炸薯片的家常制作方法

　　今天分享到這道美食相比來(lái)說(shuō);是我們青年人吃的多一點(diǎn)，炸薯片，而且自己做過(guò)的少之又少。以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的炸薯片的家常制作方法，希望能幫到你。

　　炸薯片的家常制作方法

　　主料是土豆，每家都有，做好了香脆可口制作也相當(dāng)簡(jiǎn)單。不妨就學(xué)習(xí)一下吧

　　食材：土豆兩個(gè)，食用油，鹽，孜然面，辣椒面

　　制作步驟：1、把辣椒面和孜然面放到一起，加入點(diǎn)鹽攪拌均勻備用

　　2、把土豆去皮，切成超薄的薄片，越薄越好。

　　3、接著用涼水洗掉土豆中淀粉

　　4、在鍋內(nèi)燒水加入一小勺的鹽，下入土豆片煮1分鐘左右撈出，用涼水過(guò)一下涼，控干水分

　　5、接著在鍋內(nèi)燒油，燒至5成熱

　　6、接著下入土豆片，小火炸4-5分鐘左右，榨干土豆片里邊的水分，炸至酥脆

　　7、然后撈出控干油，最后把調(diào)至好的辣椒面和孜然面撒入到土豆片里，翻動(dòng)均勻，就制作完成了

　　小貼士：這道美食難度在于切土豆片，切的厚炸出來(lái)效果不好，一定要切薄一點(diǎn)，還有就是炸至土豆片的時(shí)候，要小心翼翼，以免燙傷。

　　魷魚(yú)風(fēng)味薯片的家常做法

　　喜歡吃鐵板魷魚(yú)風(fēng)味的大波浪樂(lè)事薯片，味道感覺(jué)很棒，只有薯片的魷魚(yú)風(fēng)味還不夠，吃著沒(méi)有肉質(zhì)感，不如讓我把實(shí)實(shí)在在的魷魚(yú)烤了和魷魚(yú)風(fēng)味的大波浪一起吃，這樣吃下去才是真正的有口感，一起做起來(lái)吧，味道是很不錯(cuò)的哦

　　原料：魷魚(yú)、薯片

　　準(zhǔn)備好材料

　　將所有調(diào)料放入洗凈切塊的魷魚(yú)中攪拌均勻

　　將紅黃彩椒和紫洋蔥切碎放入魷魚(yú)中攪拌均勻后靜置半小時(shí)

　　將魷魚(yú)放入鋪有錫紙的烤盤(pán)中

　　然后放入預(yù)熱好的烤箱中層200攝氏度上下火烤10分鐘

　　然后取出放入蔬菜繼續(xù)烤5分鐘

　　魷魚(yú)烤好后取薯片，將烤好的魷魚(yú)放入薯片上

　　完成

　　小貼士

　　魷魚(yú)風(fēng)味的薯片加上實(shí)實(shí)在在的魷魚(yú)一起吃味道才是真的美味