酒店經(jīng)理簡(jiǎn)歷
畢業(yè)生求職應(yīng)聘的“敲門磚”——個(gè)人簡(jiǎn)歷，它的作用不可小覷。怎樣的個(gè)人簡(jiǎn)歷才能受到用人單位的重視呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編整理的酒店經(jīng)理簡(jiǎn)歷，以供大家參考。
酒店經(jīng)理簡(jiǎn)歷一：
姓名：
目前所在： 白云區(qū) 年 齡： 34 歲
戶口所在： 白云區(qū) 國(guó) 籍： 中國(guó)
婚姻狀況： 已婚 民 族： 漢族
培訓(xùn)認(rèn)證： 未參加 身 高： 170 cm
誠(chéng)信徽章： 未申請(qǐng) 體 重： 69 kg
人才測(cè)評(píng)： 未測(cè)評(píng)
我的特長(zhǎng)：
求職意向
人才類型： 普通求職
應(yīng)聘職位： 酒店/賓館經(jīng)理：總經(jīng)理，酒店/賓館經(jīng)理：駐店經(jīng)理，酒店/賓館營(yíng)銷：營(yíng)銷總監(jiān)
工作年限： 13 職 稱： 無職稱
求職類型： 全職 可到職日期： 隨時(shí)
月薪要求： 面議 希望工作地區(qū)： 廣東省,江蘇,浙江
工作經(jīng)歷
廣州市海珠區(qū)***假日酒店 起止年月：2010-05-14 ～ 2010-06-15
公司性質(zhì)： 民營(yíng)企業(yè) 所屬行業(yè)：酒店/旅游
擔(dān)任職位： 酒店總經(jīng)理
工作描述： 1. 負(fù)責(zé)酒店全面管理，下設(shè)旅業(yè)、餐飲(500個(gè)餐位)、KTV、果林公園、果林餐廳，跟進(jìn)做好餐飲、KTV、果林公園的籌備工作，以及人員的招聘和培訓(xùn)工作。
2. 進(jìn)行酒店制度、員工手冊(cè)和工作流程、獎(jiǎng)懲制度的制定。
3.對(duì)酒店的營(yíng)銷策略方面重新定位，新增會(huì)議室以利會(huì)議團(tuán)的開發(fā)，對(duì)原有的房型、房?jī)r(jià)、營(yíng)銷協(xié)議和對(duì)外推廣口徑重新修正，以突出賣點(diǎn)，帶領(lǐng)營(yíng)銷部做好旅行社和中介的開發(fā)和維護(hù)。
4.離職原因：被虛報(bào)高原有經(jīng)營(yíng)狀況，提成無法實(shí)現(xiàn)，另外部門經(jīng)理、骨干人員和配套未到位，老板想有大幅業(yè)績(jī)提升，卻不愿盡快投入人力、物力。
離職原因：
廣州銀海佰嶺酒店(按四星裝修的商務(wù)酒店) 起止年月：2008-09-01 ～ 2010-04-10
公司性質(zhì)： 國(guó)有企業(yè) 所屬行業(yè)：酒店/旅游
擔(dān)任職位： 房務(wù)部經(jīng)理(分店總經(jīng)理)
工作描述： 1. 執(zhí)行分店總經(jīng)理職責(zé)，直接對(duì)酒店管理公司總經(jīng)理負(fù)責(zé)，享受分店總經(jīng)理待遇，入職以來的工作表現(xiàn)和業(yè)績(jī)?cè)陔x職時(shí)受到公司的高度認(rèn)可，并為本人出具相關(guān)文字離職證明，證明為專業(yè)性強(qiáng)，創(chuàng)造非常好的經(jīng)濟(jì)效益，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，兢兢業(yè)業(yè)，以及具體工作職責(zé)和祝愿;
2. 管前廳、客房、銷售、工程、人事、采購(gòu)，其它財(cái)務(wù)、夜總會(huì)、中餐廳、保安部等作協(xié)調(diào)、協(xié)助管理，例如中餐廳部分菜單制定、翻譯，餐廳早餐服務(wù)管理;
3. 酒店實(shí)行委托管理,代表酒店管理公司協(xié)調(diào)與業(yè)主的關(guān)系;
