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澳大利亞葡萄酒的優(yōu)勢

時(shí)間: 華華1202 分享

  近來,澳大利亞的葡萄酒不僅在國際上聲名日盛,在我國也以其濃郁、明快、甜美的葡萄酒的特點(diǎn),越來越受到消費(fèi)者的青睞。澳大利亞葡萄酒究竟為什么這么受歡迎?什么是澳大利亞葡萄酒的特色,和受歡迎的秘密呢?現(xiàn)在,就一起來看看澳大利亞的葡萄酒優(yōu)勢吧!

  澳大利亞進(jìn)口葡萄酒優(yōu)勢在哪?

  我們對比中國最大的幾個(gè)進(jìn)口葡萄酒來源國:法國、澳大利亞、智利、西班牙,他們各自有各自的優(yōu)勢。

  法國葡萄酒是憑借其長久以來積累下來的“名氣”和“影響力”,一直占據(jù)著進(jìn)口葡萄酒界老大的地位。說到葡萄酒,就不得不提法國,法國于葡萄酒,就好比德國的汽車,美國的NBA。其次,法國葡萄酒進(jìn)入中國市場的時(shí)間最早,中國消費(fèi)者對法國葡萄酒的品牌和形象認(rèn)知程度較高。

  而智利和西班牙的葡萄酒則是憑借著低廉的價(jià)格和口感上的優(yōu)勢,不斷在中國市場滲透。這兩個(gè)國家的人力成本較低,所以葡萄酒的出口價(jià)比較有價(jià)格優(yōu)勢。但西班牙和智利的進(jìn)口葡萄酒中,入門級原漿酒占了很大的比例,這也是為什么這兩個(gè)國家進(jìn)口葡萄酒的量不小,但進(jìn)口額于澳洲相差幾倍。

  就2017年度而言,中國從澳大利亞、西班牙、智利進(jìn)口的瓶裝酒+原漿酒總量分別為1.43、1.31、1.30億升,相差并不明顯;但三個(gè)國家的瓶裝酒+原漿酒進(jìn)口額卻相差很大,澳洲7.24億美元、智利3.27億美元、西班牙只有1.87億美元。

  澳洲酒雖然沒有法國酒名氣大,但澳洲葡萄酒的口味非常討中國消費(fèi)者的喜歡。澳洲葡萄酒果香濃郁,口感甜美。每當(dāng)中國消費(fèi)者打開一瓶澳洲葡萄酒時(shí),那種濃郁鮮活的漿果香氣撲面而來,帶給消費(fèi)者嗅覺和味覺上極大的享受。

  其次,澳洲葡萄酒酸度并不尖銳,而且酒精度很高,這些都十分符合中國人的口味。有了口味上的優(yōu)勢,澳洲葡萄酒自然容易抓住中國消費(fèi)者的味蕾。

  此外,澳洲酒在中國市場上滲透力如此之強(qiáng),還有一個(gè)最重要的原因:“人”!

  一直以來,澳洲和中國之間的交流都非常頻繁。澳洲有許多中國的老移民,近些年來更是隨著“留學(xué)潮”、“移民潮”、“旅游潮”,越來越多的中國人來到澳洲,同時(shí)越來越多的澳洲本地人也到中國旅游、學(xué)習(xí)、工作。

  2017年赴澳留學(xué)總?cè)藬?shù)約23.2萬,赴澳旅游總?cè)舜渭s133萬。隨著來澳洲旅游、探親、訪友、留學(xué)、訪學(xué)的中國人數(shù)增加,越來越多的中國人接觸到了澳洲葡萄酒,體驗(yàn)到了澳洲葡萄酒的美好,并把澳洲葡萄酒帶回中國分享給國內(nèi)的朋友。

  其次,隨著近年來赴澳大利亞留學(xué)的學(xué)生人數(shù)增加,許多中國留學(xué)生漸漸適應(yīng)并喜歡上了澳洲喝葡萄酒的習(xí)慣。他們其中很多人雖然畢業(yè)后返回了中國,但他們依舊保持著喝葡萄酒的愛好,并把澳洲葡萄酒介紹給他們身邊的人。

  近年來,有不少中國留學(xué)生來到澳洲就讀葡萄酒專業(yè)(釀酒、葡萄酒商務(wù)專業(yè)),他們當(dāng)中,有很大一部分人在畢業(yè)后從事中澳葡萄酒國際貿(mào)易的工作。不止葡萄酒專業(yè)的畢業(yè)生,就連會計(jì)、法律等其他專業(yè)的畢業(yè)生在畢業(yè)后也不少人從事澳洲葡萄酒進(jìn)口工作。

  同時(shí),近些年有很多商人看到了澳洲進(jìn)口葡萄酒的商機(jī),也紛紛投資涌入這一行業(yè)。這些人中,有些是以前也是從事葡萄酒生意的,但也有相當(dāng)一部分是從別的行業(yè)轉(zhuǎn)到葡萄酒行業(yè)的。

