中班秋季育兒知識(shí)飲食
秋季最好給孩子添加什么輔食?新手媽媽們是否也在為孩子輔食發(fā)愁呢，六款去燥又有營(yíng)養(yǎng)的輔食讓寶寶更健康。以下是學(xué)習(xí)啦小編整理的中班秋季育兒知識(shí)飲食的相關(guān)資料，各位家長(zhǎng)們抓緊看看吧。
中班秋季育兒知識(shí)飲食一
去燥又有營(yíng)養(yǎng)的寶寶輔食推薦
1.百合蓮子瘦肉盅
適用：30月齡以上幼兒
原料：干蓮子50g，百合20g，瘦肉100g，高湯600ml，姜5g，鹽2g，淀粉1g，食用油2ml，枸杞少許，香油1ml
做法：
1.瘦肉切薄片、百合洗凈掰成小片;
2.瘦肉片用淀粉、食用油抓勻腌制15分鐘;
3.砂鍋中放入高湯、姜片、去芯蓮子燒開后轉(zhuǎn)小火煮到蓮子軟、熟;
4.放入瘦肉大火煮5分鐘，加百合再煮2分鐘，撒上枸杞、加鹽調(diào)味，關(guān)火。
營(yíng)養(yǎng)小貼士：
百合是營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，夏季給幼兒食用還有消熱、安神、潤(rùn)肺、清心的功效。蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，它能幫助幼兒的骨骼和牙齒的發(fā)育，維持正常的機(jī)體代謝需要。
2.菜花奶酪沙拉
適用：18月齡以上嬰幼兒
原料：菜花300g，枸杞5g，兒童奶酪20g，鹽1g，花椒油1ml
做法：
1.菜花洗凈，掰開，用鹽水浸泡15分鐘后再?zèng)_洗干凈;
2.鍋中放水燒開，下菜花煮熟;
3.加入奶酪、枸杞、鹽、花椒油拌勻即可。
營(yíng)養(yǎng)小貼士：
菜花富含的維生素K能防止嬰幼兒的磕碰傷痕，極高維生素C能幫助嬰幼兒提高免疫力，促進(jìn)機(jī)體發(fā)育。搭配營(yíng)養(yǎng)豐富的奶酪，達(dá)到了蛋白質(zhì)互補(bǔ)的作用。
3.蘿卜奶白湯
適用：18月齡以上嬰幼兒
原料：白蘿卜200g，干蝦皮10g，姜5g，清水800ml，鹽2g
做法：
1.蘿卜洗凈去皮，切成絲;
2.鍋中放少許油，下姜絲和蝦皮煸香;
3.加入清水煮出奶白色后，放入羅卜絲煮熟，出鍋錢加鹽即可。
營(yíng)養(yǎng)小貼士：
白蘿卜富含維生素C和微量元素鋅，能幫助嬰幼兒開胃，助消化、去熱、還能提高免疫能力。蝦皮富含鈣元素，也是嬰幼兒成長(zhǎng)的必要礦物質(zhì)。
4.蘑菇銀芽湯
適用：24月齡以上幼兒
原料：白玉菇150g，綠豆芽70g，西紅柿1個(gè) 蝦皮5g，姜5g，清水800ml，鹽3g，香油1ml
做法：
1.鍋中放少許油，下姜絲和蝦皮煸香;
2.放入西紅柿碎煸炒變軟后，加入清水煮開;
3.放入洗凈的白玉菇，煮十分鐘;
4.最后放入綠豆芽煮熟，加鹽調(diào)味，出國(guó)前淋香油即可。
營(yíng)養(yǎng)小貼士：
白玉菇含有豐富的維生素和多糖，能促進(jìn)嬰幼兒的新陳代謝，提高免疫力。綠豆芽維生素C、B2、B1及尼克酸含量高，可以清熱解毒，防止便秘。
5.蒜香蛋
適用：24月齡以上幼兒
原料：雞蛋3個(gè)，大蒜3粒，鹽1.5g，米醋5ml，香油1ml
做法：
1.雞蛋煮熟后去皮;
2.將蛋黃和蛋白切成小塊;
3.大蒜去皮，放入搗蒜盅中，加入鹽、香油捶成蒜泥，澆在雞蛋塊上拌勻即可。
營(yíng)養(yǎng)小貼士：
此款蒜香蛋富含蛋白質(zhì)和卵磷脂及豐富的礦物質(zhì)、維生素，是1歲以上嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育、健腦、骨骼發(fā)育及新陳代謝的輔食佳品。
6.玉米牛奶糊
適用：8月齡以上嬰幼兒
原料：粘玉米2個(gè)，牛奶200ml
做法：
1.粘玉米洗凈;
2.放入鍋中煮熟;
3.將玉米粒切下來(lái);
4.將玉米粒和牛奶放入攪拌機(jī)中，打磨成糊即可。
營(yíng)養(yǎng)小貼士：
牛奶含有嬰幼兒成長(zhǎng)發(fā)育所必需的氨基酸和其他氨基酸。玉米的鈣含量接近乳制品，搭配牛奶食用，可以保證嬰幼兒的骨骼生長(zhǎng)需要。同時(shí)，玉米中的膳食纖維又能補(bǔ)充牛奶中的不足。