4. 改變以往營(yíng)銷定位，親自制定行之有效的營(yíng)銷策略，在酒店?duì)I銷策略制定方面起主導(dǎo)創(chuàng)新作用，不定期作營(yíng)銷策略的檢討和調(diào)整，如2009年4月開始持續(xù)1年的營(yíng)業(yè)額都比去年同期高，并且開房率上70%以上，2009年11月的開房率達(dá)91%，收入比去年同期超近37萬，2010年1月的開房率達(dá)85%，收入比去年同期翻了一倍有多，超47.4萬，比開業(yè)6年來最高收入還超了近18萬;在金融危機(jī)下，能取得比08年廣交會(huì)更好的成績(jī)，其中2009年4月超額完成10萬元的客房營(yíng)業(yè)收入，09年5月和10月比上年同期超額完成35-36萬元的營(yíng)業(yè)收入，達(dá)到了開業(yè)5年以來的同期最高營(yíng)業(yè)額;
5. 進(jìn)行酒店網(wǎng)站和酒店宣傳資料的編寫和翻譯工作。
離職原因： 業(yè)績(jī)出來后，再定指標(biāo)提成，薪酬無法提高。
廣東揭陽榕江大酒店(揭陽掛牌超五星級(jí)酒店)(近400間房)(重點(diǎn)政府接待單位) 起止年月：2007-12-01 ～ 2008-08-18
公司性質(zhì)： 民營(yíng)企業(yè) 所屬行業(yè)：酒店/旅游
擔(dān)任職位： 房務(wù)部總監(jiān)(副總/管康體部并參與各部門的營(yíng)銷推廣及營(yíng)運(yùn))
工作描述： 1.負(fù)責(zé)房務(wù)部的整體運(yùn)作，以及對(duì)夜總會(huì)、桑拿、沐足、餐飲部等營(yíng)業(yè)部門的迎賓員管理， 協(xié)助上述部門的營(yíng)銷推廣。房務(wù)部有前廳、客房、PA、洗衣房、商場(chǎng)、康體部和綜合迎賓部(酒店各部門的咨客和女門僮)，對(duì)總經(jīng)理/執(zhí)行董事負(fù)責(zé);
2.多次接待國(guó)家和省市領(lǐng)導(dǎo);
3.使客房營(yíng)業(yè)額穩(wěn)步上升。
離職原因： 個(gè)人原因
廣州嘉鴻華美達(dá)廣場(chǎng)酒店(全球飯店集團(tuán)最新第二強(qiáng)溫德姆酒店集團(tuán)旗下特許經(jīng)營(yíng)的五星級(jí)酒店，326間房) 起止年月：2006-03-01 ～ 2007-04-13
公司性質(zhì)： 私營(yíng)企業(yè) 所屬行業(yè)：酒店/旅游
擔(dān)任職位： 大堂副理組負(fù)責(zé)人 (前廳部副經(jīng)理) 、房務(wù)部賓客意見調(diào)查副組長(zhǎng)
工作描述： 1.參與了酒店的籌備階段和正式開業(yè)，協(xié)助總經(jīng)理進(jìn)行酒店各部門的服務(wù)質(zhì)量督導(dǎo)和客人意見收集整理和反饋，參與酒店值班;
2.培訓(xùn)外籍賓客關(guān)系主任和其他大堂副理，協(xié)助前廳部經(jīng)理管理前廳部，前臺(tái)
部經(jīng)理不在時(shí)，代行其職。
3.成為酒店店報(bào)《嘉鴻風(fēng)情》案例分析專欄的主要投稿者;
4.多次幫助客人解決問題，并得到了他們的感謝信;
5.平均每月最少有一條可行性建議被酒店采納和實(shí)施，例如，建議安裝雙層隔音玻璃提高客人舒適度和回頭率;市場(chǎng)觸角敏銳，高考期間，向銷售部提議和附近院校的合作提升了開房率，從原來的平時(shí)15%提升到70%。
離職原因：
佛山南海祈福(仙湖)酒店 起止年月：2003-07-05 ～ 2005-12-20
公司性質(zhì)： 外商獨(dú)資 所屬行業(yè)：酒店/旅游
擔(dān)任職位： 資深大堂副理、前臺(tái)(廳)副經(jīng)理(2年)
工作描述： 1.參與了酒店的籌備階段和正式開業(yè)，協(xié)助總經(jīng)理進(jìn)行酒店各部門的服務(wù)質(zhì)量督導(dǎo)和客人意見收集整理和反饋，參與酒店值班;
