1000平米餐廳設(shè)計(jì)圖_1000平米餐廳設(shè)計(jì)
當(dāng)今社會(huì)是一個(gè)求新、求異的發(fā)展時(shí)代,表現(xiàn)在餐廳設(shè)計(jì)上,大眾化、單一化的就餐環(huán)境已經(jīng)完全不能滿足現(xiàn)代人們的精神需求。下面由學(xué)習(xí)啦小編為你提供的1000平米餐廳設(shè)計(jì)，希望大家喜歡。
1000平米餐廳設(shè)計(jì)鑒賞
1000平米餐廳設(shè)計(jì)圖1
1000平米餐廳設(shè)計(jì)圖2
1000平米餐廳設(shè)計(jì)圖3
餐廳分類
不同種類的餐廳具有不同的功能。
1、多功能餐廳。餐廳中面積最大，設(shè)備設(shè)施最齊全的大型廳堂。既可作大型餐宴、酒宴、茶會(huì)的場(chǎng)所，又
可用作大型國(guó)際會(huì)議、大型展銷會(huì)、節(jié)日活動(dòng)的場(chǎng)所。
2、宴會(huì)廳。供中餐宴會(huì)、西餐宴會(huì)用廳。
3、風(fēng)味餐廳。為客人提供不同的特色菜肴、海鮮、燒烤及火鍋等的餐廳。
4、風(fēng)味小吃餐廳。提供各地糕點(diǎn)、小吃等風(fēng)味食品為主的餐廳。
5、零點(diǎn)餐廳。為散客提供適合個(gè)人口味隨意性點(diǎn)菜或小吃的餐廳。
6、歌舞餐廳。既供應(yīng)中西餐、酒水、小食品，又提供音樂(lè)欣賞、伴唱、跳舞活動(dòng)的場(chǎng)所。
7、西餐廳。以供應(yīng)美式、法式或俄式餐為主的餐廳。
8、扒房。為高消費(fèi)水準(zhǔn)的客人提供扒烤類食品和名酒的餐廳。
9、自助餐廳。食品分類放置，客人憑券入廳后可自由選食;也有客人入廳后自由選食，然后按價(jià)付款的自助餐廳。食品不得帶出餐廳。
10、咖啡廳。以供應(yīng)飲料、咖啡為主，兼供小吃及西餐、快餐的餐廳。
11、另外還有花園餐廳、旋轉(zhuǎn)餐廳、快餐廳和團(tuán)體餐廳等。
根據(jù)形式可分為獨(dú)立式餐廳和共用式餐廳
1、獨(dú)立式就是單獨(dú)的一個(gè)空間。一般認(rèn)為這是最理想的格局，便捷衛(wèi)生、安靜舒適，功能完善。一般大一點(diǎn)的住宅都可以選擇這樣的布局。
2、共用式又分為兩種情況：一種是餐廳與廚房共用;一種是餐廳與客廳共用。選擇什么樣的形式要根據(jù)房屋的空間結(jié)構(gòu)。以中國(guó)人的烹調(diào)習(xí)慣，廚房?jī)?nèi)的油煙和濕氣很重，所以選擇餐廚共用的情況不太適合。但是許多小戶型的房屋，受到空間的局限，年輕人不喜歡在家做飯，越來(lái)越多的人也開始選擇餐廚共用的形式，在節(jié)省空間上是最好的辦法。
餐廳設(shè)計(jì)要領(lǐng)
位置
對(duì)于餐廳，最重要是使用起來(lái)要方便。餐廳無(wú)論是放在何處，都要靠近廚房，這樣便于我們上菜，同時(shí)在餐廳里，除了必備的餐桌和餐椅之外，還可以配上餐飲柜，能夠放一些我們平時(shí)需要用得上的餐具、飲料酒水以及一些對(duì)于就餐有輔助作用的東西，這樣使用起來(lái)更加方便，同時(shí)餐柜也是充實(shí)餐廳的一個(gè)很好的裝飾品。
空間
餐廳的空間一定要是相對(duì)獨(dú)立的一個(gè)部分，如果條件允許的話，最好是能單獨(dú)的開辟出一間餐廳來(lái)，有些戶型較小，無(wú)法達(dá)到一間獨(dú)立的餐廳，出于便捷的考慮，可以將他與客廳連接，也可以將他與廚房連接起來(lái)，如果與客廳或是廚房連接，我們可以用一些軟裝飾方式來(lái)進(jìn)行劃分，這樣既可以讓空間顯得大，也可以有一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的餐廳。
