蔬菜煎餅的做法

蔬菜煎餅的做法

　　金黃Q軟的餅皮鋪滿各色各樣的蔬菜,富含營(yíng)養(yǎng)，美味可口又健康，愈吃愈漂亮哦!以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的蔬菜煎餅的做法，希望您喜歡。

　　蔬菜煎餅的做法1

　　材料

　　蛋1個(gè)水云 茄子 紅黃椒 四季豆 洋蔥 低筋面粉12g高筋面粉18g太白粉10g日式鰹魚醬油1大匙塩少許白胡椒少許

　　做法

　　step11

　　備料

　　step22

　　將洋蔥 紅黃椒.四季豆.茄子先炒熟.水云先用水沖過(guò),再泡入開水5分鐘,最后再?zèng)_洗1次備用

　　step33

　　面糊加入 的水拌成一碗,蛋白蛋黃分開,蛋白也加入面糊中拌勻,蛋黃備用.平底鍋加油倒入面糊,依序?qū)⑹卟伺藕?/p>

　　step44

　　蓋上鍋蓋以中小火煎至熟透金黃,趁熱將蛋黃置于中央悶至喜歡的熟度即可

　　蔬菜煎餅的做法2

　　材料

　　金針菇一包面粉半杯龜甲萬(wàn)醬油膏 美乃滋 三色蔬菜 龜甲萬(wàn)甘醇醬油少許糖2小匙

　　做法

　　step11

　　所有蔬菜加入面粉和少許水,加入[調(diào)味]拌勻

　　step22

　　鍋中放油(太多了,我只用了一半)

　　step33

　　倒入1,壓扁煎至兩面金黃

　　step44

　　抹上龜甲萬(wàn)醬油膏

　　step55

　　擠上美乃滋就完成了,也可灑些柴魚片哦^^

　　蔬菜煎餅的做法3

　　材料

　　青椒 紅甜椒 黃甜椒 洋蔥 茄子 蛋一顆中筋面粉160g在來(lái)米粉40g水200cc

　　做法

　　step11

　　將蔬菜洗凈切條狀備用

　　step22

　　取一空鍋放入在來(lái)米粉,蛋,水,中筋面粉后調(diào)成粉漿備用

　　step33

　　調(diào)好的粉漿后將做法1的蔬菜倒入拌勻

　　step44

　　取一平鍋放入一點(diǎn)油,放一湯匙蔬菜粉漿,用中小火煎至兩面金黃即可

　　step55

　　完成品~食用時(shí)可沾點(diǎn)番茄醬更加美味好吃喔