2.多次幫助客人解決問題，并得到了他們的感謝信;
3.接管的精品店和5月后親自籌建的便利店都第二個(gè)月開始扭虧為盈，年日均營(yíng)業(yè)額分別增至原來的2倍和5倍;
4.曾經(jīng)開拓了一些團(tuán)體前來酒店入住;
離職原因： 婚后回廣州發(fā)展
中山雅居樂集團(tuán)雅居樂酒店(準(zhǔn)五星級(jí)酒店) 起止年月：2001-05-01 ～ 2003-06-30
公司性質(zhì)： 民營(yíng)企業(yè) 所屬行業(yè)：酒店/旅游
擔(dān)任職位： 大堂副理(夜值經(jīng)理)、客房部經(jīng)理(1年)
工作描述： 1.協(xié)助總經(jīng)理進(jìn)行酒店各部門的服務(wù)質(zhì)量督導(dǎo)和反饋，參與酒店值班;
2.在酒店的籌備階段，協(xié)助前廳經(jīng)理管理部門，培訓(xùn)接待員和收銀員，以及禮賓部員工，負(fù)責(zé)房務(wù)部的英語培訓(xùn)兼做電話客戶銷售工作;
3.通過抽查房間來抓工作規(guī)范，提高客房服務(wù)員操作水平，后因夜值時(shí)代管客房部出色，被提名調(diào)任為新的客房部經(jīng)理。
離職原因： 讀廣州的大學(xué)英語6級(jí)班不方便
麥當(dāng)勞、廣州花園酒店 起止年月：1997-08-17 ～ 2001-04-15
公司性質(zhì)： 其它 所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)
擔(dān)任職位： 麥當(dāng)勞餐廳副經(jīng)理、前臺(tái)接待員
工作描述： 1.在花園酒店到餐飲部出色的表現(xiàn)受到部門的表揚(yáng)和青睞，在前廳部售賣較高級(jí)別的房間而獲得較高的獎(jiǎng)金。
2.幫助麥當(dāng)勞餐廳經(jīng)理在餐廳開業(yè)兩年后首次扭虧為盈6個(gè)月(一般5年才開始有盈利)。
離職原因： 個(gè)人發(fā)展
教育背景
畢業(yè)院校： 廣州市廣播電視大學(xué)
最高學(xué)歷： 大專 獲得學(xué)位: 大學(xué)英語四級(jí)證 畢業(yè)日期： 1997-07-01
專 業(yè) 一： 旅游與酒店管理 專 業(yè) 二：
起始年月 終止年月 學(xué)校(機(jī)構(gòu)) 所學(xué)專業(yè) 獲得證書 證書編號(hào)
1995-09-01 1997-07-01 廣州旅游職業(yè)高級(jí)中學(xué) 旅游與酒店管理 大專證書、大學(xué)英語4級(jí) -
語言能力
外語： 英語 精通 粵語水平： 精通
其它外語能力： 日語四級(jí)
國(guó)語水平： 精通
工作能力及其他專長(zhǎng)
真誠(chéng)、隨和、細(xì)致、創(chuàng)新、敬業(yè)、專業(yè)、開拓、進(jìn)取。點(diǎn)子多、英語、營(yíng)銷、酒店旅業(yè)、餐飲、休閑娛樂各部門服務(wù)質(zhì)量管理和提高、收益管理是強(qiáng)項(xiàng)，有星評(píng)經(jīng)歷和國(guó)際酒店管理公司引入的人脈。歡迎經(jīng)營(yíng)不好的企業(yè)聯(lián)系和聘用。
英語口語流利，能作為工作語言，真誠(chéng)為公司業(yè)主切身處地思考問題，提供酒店人、財(cái)、物合理運(yùn)用的建議，以獲得良好的投資回報(bào)和較大利潤(rùn)，能短時(shí)間內(nèi)診斷企業(yè)發(fā)展瓶頸，改善經(jīng)營(yíng)，并取得了一定的工作實(shí)績(jī)，事實(shí)證明能根據(jù)酒店實(shí)際情況，制定反敗為勝之策略，金融風(fēng)暴對(duì)酒店業(yè)的沖擊，我們酒店取得的成績(jī)便是力證。