  移民也貢獻(xiàn)了相當(dāng)大一部分澳洲葡萄酒的出。隨著近些年澳洲移民熱,有不少人選擇了出口葡萄酒的移民商業(yè)移民捷徑。以南澳大利亞州的132類型移民為例,2017年的要求是至少在兩年內(nèi)出口60萬澳元的商品,有500多人在申請,這些申請者中,基本上80%都是在出口葡萄酒。雖然今年新政策把出口要求提高到了100萬澳元,但并不會產(chǎn)生太大影響。

  這條途徑可謂移民、生意兩不誤。有實(shí)力走商業(yè)移民的人,經(jīng)濟(jì)狀況一般都比較殷實(shí),葡萄酒作為一款帶有深厚的文化底蘊(yùn)的產(chǎn)品,也會給他們帶來精神上的享受和升華。

  如今,來澳洲旅游、探親、訪友、留學(xué)、訪學(xué)、移民、做生意的中國人已經(jīng)不局限于北上廣深等一線大城市,二線、三線、四線乃至五線城市的很多人也經(jīng)常來往于中澳之間。這種多層次的人員交流還促進(jìn)了澳洲葡萄酒在中國市場上全方位的滲透。

  此外,澳洲本地的酒企和酒商同樣十分重視中國市場和中國客戶,他們積極的參加中國的各個(gè)酒展,并有不少有實(shí)力的酒莊還專門在中國進(jìn)行巡回推廣活動。

  隨著中澳經(jīng)貿(mào)、文化、人員的交流,越來越多的人在積極地推廣澳洲葡萄酒,將澳洲葡萄酒引進(jìn)到中國市場。眾人拾柴火焰高,人的力量是強(qiáng)大的,有這么多人積極的在中國市場上推動澳洲葡萄酒,許多其他因素都是可以戰(zhàn)勝的。

  澳大利亞葡萄酒原來有這么多優(yōu)點(diǎn)!

  澳大利亞葡萄酒受歡迎的四大特色

  1

  活力果香

  澳大利亞自然環(huán)境優(yōu)良,地廣人稀,沒有污染,生產(chǎn)的葡萄是絕對的綠色產(chǎn)品。澳大利亞常年陽光充沛,葡萄有了足夠的日照,釀出的酒豐滿濃郁,口味柔和,果香濃郁,極易入口,尤其適合初飲葡萄酒的人士。

  2012南澳光之翼莊園霞多麗干白葡萄酒

  此款霞多麗釋放出新鮮的水果香氣,如桃子,葡萄柚,梨以及些許杏子的味道,還伴有金銀花和茉莉的花香??诟星逍?、生動,可搭配多種餐品。

  2

  酒質(zhì)穩(wěn)定

  與舊世界的葡萄酒產(chǎn)國相比,澳洲葡萄酒除了嚴(yán)格遵循的傳統(tǒng)釀酒方式外,還采用先進(jìn)的釀造工藝和現(xiàn)代化的釀酒設(shè)備,加上澳大利亞穩(wěn)定的氣候條件,其每年出產(chǎn)的葡萄酒的品質(zhì)都相對穩(wěn)定。所以在購買時(shí)不必像挑選歐洲酒那樣過多地考慮年份問題。澳洲產(chǎn)區(qū)所具有的銳意創(chuàng)新,出類拔萃的釀酒技術(shù),使大部分澳洲葡萄酒不需要陳年,在其年輕時(shí)飲用味道就已極佳。

  2008伍德塞德莊園碧斯梅洛干紅

  深石榴紅色,有著巧克力蛋糕以及濃郁的黑櫻桃的芳香;經(jīng)過法國橡木桶中的陳釀,使酒體更加豐腴;果味濃郁,口感清爽且伴隨著淡淡的香草味,口味悠長。

  3

  金屬螺旋塞

  “敢于創(chuàng)新”是新世界產(chǎn)區(qū)的特點(diǎn),澳大利亞在包裝上獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷,廣泛使用的金屬螺旋塞最受人關(guān)注。比起橡木塞,螺旋塞的密封性更好,可以更好的保存它的果香味。方便開啟,且沒有壞塞率。

  2008水嶺酒莊慧識舍拉子干紅

  暗紅色,帶一點(diǎn)紫色;有覆盆子、甘草和黑李子的香氣,伴有一絲咖啡豆、香料和黑巧克力的氣息;有柔和的果汁香味和濃郁的深色漿果及黑巧克力的回味,單寧柔和。

  4

  西拉

  西拉是最能體現(xiàn)澳大利亞特色的葡萄品種,澳洲有一半的葡萄種植區(qū)種植西拉。澳洲西拉葡萄酒酒體強(qiáng)勁,又不失優(yōu)雅,非常適合與中餐搭配。其濃郁的黑色水果香,誘人的香料味,飽滿多汁的口感,成熟柔軟的單寧和高酒精度頗受歡迎。

  2006耐各潤格干紅

  融合了紫羅蘭和肉豆蔻芬芳的香氣,還有藍(lán)色和紅色森林漿果的香氣;口感細(xì)膩,有藍(lán)莓和李子清爽的香味;回味清爽悠長。


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