楊梅冰淇淋的自制方法怎么做

時(shí)間：2017-09-04 11:21:06 錦暉1117由分享

楊梅冰淇淋的自制方法怎么做

　　炎炎夏日，來(lái)杯冰爽的香甜冰淇淋，真的是件十分愜意的事情。這款楊梅冰淇淋無(wú)蛋，少奶油，制作方便，健康、細(xì)膩滑潤(rùn)、酸甜可口，是不可多得的夏季冰品!以下是學(xué)習(xí)啦小編為您帶來(lái)的關(guān)于楊梅冰淇淋的做法，希望對(duì)您有所幫助。

　　楊梅冰淇淋的成品圖

　　1.先將冰淇淋內(nèi)桶放入冰箱冷凍室內(nèi)冷凍12小時(shí)以上(冷凍室的環(huán)境溫度不能低于零下18度)

　　2.新鮮楊梅清洗干凈

　　3.去果核，將楊梅肉切成小丁(如果和西西一樣喜歡果肉顆粒的，就切大一點(diǎn))

　　4.冷藏過(guò)得純牛奶

　　5.冷藏過(guò)得淡奶油(一定選擇動(dòng)物性淡奶，植物性淡奶是反式脂肪的，對(duì)心臟尤其不好)

　　6.將純牛奶倒入容器中

　　7.淡奶油也倒入，讓之與純牛奶混合一體

　　8.加入50g白砂糖攪拌均勻

　　9.輕輕拌至白砂糖完全溶化

　　10.再加入切成丁的楊梅(加入切好的一半楊梅果肉即可)

　　11.將冰淇淋內(nèi)桶在冷凍室取出放入外殼

　　12.將冰淇淋混合物倒入冰淇淋機(jī)內(nèi)桶

　　13.蓋上外桶蓋子后迅速啟動(dòng)電源

　　14.5分鐘后開(kāi)始有冰渣出現(xiàn)，15分鐘后從冰淇淋機(jī)小口觀察冰淇淋開(kāi)始膨脹時(shí)，再加入剩下的楊梅

　　15.30-40分鐘過(guò)后，冰淇淋制作完成

　　16.取出后放入保鮮盒，入冰箱冷凍3-5小時(shí)

　　17.將制作好的冰淇淋用冰淇淋專用勺挖出即可食用。

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