄欖油(沒有橄欖油的話，可用色拉油或調(diào)和油或熟菜油代替)拌勻以免粘連
10、將面條和炒好的蔬菜絲拌勻，倒入鋪上錫紙的烤盤中，再撒上奶酪絲
11、放入已預(yù)熱160度烤箱的中層，上、下火160度烤15分鐘
12、取出裝盤即可食用
蛋炒方便面
用料：方便面、雞蛋
做法：
1、先煮開面, 然后撈出來過一下冷水
2、下油炒, 快好的時候, 打個雞蛋下去, 混在面里面, 盡量讓每條面都粘到雞蛋, 然后放調(diào)味料
3、最后來那么一點醋和包尾油，正點~
香菇肉醬焗方便面
用料：肉末、水發(fā)香菇7粒、姜蒜、方便面餅、Tabasco辣椒汁、Cheese
做法： 1)香菇洗凈切丁，留泡發(fā)香菇的水，姜蒜切片待用
2)方便面清水煮熟，撈起濾水拌少許油防止粘粘
3)肉末用熱油煸白，放入姜蒜片煸香后與肉末香菇丁一同翻炒，加入老抽、生抽、料酒及雞精，加入泡發(fā)香菇的水，再加一碗清水煮開后，小火燜15分鐘左右，調(diào)適量鹽即可裝碗
4)用勺子把肉醬及湯汁淋在面上，這已經(jīng)是中式的肉醬拌面了
5)想西式的，在面上撒上Cheese(我這個是小塊狀的，很不方便，有片狀的最好，馬蘇里拉就不用了，太奢侈了吧)及香草碎，進烤箱或微波爐用光波，將Cheese烤化了即可。爐門一開，香氣四溢，你還在等什么呢? 若覺得又是肉又是Cheese很膩，澆上Tabasco的辣椒汁，酸酸辣辣，更是別番滋味
還有一種方法也很棒：
用料：鮮辣椒5根切大段或者不切、蘑菇切丁少許、大頭菜少許、四川麻辣味道的方便面
做法：1)把鮮辣椒放在鍋里不放油煸炒，待其發(fā)蔫，倒入開水煮一下，放蘑菇
2)煮面
3)撒上榨菜丁。煮完后辣椒很好吃
干燒辛拉面
材料：辛辣面辣白菜口味1袋，安井魚丸3-4個，圓白菜適量(去大筋，用手撕成片，洗凈備用)，清水適量
做法：
1、平底不粘鍋內(nèi)加少許清水，中火燒開(水一定不要多，否則就不是干燒了，水的位置為方便面餅的一半)
2、下入魚丸和方便面里面的蔬菜包煮至魚丸8分熟
3、下入面餅，煮至微軟下入調(diào)料包，可根據(jù)自己的口味調(diào)整，因為最后沒有湯，口味會比較
4、將調(diào)味料和面拌勻，將圓白菜平鋪在面的上面，蓋鍋蓋悶2-3分鐘
5、將面翻至圓白菜上面，直到圓白菜變軟，水全部消失，將面菜拌勻即可出鍋
蝦仁方便面
材料:蝦仁10個，紅椒1根，魚腸1根，黃瓜半根，辛拉面一袋，青椒1根
做法:
1.先煮辛拉面，把面塊煮開即可，不要過度煮爛，稍后還需加熱炒，所以煮開面塊，不粘連就可以，然后撈出過涼水備用。
2.蝦仁洗凈去蝦線，放1茶匙淀粉，少量水浸泡蝦仁，蝦仁吸水飽滿后即可
3.鍋中倒油，煸炒蝦仁后取出備用
4.鍋中再次倒炒菜油，油溫約7成熱時放蔥花，爆香鍋底后放青紅椒煸炒
5.煸炒2分鐘左右后下魚腸，繼續(xù)反復(fù)煸炒1分鐘左右，放黃瓜片繼續(xù)煸炒，淋上耗油和生抽
6.下煮好的辛拉面打散
7.放辛拉面里面蔬菜包和調(diào)料包翻炒，可以用筷子把面挑開，這樣一是容易入味二是不容易把面攪爛
8.翻炒均勻后即可出鍋
時蔬炒泡面
原料：泡面一包、圓白菜1/4棵、洋蔥1/2棵、胡蘿卜1/3棵、蒜末一勺、蔥花一勺
做法： 1.將圓白菜、胡蘿卜、洋蔥洗凈切成絲，蔥姜切末
2.起鍋做少量的油，爆香蒜末和洋蔥絲
3.放入胡蘿卜翻炒片刻
4.再放入圓白菜絲翻炒
5.加入泡面和一杯水煮
6.放入調(diào)料粉?？梢砸罁?jù)個人口味再添加一些醋和生抽。
7.把多余的水炒干，放入蔥花
8.關(guān)火后滴入幾滴香油就可以出鍋啦
辣打糕條拉面鍋
用料：打糕條500g、拉面1包、辣椒醬150g、魚糕按喜好適量、蔥、胡蘿卜少許
做法 ：
首先在鍋中加入適量水(根據(jù)打糕條和拉面的多少)
1. 水沸騰之后放入辣椒醬
2. 加入拉面調(diào)料
3. 攪勻之后，放入打糕條
4. 打糕條煮到散開，一根兒是一根兒的時候，放蔥和胡蘿卜還有魚糕
5. 看到打糕條都浮起來的時候就把拉面放進去~
6. 拉面好了就可以出鍋了~~
泡面鍋
材料:泡菜300g，泡面1包，罐頭火腿1罐，熱狗2根，香菇200g，洋蔥1顆，豆腐1塊，火鍋料適量調(diào)味料:高湯1200c.c.，日本昆布粉1大匙
做法:
1. 泡菜切短，罐頭火腿、熱狗切片，香菇對切，洋蔥切片，豆腐切塊
2. 鍋內(nèi)高湯煮開，加入所有食材ㄧ起煮5分鐘，再用日本昆布粉調(diào)味既可
炒方便面2
原料：方便面1包，豬瘦肉若干、火腿腸1根、紅尖椒1個、香菇2個、榨菜1包
做法：
1、將豬瘦肉、火腿腸、紅尖椒、香菇分別切成絲，備用
2、按通常方法將方便面用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，瀝干水備用。方便面千萬不要泡過頭，否則炒起來容易碎
3、鍋上火，油燒熱，將肉絲、火腿絲、尖椒絲、香菇絲放入炒熟，再加入泡好的面一起炒。一道炒方便
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