火腿酸辣湯的簡單做法介紹
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今天給大家介紹一道最過癮的湯，經久不衰，酸辣開胃，老少皆宜，哈哈，那就是—— 酸辣湯!以下是學習啦小編為您整理的火腿酸辣湯的做法，希望您喜歡。
火腿酸辣湯的成品圖
火腿酸辣湯的食材
火腿酸辣湯的做法步驟
1. 嫩豆腐切成長條。
2. 木耳泡發(fā)后，切成絲?；鹜纫餐瑯忧谐山z備用。
3. 金針菇洗凈，切成兩段。
4. 一枚雞蛋打散備用。
5. 淀粉加適量水，調成淀粉水備用。
6. 鍋里放水，水開后放入木耳絲和火腿絲煮開。
7. 然后加入金針菇
8. 再加入嫩豆腐輕輕攪拌開來。
9. 把蛋液倒入，一邊倒一邊攪拌。
然后加入適量香醋、生抽、鹽，調味。
10. 最后加入淀粉水攪拌均勻，再次煮開后即可關火，撒上胡椒粉和適量油即可。
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