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黃油曲奇餅干的家常做法教程

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黃油曲奇餅干的家常做法教程

  這個曲奇餅干的配方配料超級簡單,操作也簡單,非常酥脆,比香港買回來的黃油曲奇還好吃,整整做了32個,每個烤箱的溫度都不一樣,可以按照自己烤箱調(diào)時間。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的黃油曲奇餅干的做法,希望您喜歡。

  黃油曲奇餅干的成品圖

  黃油曲奇餅干的食材

  黃油曲奇餅干的做法步驟

黃油曲奇餅干的家常做法教程

  1. 準(zhǔn)備好材料備用

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  2. 黃油軟化成用打蛋頭可以按壓下去就可以了

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  3. 軟化好的黃油,打蛋器開中檔打發(fā)顏色變白成羽毛狀

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  4. 加入細(xì)砂糖打發(fā)融合

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  5. 雞蛋分三次加入打發(fā)融合,以免出現(xiàn)油水分離

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  6. 一次性篩入低筋面粉,用刮刀拌勻

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  7. 用刮刀拌均勻

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  8. 選擇自己喜歡的裱花嘴放入裱花袋,套到杯子里,裝入拌好面團(tuán)

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  9. 整齊擠到烤盤上,每個中間要留些空隙,烤的時候會膨大,以免粘連一起

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  10. 烤箱預(yù)熱上下火180度 30分鐘表面略微上色即可,拿出放涼就可以

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  11. 酥脆到咬上一口到處掉渣,好吃到爆

黃油曲奇餅干的家常做法教程

  12. 裱花嘴圖片

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  13. 裱花嘴圖片

  小貼士

  這個配方很多親做過說不好擠,1個雞蛋一定要60克以上,黃油可以多加一些。

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