視覺
比如我們可以通過(guò)吊頂來(lái)進(jìn)行劃分，進(jìn)行地板來(lái)鋪設(shè)不同顏色，不同材質(zhì)或者不同高度的材料來(lái)進(jìn)行有效的劃分，這樣能夠在視覺上讓餐廳顯得獨(dú)立，同時(shí)又有效的融合在一起。除此之外，我們也可以通過(guò)不同的色彩，不同的燈光，或者通過(guò)一些透明的隔斷能夠分離出就餐區(qū)，只要想得到的，我們都可以進(jìn)行嘗試，獨(dú)立而又整合，是餐廳的裝修要點(diǎn)。
色彩
餐廳的裝修也要注意色彩，色彩要溫馨一些，能夠增加人的食欲。餐廳的色彩適合用明郎輕快的色調(diào)，一些橙色系列的顏色給人一種溫馨的感覺，也能夠讓促進(jìn)人的食欲。除了墻面的顏色外，對(duì)于餐廳之中的窗簾，家具，桌布的色彩也要合理的搭配起來(lái)。燈光也是調(diào)節(jié)餐廳色彩的一種非常好的手段，另外在餐廳之中，為了增加食欲，還可以增加一些畫，也可以增加一些植物，都可以起到調(diào)節(jié)開胃的效果。
就餐環(huán)境的色彩配置，對(duì)人們的就餐心理影響很大。
一是食物的色彩能影響人的食欲。
二是餐廳環(huán)境的色彩也能影響人們就餐時(shí)的情緒好壞。
餐廳的色彩因個(gè)人愛好和性格不同而有較大差異。但總的說(shuō)來(lái)，餐廳色彩宜以明朗輕快的色調(diào)為主，最適合用的是橙色以及相同色相的姐妹色。這兩種色彩都有刺激食欲的功效。它們不僅能給人以溫馨的感覺，而且能提高進(jìn)餐者的興致。在整體色彩搭配時(shí)，還要注意地面色調(diào)宜深，墻面可用中間色調(diào)，天花板色調(diào)則宜淺，以增加穩(wěn)重感。在不同的時(shí)間、季節(jié)及心理狀態(tài)下，人們對(duì)色彩的感受會(huì)有所變化，這時(shí)，可利用燈光來(lái)調(diào)節(jié)室內(nèi)色彩氣氛，以達(dá)到利于飲食的目的。家具顏色較深時(shí)，可通過(guò)明快清新的淡色或藍(lán)白、綠白、紅白相間的臺(tái)布來(lái)襯托。桌面配以絨白餐具，可更具魅力。
例如，一個(gè)人進(jìn)餐時(shí)，往往顯得乏味，可使用紅色桌布以消除弧獨(dú)感。燈具可選用白熾燈，經(jīng)反光罩以柔和的橙黃光映照室內(nèi)，形成橙黃色環(huán)境，消除死氣沉沉的低落感。冬夜，可選用燭光色彩的光源照明，或選用橙色射燈，使光線集中的餐桌上，也會(huì)產(chǎn)生溫暖的感覺。
光線
在餐廳區(qū)里，光線一定要充足。吃飯的時(shí)候光線好才能營(yíng)造出一種秀色可餐的感覺。餐廳里的光線除了自然以外，還要光線柔和，同時(shí)可以使用吊燈或者是伸縮燈，能夠讓餐廳明亮，同時(shí)使用起來(lái)的時(shí)候就非常的方便。
美觀
餐廳的裝飾講究美觀，同時(shí)也要實(shí)用，最重要是適合餐廳的氛圍。在裝飾的時(shí)候，一些桌布和窗簾等，可以選擇一些比較薄的化纖材料，一些比較厚的棉質(zhì)的材料容易吸附食物的氣味，同時(shí)花色的顏色也不要過(guò)多的繁雜，也會(huì)影響到人的食欲。
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