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電飯煲日式芝士蛋糕的做法

時間: 錦暉1117 分享

  焗蛋糕一定要用焗爐?未必!家中有普通電飯煲也可以做到,實在是懶人福音,這個周末你也試做一個吧!以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的電飯煲日式芝士蛋糕的做法,希望您喜歡。

  電飯煲日式芝士蛋糕的做法

  材料

  日本奶油芝士(軟化)200克砂糖80克低筋粉40克雞蛋2個淡奶油200毫升檸檬汁1湯匙

  做法

  step11

  將奶油芝士、砂糖、檸檬汁及雞蛋拌勻

  step22

  慢慢加入淡奶油,拌勻

  step33

  篩入低筋粉拌勻,至沒有顆粒

  step44

  將拌好的面糊倒入電飯鍋

  step55

  按開始鍵,至蛋糕熟透

  step66

  將整個鍋取出放涼,將蛋糕連鍋放入冰箱冷藏至凝固

  step77

  脫鍋即成

  低糖日式芝士蛋糕的做法

  材料

  忌廉芝士100G低根面粉15G栗粉10G淡忌廉60G糖34G無鹽牛油14G雞蛋2只他他粉1小匙

  做法

  step11

  忌廉芝士放軟,加入10G砂糖,用打蛋器打至混合

  step22

  加入蛋黃2只..打至軟身

  step33

  加入淡忌廉,輕拌

  step44

  加入牛油溶液,輕拌

  step55

  將面粉分2次拌入,拌至無粒粉狀

  step66

  把蛋白打至起泡

  step77

  加入他他粉

  step88

  把剩下的糖分2-3次加入,打蛋白至企身

  step99

  把芝士面糊和蛋白輕拌

  step1010

  倒入芝士蛋糕模中 預(yù)熱180度...焗35-40分鐘

  step1111

  完成~~放入雪柜隔天吃更美味!

  日式芝士蛋糕的做法

  材料

  奶油芝士250g,牛油25G,糖25g+50g,雞蛋4只,牛奶1/4量杯,香草香油1/4量杯,面粉25G

  做法

  1.蛋糕盤掃油

  2.奶油芝士、牛油和25g糖打至奶油狀,混入蛋黃、牛奶和香草香油

  3.面粉篩勻,慢慢地攪入芝士混合物內(nèi)

  4.蛋白與50g糖打至挺身,徐徐混入芝士混合物內(nèi)

  5.芝士糊倒入蛋糕模,150度水浴70分鐘

  6.出爐后冷凍享用(建議冷藏即可)

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