中班秋季育兒知識(shí)飲食二
對(duì)付秋老虎 孩子的飲食可以這樣
在炎熱的夏天，孩子通常情況下都沒(méi)有什么胃口來(lái)吃飯，所以總是吃得很少，當(dāng)爸爸媽媽的就特別擔(dān)心孩子會(huì)不會(huì)因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)攝取不夠然后發(fā)育不好。夏天過(guò)去了，終于到了涼爽的秋天。可是又要面對(duì)這討人厭的秋老虎，那么孩子的飲食到底應(yīng)該注意些什么呢?接下來(lái)就好好跟大家講講對(duì)付秋老虎，孩子應(yīng)該怎么吃才最健康。
水分不可缺失
秋老虎雖然帶個(gè)秋字，但還是非常熱的，溫度一高，寶寶出汗多，身體里面的水分和一些維生素就會(huì)跟著汗水一起流出去，這些物質(zhì)一流失的話就會(huì)造成寶寶的水鹽代謝失調(diào)。因此在秋天的時(shí)候，各位爸爸媽媽千萬(wàn)要注意把寶寶的水分補(bǔ)足，最好是在孩子還小的時(shí)候就讓寶寶有一個(gè)愛(ài)喝水的好習(xí)慣，這樣就不用擔(dān)心孩子喝水不足了。同時(shí)很多的傳統(tǒng)消暑湯也可酌情給孩子飲用，不過(guò)要適量飲用。
側(cè)重主食
在大多數(shù)的狀況下，1歲以內(nèi)的寶寶母乳或配方奶粉為主，然后其他的進(jìn)食方式都是為輔的。所以要是想讓寶寶的身體有著充足的能量，一定要注意給寶寶豐富的碳水化合物，寶寶的主食最好是能夠以軟飯為主，要是寶寶吃膩了或者吃不下的話可以給寶寶喂一點(diǎn)粥。像是八寶粥、紅豆或是綠豆粥，喝粥的好處就在于能夠給寶寶補(bǔ)充能量的同時(shí)還能補(bǔ)充水分。
古語(yǔ)有云：五谷為養(yǎng)，說(shuō)的就是這個(gè)道理。 秋老虎的力量非常強(qiáng)大，人體內(nèi)的能量、蛋白質(zhì)都會(huì)在很短的時(shí)間里面被消耗掉。所以超過(guò)1歲的寶寶每天需喝至少350ml的液體牛奶。若孩子體重超標(biāo)或者過(guò)于肥胖的寶寶，那么在購(gòu)買奶粉的時(shí)候，爸爸媽媽最好是能夠買一些低脂奶甚至脫脂奶。同時(shí)，魚、肉等食物也是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的有效方法，每天可以攝取100g(2兩)左右。
生冷食物不要碰
寶寶的腸胃是非常脆弱的，所以一定要好好保護(hù)。同時(shí)生冷食物對(duì)腸胃的刺激最為大。要是寶寶抵抗力弱，吃了生冷的東西很有可能會(huì)引起腸胃道疾病，因此爸爸媽媽一定要知道千萬(wàn)不要給孩子食用生冷的東西。
接下來(lái)給爸爸媽媽介紹熱拌蔬菜吃法。在調(diào)拌的時(shí)候加一些醋或是蒜蔥之類的東西，醋和蔥蒜一來(lái)是能夠調(diào)味，二來(lái)又能夠幫助殺菌，增進(jìn)寶寶的食欲。
水果蔬菜每日要充足
據(jù)《黃帝內(nèi)經(jīng)》記載：五果為助，五菜為充。五果就是各種鮮果、硬果和干果，五果里面有著許許多多的膳食纖維和蛋白質(zhì)，能夠使我們有著充足的維生素和礦物質(zhì)，維持體內(nèi)平衡，能夠讓我們不上火，得病的概率也下降非常多。五菜就是指我們?nèi)粘Ｉ钪械母鞣N蔬菜，我們的生活中充斥著各種各樣的蔬菜，它們的根莖葉中有著非常多的維生素和胡蘿卜素，補(bǔ)足機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)元素。 蔬菜水果都有著很多的鉀元素，在出汗的時(shí)候會(huì)帶走一定量的鉀元素，要是鉀元素缺失就會(huì)讓體內(nèi)電解質(zhì)失衡，對(duì)健康是非常不利的，所以最好是能夠每天攝取充分的水果蔬菜保證體內(nèi)鉀元素的充足，維護(hù)電解質(zhì)平衡。一般情況下寶寶每天吃水果和蔬菜各150g(3兩)，就已經(jīng)足夠了。
各位爸爸媽媽還要注意一個(gè)問(wèn)題，那就是瓜果蔬菜我們一定要清洗干凈，同時(shí)要一直堅(jiān)持下去給寶寶喂食，這樣才有效。
中班秋季育兒知識(shí)飲食三