熟悉酒店旅業(yè)、餐飲、休閑娛樂各部門籌建前后運(yùn)作、人員配置、設(shè)施規(guī)劃，深知酒店項(xiàng)目前期可行性分析和一些關(guān)鍵性的籌建工作細(xì)節(jié)對(duì)酒店日后營(yíng)運(yùn)和投資回收的重要性，熟知如何開展實(shí)施;本人酒店市場(chǎng)觸角敏銳，擅長(zhǎng)酒店市場(chǎng)分析，能準(zhǔn)確為酒店產(chǎn)品價(jià)格定位，以及營(yíng)銷策略的制定和實(shí)施，同時(shí)通過改善酒店整體經(jīng)營(yíng)和管理狀況，實(shí)行有效營(yíng)銷和內(nèi)部管理雙管齊下來鞏固營(yíng)銷效果和最大利潤(rùn)率化。另外，發(fā)現(xiàn)問題、執(zhí)行力強(qiáng)，無論為任何酒店服務(wù)，工作都認(rèn)真負(fù)責(zé)、細(xì)致。1997年8月正式從事酒店至今，2001年開始抓酒店服務(wù)質(zhì)量管理和提高(9年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn))，曾擔(dān)任餐廳副經(jīng)理、客房部經(jīng)理、前廳部經(jīng)理、房務(wù)部總監(jiān)(副總/ 管康體部并參與各部門的營(yíng)銷推廣及營(yíng)運(yùn))、酒店總經(jīng)理(相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)2.5年)，相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)近13年，都取得不錯(cuò)的工作實(shí)績(jī)，我曾經(jīng)多次幫助中外客人解決問題，并得到了他們的感謝信。
個(gè)人自我評(píng)價(jià)
淺談酒店經(jīng)營(yíng)理念和餐飲管理
一、經(jīng)營(yíng)理念殺手锏：
在軟件方面，“以人為本”，關(guān)注客人和員工感受，期望通過精神愉快的員工為客人服務(wù)，以客人需要為市場(chǎng)導(dǎo)向：一方面，大打友情和親善牌，強(qiáng)化企業(yè)與員工、消費(fèi)者之間的關(guān)系，化解不滿為滿意，化劣勢(shì)為優(yōu)勢(shì)，另一方面，關(guān)注服務(wù)細(xì)節(jié)和質(zhì)量，服務(wù)產(chǎn)品不斷推陳出新，提升酒店的口碑知名度;
在硬件方面，根據(jù)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，了解大多數(shù)重要客源的需要，每年進(jìn)行3-5%的固定資產(chǎn)費(fèi)用的資本投入，做到“人無我有，人有我優(yōu)”。
總之，通過實(shí)行軟硬件一起抓，有效營(yíng)銷和內(nèi)部管理雙管齊下來鞏固營(yíng)銷效果和最大利潤(rùn)率化，嚴(yán)情相濟(jì)，注重執(zhí)行落實(shí)，進(jìn)入“沒有營(yíng)銷就是最有效的營(yíng)銷”的最高境界。
二、餐飲管理
--作為餐飲企業(yè)應(yīng)重抓食品安全衛(wèi)生，從食品的驗(yàn)收、生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售及烹飪、食用過程各環(huán)節(jié)中建立食品安全系統(tǒng)(制度與實(shí)施)。
--指導(dǎo)服務(wù)人員根據(jù)客人的口音和交流辨別客人的地方口味，并知會(huì)廚師適當(dāng)處理菜式口味，讓客人有“這家餐廳的廚師好像我們家鄉(xiāng)的人”的感覺。
-- 在節(jié)假日發(fā)短信對(duì)會(huì)員和熟客進(jìn)行慰問，每月根據(jù)客人的喜好發(fā)相關(guān)短信給客人，提供相關(guān)參考信息，抓住合適的時(shí)機(jī)對(duì)客人進(jìn)行問候，例如，天氣變化也對(duì)客人進(jìn)行問候，讓客人記住我們。
