西式美食菜譜制作有哪些
西式美食菜譜制作有哪些
吃西餐很多人都選擇去西餐廳吃，因?yàn)楹贸?其實(shí)你也可以在家自制西餐廳美食的美味，方法和步驟只需要把握就可以吃上好吃的西餐了。以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的西式美食菜譜制作，希望能幫到你。
西式美食菜譜制作:西式烘蛋
材料
培根2片小蕃茄5顆小黃瓜(小)1條蘆筍2支玉米粒2大匙全蛋(打散)3個牛奶60毫升鹽適量黑胡椒適量表面食材適量
做法
1將培根、小蕃茄、小黃瓜和蘆筍切小塊后，將鍋中的油加熱，再放入培根炒香，然后加入小蕃茄、小黃瓜和蘆筍翻炒至軟，盛出并放涼2
將全蛋打散后，加入步驟1、玉米粒和牛奶拌勻，再加入鹽和黑胡椒調(diào)味
3倒入烤盤內(nèi)，放入已預(yù)熱180℃的烤箱中，烤20-25分鐘即可
4烤到一半(蛋奶液呈半凝固)時，取出烤盤并在表面放上裝飾的食材，但此步驟并非一定需要，也可省略
5作為早餐或輕食午餐都很適合呦
西式美食菜譜制作:西式烤雞翅
菜譜簡介 外香內(nèi)嫩，香辣適中，
材料
原料：雞中翅6~8個 洋蔥一只 醬油少許 卡真粉少許 香菜少許 油少許
做法
制作過程;1)雞翅洗凈，用鹽、香菜末、洋蔥末卡真粉和少許醬油腌制一晚。
2)烤箱180度預(yù)熱，雞翅刷油，入烤箱烤制約12分鐘即可成熟。
小訣竅
1)雞翅盡量選擇大小一致，保證烤制過程中成熟度一致
2)烤箱必須先預(yù)熱，再放入食物。
西式美食菜譜制作:西式土豆?jié)鉁?/h2>
材料
土豆，黃油，培根，洋蔥，牛奶，鹽，黑胡椒
做法
1、土豆去皮切小塊，洋蔥切絲，培根切碎。
2、鍋內(nèi)放黃油，小火加熱至融化。
3、放入洋蔥絲，翻炒至洋蔥絲軟。
4、放入土豆塊，翻炒一會，加入適量清水，沒過土豆塊就行，水不可放得太多哈!
5、煮土豆時把培根切碎，用另一鍋煎一下培根，不用放油，小火慢慢煎至焦黃。
6、土豆和洋蔥絲煮好后，把土豆和洋蔥絲放入料理機(jī)打成泥，可以放一些煮土豆的湯，如果感覺還是比較粘，就可以適量放些牛奶來攪拌，土豆泥要保持濃濃的，稀了就不好喝了。
7、把土豆泥放入鍋內(nèi)，加適量牛奶煮開，放入鹽和黑胡椒粉，攪拌均勻即可，喝的時候放煎好的培根碎，非常非常香哈!
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