純凈水和礦泉的區(qū)別有什么區(qū)別
純凈水和礦泉水看著差別不大,實(shí)際上還是有一定的區(qū)別的,下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的純凈水和礦泉的區(qū)別的資料,希望大家喜歡!
純凈水和礦泉的區(qū)別
純凈水
顧名思義,就是純凈的水,幾乎不含雜質(zhì)。衡量純凈水的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)就是電導(dǎo)率(即水的導(dǎo)電能力)。水中含有的雜質(zhì)離子越多,其電導(dǎo)率越大(水自身電離的H+和OH-也可以使水導(dǎo)電)。我們常說(shuō)的蒸餾水就是采用蒸餾法加工制成的純凈水。 飲用純凈水是指:以符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水為原水,采用蒸餾法、去離子法、離子交換法、反滲透及其他適當(dāng)加工方法,去除水中的礦物質(zhì)、有機(jī)成分、有害雜質(zhì)及微生物等加工制得的,沒(méi)有任何添加物(臭氧除外)的可以直接飲用的水。
礦泉水
就是含有礦物質(zhì)的水,其中會(huì)含有人體必須的稀有元素。一般說(shuō)來(lái)礦泉水往往從溫度、鹽類成份、礦化度、水質(zhì)化學(xué)成份或自由逸出氣體的特征等方面區(qū)別于一般淡水。我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定飲用天然礦泉水是:從地下深處自然涌出的或經(jīng)人工開(kāi)采的、未受污染的地下水;含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳?xì)怏w;在通常情況下,其化學(xué)成分、流量、水溫等動(dòng)態(tài)在天然波動(dòng)范圍內(nèi)相對(duì)穩(wěn)定。礦泉水中的微量元素能參與人體內(nèi)激素、核酸的代謝,應(yīng)該說(shuō)是人體所需要的保健成分,但對(duì)其進(jìn)行生理化學(xué)研究后的結(jié)果表明:有許多礦泉水不符合衛(wèi)生要求,即使衛(wèi)生合格的礦泉水,因人的身體條件不同,所需微量元素種類和數(shù)量也不同,所以礦泉水的微量元素和離子也并非對(duì)人人都有益。據(jù)報(bào)導(dǎo):人體內(nèi)微量元素的生理濃度和中毒劑量很接近,微量元素過(guò)量比攝入不足對(duì)人體更有害,因此,生理保健專家特別指出:微量元素不可亂補(bǔ)。礦泉水雖然含有一定量的微量元素,如人體所需的微量元素已經(jīng)滿足,再補(bǔ)進(jìn)去,多了就會(huì)在血流、細(xì)胞內(nèi)沉積,導(dǎo)致微量元素代謝失調(diào),增加腎臟負(fù)擔(dān)易產(chǎn)生腎結(jié)石、尿道結(jié)石及膽結(jié)石等。所以說(shuō),飲用何種類型的礦泉水應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇,但礦泉水不應(yīng)作為長(zhǎng)期飲用的最佳水。
礦泉水與純凈水的共同點(diǎn)
礦泉水與純凈水的共同點(diǎn)是安全、衛(wèi)生。其最大的區(qū)別是礦物質(zhì)元素的含量。純凈水是把水中各種元素最大限度的去除,只保留水分子,在去除有害物質(zhì)的同時(shí),也去除了有益的物質(zhì);而礦泉水則是把水中的一些物質(zhì)和微量元素做一定程度的保留。
那么長(zhǎng)期飲用純凈水是否會(huì)導(dǎo)致微量元素缺乏呢?由于人體從飲水中所獲得的重量元素只占極少量,日常生活中只要達(dá)到膳食平衡,不管您飲用何種飲用水,也不會(huì)出現(xiàn)微量元素缺乏。
天然礦泉水的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
天然礦泉水,顧名思義,是一種自然界出產(chǎn)的含有一定礦物質(zhì)的泉水。起初礦泉水只是作為一種時(shí)尚飲品在市場(chǎng)銷售,然而,隨著廣大人民生活水平的提高和飲水意識(shí)的增強(qiáng),礦泉水通過(guò)瓶裝及桶裝,已經(jīng)開(kāi)始走進(jìn)家庭,轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N大眾的飲用水。
由于礦泉水取自大自然,富含許多人體所需要的礦物鹽和微量元素,若根據(jù)身體狀況及地區(qū)飲用水的差異選擇合適的礦泉水飲用,則可以起到補(bǔ)充礦物質(zhì)特別是微量元素的作用。
因此,天然礦泉水可以說(shuō)是大自然對(duì)于人類的一種恩賜。
根據(jù)礦泉水的水質(zhì)成分,一般來(lái)說(shuō),在界限指標(biāo)內(nèi),它所含的有益元素,對(duì)于偶爾飲用者是起不到實(shí)質(zhì)性的生理或藥理效應(yīng)的。但如果長(zhǎng)期飲用礦泉水,對(duì)人體確有較明顯的營(yíng)養(yǎng)保健作用。
以我國(guó)天然礦泉水含量達(dá)標(biāo)較多的偏硅酸、鍶為例,這些元素具有與鈣、鎂相似的生物學(xué)作用,能促進(jìn)骨骼和牙齒的生長(zhǎng)發(fā)育,有利于骨骼鈣化,防治骨質(zhì)疏松;還能預(yù)防高血壓,保護(hù)心臟,降低心腦血管的患病率和死亡率;此外,鋰和溴還能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)活動(dòng),具有安定情緒和鎮(zhèn)靜作用。正因如此,世界各國(guó)都把偏硅酸含量高低,作為評(píng)價(jià)礦泉水質(zhì)量最常用、最重要的界限指標(biāo)之一。
絕大多數(shù)礦泉水屬微堿性,適合于人體內(nèi)環(huán)境的生理特點(diǎn),有利于維持正常的滲透壓和酸堿平衡,促進(jìn)新陳代謝,加速疲勞恢復(fù)。若根據(jù)身體狀況及地區(qū)飲用水的差異,選擇合適的礦泉水飲用,可以起到補(bǔ)充礦物質(zhì),特別是微量元素的作用。盛夏季節(jié)飲用礦泉水,對(duì)于補(bǔ)充因出汗流失的礦物質(zhì)是一個(gè)有效手段