-- 注重服務(wù)人員的服務(wù)儀容儀表、禮節(jié)禮貌，建立績(jī)效管理機(jī)制，提升服務(wù)水平，服務(wù)過程注重與客人的情感溝通，以提升回頭率。
-- 設(shè)立餐后收集客人意見的專職小組(質(zhì)檢、餐廳管理人員、廚師長(zhǎng))、流程標(biāo)準(zhǔn)和制度，并總結(jié)意見，為定期召開的餐廳服務(wù)、廚師技能提升及新菜式研發(fā)的主題會(huì)議提供參考和討論的材料，以提升服務(wù)、出品和菜式研發(fā)，最終提升回頭率和營(yíng)業(yè)額。
--加強(qiáng)商務(wù)公司和婚禮服務(wù)公司促銷拜訪，注重宴會(huì)的開發(fā)建立績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制和相關(guān)銷售團(tuán)隊(duì)。
--設(shè)定各部部門經(jīng)理、主管與部門業(yè)績(jī)考核細(xì)則標(biāo)準(zhǔn)，并簽承諾書。
以上為本人幾點(diǎn)粗略淺談，有機(jī)會(huì)詳細(xì)面談交流。
酒店經(jīng)理簡(jiǎn)歷二：
(男,35歲)
求 職 位：餐飲酒店總經(jīng)理 期望薪資：12000-20000元/月
目前職位：總經(jīng)理 學(xué) 歷：大專
工作經(jīng)驗(yàn)：10年以上 現(xiàn)居住地：上海寶山
聯(lián)系電話： 電子郵箱：
自我評(píng)價(jià)
餐飲職業(yè)經(jīng)理人,10年星級(jí)酒店和知名餐飲企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),對(duì)餐飲酒店經(jīng)營(yíng)管理、項(xiàng)目開發(fā)、營(yíng)銷策劃、團(tuán)隊(duì)組建、成本控制等有豐富的經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識(shí),擅長(zhǎng)新店籌建開發(fā)、扭轉(zhuǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)局面,具有良好的團(tuán)隊(duì)精神和職業(yè)道德。
工作經(jīng)驗(yàn)
安徽飯店(四星級(jí))
1997-10 至 2003-4任職部門經(jīng)理薪資3000-5000元/月
工作職責(zé)：1、負(fù)責(zé)酒店部門管理工作，餐飲部、營(yíng)銷部日常各項(xiàng)工作分配與落實(shí)。
2、組織各類會(huì)務(wù)活動(dòng)，建立客戶檔案、開拓客戶資源以及對(duì)客戶服務(wù)的溝通與維護(hù)。
3、帶領(lǐng)部門員工做好現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)質(zhì)量，及時(shí)處理各類問題，做到規(guī)范服務(wù)。
4、協(xié)助公司領(lǐng)導(dǎo)開拓上海市場(chǎng)，成功籌建上海星級(jí)餐飲門店富來華酒店。
工作業(yè)績(jī)：成功策劃實(shí)施多個(gè)營(yíng)銷項(xiàng)目、協(xié)助開拓上海市場(chǎng)，多次獲得先進(jìn)個(gè)人和集體表彰獎(jiǎng)勵(lì)。
北京凱達(dá)桑泰電熱設(shè)備有限公司(上海京凱大酒樓)
2004-8 至 2008-3任職執(zhí)行經(jīng)理薪資8000-12000元/月
工作職責(zé)：1、負(fù)責(zé)分公司餐飲酒樓初期項(xiàng)目籌建，制定發(fā)展戰(zhàn)略和目標(biāo)，組織策劃品牌營(yíng)銷方案。
2、主持制定分公司酒樓各項(xiàng)規(guī)章制度、薪酬福利和晉升制度，財(cái)務(wù)管理、成本控制。
