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冰鎮(zhèn)楊梅湯的做法有哪些

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冰鎮(zhèn)楊梅湯的做法有哪些

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  冰鎮(zhèn)楊梅湯的成品圖

  冰鎮(zhèn)楊梅湯的食材

  冰鎮(zhèn)楊梅湯的做法步驟

  1.準(zhǔn)備楊梅

  2.將楊梅放到淡鹽水中泡30分鐘

  3.撈出在水龍頭下洗凈

  4.將洗干凈的楊梅放入鍋中,加適量清水

  5.加入冰糖(可根據(jù)自己喜歡的甜度加減冰糖)

  6.蓋上鍋蓋開火煮至水沸

  7.中火煮大概30分鐘,待糖水顏色變微紅色關(guān)火晾涼

  8.等楊梅湯冷卻后過濾一遍

  9.放入干凈的容器內(nèi),放冰箱冰鎮(zhèn)即可

  小貼士

  1、楊梅用淡鹽水浸泡時(shí)間20-30分鐘,可助去除隱匿于楊梅果肉中的寄生蟲。

  2、浸泡完畢后要拿出來用清水沖洗,這樣更能徹底清除楊梅上有害的物質(zhì)。

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