秋季怎么樣對(duì)孩子進(jìn)行食補(bǔ)
過(guò)了立秋，秋天的感覺(jué)越來(lái)越濃郁了，天氣越來(lái)越干燥，所以寶寶內(nèi)火會(huì)越來(lái)越旺盛，上廁所的次數(shù)也會(huì)變少，神經(jīng)系統(tǒng)也容易紊亂，寶寶的情緒就會(huì)變得越來(lái)越不穩(wěn)定，其實(shí)出現(xiàn)這樣的反映是比較正常的，這些不但是情緒和心理上的問(wèn)題，也有一定的可能性是因?yàn)轱嬍巢黄胶馑斐傻?。因此寶寶的膳食?yīng)該選擇清火、濕潤(rùn)的食品，注意補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。接下來(lái)就為大家講述一下應(yīng)該怎么給寶寶進(jìn)行食補(bǔ)：
藕
鮮藕里面有著很多的能夠輕易被人體吸收的碳水化合物、維生素和微量元素等。藕的作用是清熱生津、潤(rùn)肺止咳，對(duì)于五臟六腑都是很好的。藕的食用方法很多。
寶寶半歲的話，有一種方式是把藕和蜂蜜一起食用，把藕切成小片，上鍋蒸熟后搗成泥，然后搭配蜂蜜。
寶寶滿了一歲的話，那么鮮藕梨汁很適合寶寶。取鮮藕和犁最好的部分，榨成汁，在根據(jù)個(gè)人的口味添加糖。
南瓜
南瓜能夠預(yù)防寶寶嘴唇干裂、鼻腔流血。同時(shí)能夠讓寶寶的皮膚不干燥?？梢栽鰪?qiáng)肌體免疫力，改善秋燥癥狀。給寶寶吃南瓜要適量，一天的量不宜超過(guò)一頓主食，也不要太少。
小點(diǎn)的寶寶，可以做點(diǎn)南瓜糊，把南瓜蒸熟后，依次加入糖、牛奶、雞蛋，然后煮熟即可。
大些的寶寶，可用南瓜拌飯，把南瓜切成碎粒，接著就跟平時(shí)煮飯一樣，待水沸后，可以加入喜歡的食物，煮爛后，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)配。米飯要軟爛些。
寶寶一歲多以后，還可做南瓜紫米粥。把南瓜切片，把米、大棗洗凈，與南瓜片一起放入鍋內(nèi)加水煮，先用猛火煮沸，后改用文火，煮至米爛即可.
水果
秋天有很多新鮮的水果上市了，水果能生津止渴，開胃消食，所以要多多食用。
蘋果：要是寶寶咬不動(dòng)的話可以榨成汁。
梨：一天2個(gè)是最多的了。
甘蔗：一天最多吃50克。
柑橘：一天食用的個(gè)數(shù)不要超過(guò)三個(gè)。
柿子：一次只可吃1-2個(gè)。
并且，還有石榴、葡萄、大棗等。
干果和綠葉蔬菜
干果和綠葉蔬菜里面有著充足的鎂和葉酸，缺少鎂和葉酸的話會(huì)導(dǎo)致情緒不穩(wěn)定。鎂是對(duì)人體非常有幫助的，能夠讓心臟在干燥的季節(jié)還有力地跳動(dòng)。葉酸的話能夠保證血液質(zhì)量，從而改善神經(jīng)系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)吸收。
可以給寶寶吃一些胡桃、瓜子、榛子、菠菜、芹菜、生菜等。
豆類和谷類
豆類和谷類里面有著維生素B，維生素B1對(duì)于人體神經(jīng)末梢非常有幫助，維生素B6能夠穩(wěn)定細(xì)胞狀態(tài)，對(duì)于細(xì)胞的塑造也有促進(jìn)作用。
維生素B1和B6可以通過(guò)粗糧和谷類來(lái)進(jìn)行補(bǔ)充，差不多可以一個(gè)禮拜吃3-5次粗糧米飯也可以是粥，如大麥米、薏米、玉米粒、紅豆、黃豆和大米等。同時(shí)，一些面包也比較好。
含脂肪酸和色氨酸的食物
脂肪酸和色氨酸能夠讓人的心情安定下來(lái)，對(duì)于大腦神經(jīng)有很好的幫助，可以經(jīng)常吃一些海魚、胡桃、牛奶、榛子、杏仁和香蕉等食物。
在秋天多多吃上述的食物，對(duì)孩子有很多幫助，可以看情況給寶寶補(bǔ)充。并且，一定要確保孩子的膳食平衡，除了注意飲食外，最好給孩子補(bǔ)充些營(yíng)養(yǎng)，讓孩子能夠更加健康。一些專門為兒童設(shè)計(jì)的營(yíng)養(yǎng)素營(yíng)養(yǎng)含量豐富，可以給孩子買來(lái)試試。
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