韓國海帶湯的具體做法步驟

韓國海帶湯的具體做法步驟

　　海帶是一種堿性食品，經(jīng)常食用會增加人體對鈣的吸收，在油膩過多的食物中摻進點海帶，可減少脂肪在體內的積存。你了解韓國海帶湯的做法嗎?那么，現(xiàn)在學習啦小編就來分享韓國海帶湯的具體做法步驟，希望你能喜歡這個做法。

　　韓國海帶湯的食材準備

　　韓國海帶湯的具體做法步驟

　　2. 香菜切段 蒜頭剁成蒜末

　　3. 牛丸切開(由于太急沒有買到牛肉，我用牛丸代替)

　　4. 熱鍋，加少許油，把牛丸和蒜末下鍋翻炒

　　5. 海帶瀝干水，下鍋一起炒

　　6. 加水，蓋上鍋蓋，等水開，放入鹽，醬油，雞精，香菜，煮一會，關火即可(喜歡麻油的話可以放幾滴麻油)

　　海帶的營養(yǎng)價值

　　海帶是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜，每百克干海帶中含：粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纖維9.8克，無機鹽12.9克，鈣2.25克，鐵0.15克，以及胡蘿卜素0.57毫克，硫胺素(維生素B1)0.69毫克，核黃素(維生素B2)0.36毫克，尼克酸16毫克，能發(fā)出 262千卡熱量。與菠菜、油菜相比，除維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。