3、負(fù)責(zé)與相關(guān)政府部門的聯(lián)系與協(xié)調(diào)工作，監(jiān)督落實(shí)各類安全管理。
工作業(yè)績(jī)：成功為分公司餐飲酒樓經(jīng)營(yíng)取得顯著業(yè)績(jī)，突破酒店年經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)1500萬目標(biāo)。
上海臥龍崗餐飲管理有限公司
2008-3 至 2011-8任職總經(jīng)理薪資12000-20000元/月
工作職責(zé)：1、全面負(fù)責(zé)公司經(jīng)營(yíng)管理，制定公司具體經(jīng)營(yíng)方針、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。健全公司各類管理制度，使公司管理達(dá)到規(guī)范化、科學(xué)化、統(tǒng)一化。 2、協(xié)調(diào)處理內(nèi)外部關(guān)系，組建公司餐飲對(duì)外營(yíng)銷體系和運(yùn)作方案，保障高質(zhì)量做好各類餐飲服務(wù)。 3、完善公司財(cái)務(wù)和人事制度，合理控制公司成本預(yù)算及費(fèi)用，使公司的經(jīng)營(yíng)達(dá)到創(chuàng)收創(chuàng)利。主要業(yè)績(jī)： 擴(kuò)大公司餐飲經(jīng)營(yíng)規(guī)模，提高市場(chǎng)占有率，年經(jīng)營(yíng)目標(biāo)上升20%。
上海御湘樓餐飲管理有限公司
2011-8 至 現(xiàn)在任職總經(jīng)理薪資12000-20000元/月
工作職責(zé)：全面負(fù)責(zé)餐飲公司的經(jīng)營(yíng)和運(yùn)作管理。
教育經(jīng)歷
1994-9 至 1997-7安徽大學(xué)賓館酒店管理專業(yè)
劉正標(biāo)照片/作品
上海簡(jiǎn)歷模板延伸閱讀，教你如何撰寫一個(gè)優(yōu)秀的個(gè)人簡(jiǎn)歷。
個(gè)人簡(jiǎn)歷主要內(nèi)容
1、個(gè)人資料：必須有姓名、性別、聯(lián)系方式(固定電話、手機(jī)、電子郵箱、固定住址)，而出生年月、籍貫、政治面貌、婚姻狀況、身體狀況、興趣愛好等則視個(gè)人以及應(yīng)聘的崗位情況，可有可無。
2、學(xué)業(yè)有關(guān)內(nèi)容：畢業(yè)學(xué)校、學(xué)院、學(xué)位、所學(xué)專業(yè)、班級(jí)、城市和國(guó)家，然后是獲得的學(xué)位及畢業(yè)
酒店經(jīng)理簡(jiǎn)歷三：
2007/02―現(xiàn)在： ***公司
所屬行業(yè)：酒店/旅游
房務(wù)部房務(wù)總監(jiān)
主要職責(zé)：
1.完成房務(wù)部的整體管理和督導(dǎo),在酒店領(lǐng)導(dǎo)的授權(quán)下,具體負(fù)責(zé)房務(wù)部領(lǐng)域的工作;
2.負(fù)責(zé)檢查各分部的日常情況;
3.組織安排VIP客人的接待;
4.處理好客人的相關(guān)投訴;
5.遇到重大問題及時(shí)向上級(jí)匯報(bào);…………
2005/10―2006/12： 逸寶賓館
所屬行業(yè)：酒店/旅游
前廳部前廳部經(jīng)理
主要職責(zé)：
代表酒店及總經(jīng)理接待每一位在酒店遇到困難而需要幫助的客人,并在自己的職權(quán)范圍內(nèi)予以解決,包括…………】
教育培訓(xùn)
1998/09―2000/09： 湖北省廣播電視大學(xué)公共關(guān)系學(xué)大專
職業(yè)技能
外語： 英語：一般
計(jì)算機(jī)： 一般
自我評(píng)價(jià)
勤勞是我的本色，守時(shí)是我的特點(diǎn)，誠(chéng)信是我的原則，認(rèn)真是我的作風(fēng)，…………。