巧克力紙杯蛋糕的怎么做

　　學(xué)來(lái)的方子，看配方?jīng)]有蛋奶黃油，據(jù)說(shuō)味道也很好，就嘗試著做了一次，沒想到雖然沒有蛋奶黃油，但口感濕潤(rùn)、可可濃郁真的好吃極了。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的巧克力紙杯蛋糕的做法，希望您喜歡。

　　巧克力紙杯蛋糕的成品圖

　　巧克力紙杯蛋糕的食材

　　巧克力紙杯蛋糕的做法步驟

　　1.稱量112克牛奶在小盆里。

　　2.往牛奶中放入64克玉米油。

　　3.放入80克白糖。

　　4.放入蘇打粉1.5小匙。

　　5.稱量好中筋面粉和可可粉，混合均勻。

　　6.把混合后的面粉篩入牛奶盆中。

　　7.將面粉與牛奶攪拌均勻。

　　8.加入15克白醋，快速攪拌均勻。

　　9.分裝到紙杯中，七分滿。

　　10.烤箱預(yù)熱，上火150度，下火180度，中層，烤25—30分鐘。出爐后表面撒少許糖粉裝飾。

　　小貼士

　　1、面糊裝入紙杯七分滿即可，烘烤時(shí)會(huì)漲發(fā)起來(lái)。

　　2、烘烤時(shí)間和溫度依自家烤箱的性能決定。