菜譜番茄好吃的做法
菜譜番茄好吃的做法
許多朋友都十分喜歡吃番茄，挑選番茄時(shí)，不要挑選有棱角的那種，也不要挑選拿著感覺分量很輕的，今天，學(xué)習(xí)啦小編就為大家介紹一下好吃的番茄做法，希望大家喜歡!
紫菜番茄蛋花湯的做法
材料
西紅柿，紫菜，雞蛋，輔料：蔥花，生抽，鹽，味精，香油，香菜
做法
1. 西紅柿洗凈，去皮，切成細(xì)塊.紫菜撕成小片.雞蛋打散.
2. 炒鍋熱油，下蔥花炒香，再放入西紅柿塊，翻炒一下，加生抽，鹽，炒勻，倒入三碗水(幾個(gè)人就倒幾碗水).
3. 大火燒開后，煮一兩分鐘，根據(jù)口味是否加鹽，加入紫菜，保持大火，淋入蛋液.
4. 蛋液淋入后，一沸開即關(guān)火，加入少許味精，香油，香菜碎，攪勻出鍋.
小訣竅
1. 這是一款孩子們非常喜歡的快手湯，很適合作為早餐來給孩子準(zhǔn)備，用來配米飯，油條，燒餅，都是很好的選擇.
2. 紫菜久煮會(huì)喪失鮮味兒，蛋液也是遇熱就熟，所以這兩味材料要在湯調(diào)好味兒之后，出鍋前放入.
3. 還可以在爆鍋時(shí)，加入一些肉絲兒，營養(yǎng)更全面.
番茄玫瑰汁的做法
材料
西紅柿個(gè)、黃瓜1個(gè)，鮮玫瑰、檸檬汁、蜂蜜各適量。
做法
1、西紅柿去皮、籽，鮮玫瑰花、黃瓜洗凈。
2、將原料碾碎后過濾，加入檸檬汁、蜂蜜即成。
功效
西紅柿、黃瓜富含谷胱甘肽和維生素C，能促進(jìn)皮膚代謝，使沉著的色素減退，從而使肌膚細(xì)膩白嫩。
南瓜番茄排毒湯的做法
材料
小番茄300克，小南瓜1個(gè)，紅蘿卜1根，富士蘋果一個(gè)，清水800克，蜂蜜1大勺
做法
1、南瓜去掉瓜瓤，蘋果去皮，胡蘿卜分別切成小塊備用。
2、南瓜胡蘿卜加入足量清水，上火煲煮。
3、沸騰后，轉(zhuǎn)文火煲10分鐘。
4、加入蘋果大火煮沸。
5、加入小番茄，大火煮沸，最后轉(zhuǎn)文火煲10分鐘。等湯的溫度降到80度時(shí)，調(diào)入一大勺蜂蜜就可以了，酸酸甜甜很好喝。
番茄的功效及作用
1.治皮膚病：
將鮮熟西紅柿去皮和籽后搗爛敷患處，每日2～3次，可治真菌、感染性皮膚病。
2.防衰老：
將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖，每天用其涂面，能使皮膚細(xì)膩光滑，美容防衰老效果極佳。
3.防癌：
因西紅柿不僅營養(yǎng)豐富，且具有較強(qiáng)的清熱解毒、抑制病變功效，堅(jiān)持每天生食1～2個(gè)鮮熟的西紅柿，可起到防癌和輔助治療癌癥的作用。
4.治高血壓：
每天早晨選1～2個(gè)鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃，降血壓效果明顯。
5.治貧血：
將西紅柿、蘋果各1個(gè)，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，長期堅(jiān)持，可治貧血。
6.治潰瘍：
輕度消化性潰瘍患者，可將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半杯混合后飲用，每天早晚各一次，連服10次，潰瘍可愈。
7.治肝炎：
取西紅柿丁一匙，芹菜末、胡蘿卜末、豬油各半匙，拌入沸粳米粥內(nèi)燙熟，加入鹽、味精適量食用，對治療肝炎效果極佳。
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