孕婦能吃米酒湯圓嗎

　　有些孕婦吃什么都不是特別有胃口，但是喜歡吃米酒湯圓，但是孕婦能不能吃米酒湯圓呢?想知道的話那就快隨學(xué)習(xí)啦小編一起看看孕婦能吃米酒湯圓的資料吧!

　　孕婦能吃米酒湯圓

　　孕婦吃米酒湯圓的好處：米酒湯圓其實(shí)就是醪糟湯圓。新鮮的醪糟含的酒精很少,孕婦是可以吃的。醪糟放置越久酒精會(huì)逐漸增加。醪糟富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、B族維生素、礦物質(zhì)等，這些都是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分。醪糟里含有少量的酒精，而酒精可以促進(jìn)血液循環(huán)，有助消化及增進(jìn)食欲的功能。醪糟益氣，養(yǎng)顏，補(bǔ)血，生津，對(duì)孕婦有益，對(duì)產(chǎn)婦還有有催乳作用。醪糟含的醣化酵素是天然荷爾蒙，有豐胸、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的功用。

　　孕婦吃米酒湯圓需注意：米酒湯圓雖然味美可口，但孕婦別多吃，每天150—200克較為適宜。如果準(zhǔn)媽媽脾胃虛弱、內(nèi)火較重就更不宜多吃。另外，糯米有一定的收斂作用，多吃容易導(dǎo)致消化不良，嚴(yán)重甚至的會(huì)便秘。

　　孕婦吃湯圓的注意事項(xiàng)

　　1、米酒湯圓雖然味美可口，但孕婦別多吃，每天150—200克較為適宜。

　　2、如果準(zhǔn)媽媽脾胃虛弱、內(nèi)火較重就更不宜多吃。

　　3、糯米有一定的收斂作用，多吃容易導(dǎo)致消化不良，嚴(yán)重甚至的會(huì)便秘。

　　4、由于湯圓含高量“糖分”，加上花生、芝麻、鮮肉餡含“高油脂”及“高熱量”，一定要少量食用，不要一次吃得太多。

　　5、湯圓里含量最多的是碳水化合物和脂肪，而蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、膳食纖維等非常少，當(dāng)早餐不合適。

　　6、湯圓是甜品，孕婦吃多了容易引發(fā)高血糖，進(jìn)而引起尿糖，所以適可而止就好，不要多吃。

　　7、為求湯圓好吃潤(rùn)口，湯圓中多半加入過(guò)多的糖分及油脂(豬油)，所以熱量很高，對(duì)于孕期體重過(guò)重或有高脂血癥、高血壓、糖尿病的孕婦，都不宜過(guò)量攝取。

　　8、湯圓的外皮一般都是糯米粉為食材。糯米含較多淀粉，粘性高，不易消化，對(duì)于腸胃功能不佳的孕婦，特別是一吃糯米就泛酸的孕婦，最好就不要吃了

　　米酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1.維生素

　　米酒的原料(大米、栗米)含有大量的B族維生素，釀酒用的酵母也是維生素的寶庫(kù)。由于米酒的發(fā)酵周期長(zhǎng)，酵母細(xì)胞自溶釋放出的維生素也較多，因此食用米酒可為人體提供豐富的維生素，起到維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)和循環(huán)系統(tǒng)正常功能的作用，并且起到促進(jìn)代謝、增強(qiáng)身體免疫力的作用。

　　2.蛋白質(zhì)

　　米酒中的蛋白質(zhì)為酒中之最，而且絕大部分以肽和氨基酸的形態(tài)存在，極易被人體吸收利用。其富含的多種人體必需氨基酸能為人體生長(zhǎng)發(fā)育提供助力，是細(xì)胞發(fā)育的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

　　3.無(wú)機(jī)鹽

　　米酒中含有鈣、鎂、鉀、磷等常量元素和鐵、銅、鋅、硒等微量元素。鎂對(duì)于維持肌肉神經(jīng)興奮和心臟正常功能，保護(hù)心血管有重要意義;鋅能保護(hù)心肌細(xì)胞，促進(jìn)潰瘍修復(fù)，并與多種慢性病的發(fā)生和康復(fù)相關(guān)。因此喝米酒能補(bǔ)充諸多微量元素，維持機(jī)體功能正常運(yùn)行。

　　4.功能性低聚糖

　　米酒中功能性低聚糖含量較高，異麥芽低聚糖能改善腸道的微生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)B族維生素的合成和鈣、鎂、鐵等礦物質(zhì)的吸收，提高機(jī)體免疫力和抗病力;能分解腸道內(nèi)毒素及致癌物質(zhì)，預(yù)防多種慢性病;能降低血清中膽固醇及血脂水平。

　　5.酚類(lèi)物質(zhì)

　　米酒中的酚類(lèi)物質(zhì)來(lái)自于原料(大米)和微生物(米曲霉、酵母)的轉(zhuǎn)換，酚類(lèi)物質(zhì)被認(rèn)為具有清除自由基、防止心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。因此，每天喝米酒有很好的保健作用。

　　6.生物活性肽

　　米酒中含有許多生物活性肽，這些物質(zhì)比氨基酸更好吸收，而且具有促進(jìn)鈣吸收、降血壓、降膽固醇、鎮(zhèn)靜神經(jīng)、免疫調(diào)節(jié)、抗氧化、清除自由基、抗癌等功能。