地瓜核桃面包如何制作
自己做的地瓜核桃面包好吃又安心,沒有香料,色素,也沒有防腐劑,更沒有奇怪的添加物。以下是學習啦小編為您整理的地瓜核桃面包的做法,希望您喜歡。
地瓜核桃面包的做法
材料
蛋1顆牛奶1/2杯橄欖油1.5T蜂蜜2T高筋面粉1.5杯麥片0.5杯鹽1t酵母粉2t
做法
1
所以材料液態(tài)跟固態(tài)放入面包機攪拌
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攪拌好,基礎發(fā)酵一小時
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1小時候,分割滾圓松弛30分鐘
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桿平
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記得翻面,皺皮在里面這樣烤出來的面包才會漂亮喔
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包入想吃的內餡我加了烤好的地瓜塊,核桃,耐烤起士塊
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卷起
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整形最后發(fā)酵1小時(最近天氣冷,可能要久一些)
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發(fā)酵完,表面撒上高粉
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烤箱預熱190 度用185度烤20分鐘完成
11
切片或直接嗑都好吃喔
核桃鬼椒白巧克力的做法
材料
白巧克力約90克糖漬鬼椒適量核桃(切喜歡大小)適量心型巧克力模具一個不銹鋼鍋大一個不銹鋼鍋小一個
做法
1
白巧克力切碎入不銹鋼鍋備用糖漬鬼椒切小丁備用
2
大不銹鋼鍋加些水,上面放置小不銹鋼鍋隔水加熱白巧克力至融化
3
核桃切喜歡大小
4
(相機電池沒電照片只記錄到一半 ╮(︶︿︶)╭ )心型模具每格放入適量的糖漬鬼椒丁,先注入約一半的融化白巧克力后上下輕敲讓表面平整
5
放置核桃碎在中央,繼續(xù)注滿心型格子、上下輕敲直到表面平整,冷卻等待凝固定型ok※如果馬上要食用可進冰箱冷藏加快凝結
6
*簡單糖漬鬼椒做法:這邊是糖與水目測約1比1的比例煮成糖水,放入去籽的鬼椒切片與一片檸檬切片浸泡約1個小時撈出干燥后冷藏待用
核桃肉桂吐司卷的做法
材料
吐司4~5片無鹽奶油20g黑糖20g肉桂粉1/2~1小匙碎核桃45g楓糖漿適量
做法
1
核桃放進小烤箱轉到5,烤香放涼備用。
2
切除吐司邊。
3
將奶油放進小烤箱,利用烤核桃的余溫軟化。
4
將黑糖、肉桂粉及碎核桃放進奶油中攪拌均勻。
5
取適量的核桃肉桂醬抹在吐司上卷起,插上4根牙簽,切成4等份。
6
排在烤盤上,放入小烤箱轉到5。烤完后在上面抹上一層楓糖漿即完成。