谷雨各個(gè)地方有什么習(xí)俗
雨生百谷”，谷雨因是傳統(tǒng)的農(nóng)令節(jié)日，因此民間流傳著很多節(jié)日風(fēng)俗，它們像一幅幅繽紛的畫(huà)面，鋪展在神州大地上，散發(fā)著傳統(tǒng)而神秘的魅力。那么谷雨各地習(xí)俗有什么不同呢?下面就隨學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解下吧!
谷雨各地習(xí)俗
1、山東，祭海
每年4月20日，是山東省榮成市的漁民節(jié)日。該節(jié)起源于谷雨節(jié)。對(duì)于漁家而言，谷雨節(jié)流行祭海習(xí)俗。谷雨時(shí)節(jié)正是春海水暖之時(shí)，百魚(yú)行至淺海地帶，是下海捕魚(yú)的好日子。俗話說(shuō)“騎著谷雨上網(wǎng)場(chǎng)”。為了能夠出海平安、滿載而歸，谷雨這天漁民要舉行海祭，祈禱海神保佑。因此，谷雨節(jié)也叫做漁民出海捕魚(yú)的“壯行節(jié)”。
過(guò)去，漁家由漁行統(tǒng)一管理，海祭活動(dòng)一般由漁行組織。祭品為去毛烙皮的肥豬一頭，用腔血抹紅，白面大餑餑十個(gè)，另外，還準(zhǔn)備鞭炮、香紙等。漁民合伙組織的海祭沒(méi)有整豬的，則用豬頭或蒸制的豬形餑餑代替。舊時(shí)村村都有海神廟或娘娘廟，祭祀時(shí)刻一到，漁民便抬著供品到海神廟、娘娘廟前擺供祭祀，有的則將供品抬至海邊，敲鑼打鼓，燃放鞭炮，面海祭祀，場(chǎng)面十分隆重。
2、陜西，祭祀倉(cāng)頡
谷雨祭祀倉(cāng)頡起于何時(shí)無(wú)人考證，祭祀歷經(jīng)數(shù)千年，而約定成俗。在陜西白水史官鄉(xiāng)每年谷雨都要舉辦倉(cāng)頡廟會(huì)，并于谷雨這天公祭或民祭倉(cāng)頡。國(guó)民黨元老，中國(guó)近代著名書(shū)法家于佑任先生，民國(guó)九年谷雨節(jié)，在參加倉(cāng)頡祭祀活動(dòng)時(shí)，曾揮毫題下了“文化之祖”的牌匾;國(guó)民黨將軍朱慶瀾民國(guó)22年在參加谷雨祭祀并視察黃龍山墾荒后，捐資修繕了倉(cāng)頡墓并親書(shū)“畫(huà)卦再開(kāi)文字祖，結(jié)繩新創(chuàng)鳥(niǎo)蟲(chóng)書(shū)”的名聯(lián)。
民間傳說(shuō)，倉(cāng)頡是黃帝的史官，隨黃帝南巡時(shí)來(lái)到洛南保安陽(yáng)虛山下。倉(cāng)頡“登陽(yáng)虛之山，臨玄扈洛汭之水”，承神仙托夢(mèng)，得靈龜負(fù)書(shū)，“遂窮天地之變，仰觀奎星圓曲之勢(shì)，俯察龜文、鳥(niǎo)跡、山川，指掌而創(chuàng)文字。”倉(cāng)頡造出二十八字后，命工匠把它刻在與陽(yáng)虛山隔河相望的玄扈山峭壁上。此后凡過(guò)往洛境的達(dá)官貴人、文人顯士，無(wú)不瞻仰圣跡，拓印字形。每逢此時(shí)，當(dāng)?shù)厝罕姴徽撧r(nóng)事閑忙均要賦物服役。當(dāng)?shù)厝罕姴豢皠谝?，乘雷雨天縱火焚燒了刻字石壁。
3、山西，禁蝎咒符
舊時(shí)，山西臨汾一帶谷雨日畫(huà)張?zhí)鞄煼N在門上，名曰“禁蝎”。禁蝎咒符，以木刻印制，可見(jiàn)需求量是很大的。其上印有：“谷雨三月中，蝎子逞威風(fēng)。神雞叼一嘴，毒蟲(chóng)化為水……”畫(huà)面中央雄雞銜蟲(chóng)，爪下還有一只大蝎子。畫(huà)上印有咒符。
雄雞治蝎的說(shuō)法早在民間流傳。神魔小說(shuō)《西游記》第五十五回，孫悟空豬八戒敵不過(guò)蝎子精，觀音也自知近他不得。只好讓孫悟空去請(qǐng)昴日星官，結(jié)果馬到成功。昴日星官本是一只雙冠子大公雞。書(shū)中描寫(xiě)，昴日星官現(xiàn)出本相--大公雞，大公雞對(duì)著蝎子精叫一聲，蝎子精即時(shí)現(xiàn)了原形，是個(gè)琵琶大小的蝎子。大公雞再叫一聲，蝎子精渾身酥軟，死在山坡。
4、河南，牡丹花會(huì)
谷雨前后牡丹盛開(kāi)，因此，牡丹花也被稱為“谷雨花”。河南至今流行“谷雨三朝看牡丹”的習(xí)俗：谷雨時(shí)節(jié)，各地紛紛舉辦“牡丹花會(huì)”，人們徜徉在花海中，感受著春天的氣息和生活的美好。
唐朝詩(shī)人王貞白，曾寫(xiě)過(guò)兩首題為《白牡丹》和《芍藥》的詩(shī)，也都與“谷雨”有關(guān)。前一首說(shuō)：“谷雨洗纖素，裁為白牡丹。異香開(kāi)玉合，輕粉泥銀盤。”后一首說(shuō)：“芍藥承春寵，何曾羨牡丹。麥秋能幾日，谷雨只微寒。”只有在谷雨時(shí)分，牡丹和芍藥才顯得格外精神和美麗。清代顧祿所著的《清嘉錄》里也有“神祠別館筑商人，谷雨看花局一新。不信相逢無(wú)國(guó)色，錦棚只護(hù)玉樓春”的記載。
5、江蘇，采茶
谷雨，是新茶采收的時(shí)節(jié)。谷雨茶是谷雨時(shí)節(jié)采制的春茶，又叫二春茶。春季溫度適宜，雨量充沛，茶梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，富含多種維生素和氨基酸，茶葉鮮活，香氣怡人。
江蘇紫砂陶都宜興古稱陽(yáng)羨，陽(yáng)羨的茶在唐代為上品，谷雨前所采之茶更為名貴，唐代僧侶有飲茶風(fēng)尚，晚唐著名詩(shī)僧齊已留下了三首與谷雨有關(guān)的茶詩(shī)，其中一首是《謝中上人寄茶》：“春山谷雨前，并手摘芳煙。綠嫩難盈籠，清和易晚天。且招鄰院客，試煮落花泉。地遠(yuǎn)勞相寄，無(wú)來(lái)又隔年。”在輕霧如煙的茶叢中，翠綠鮮嫩的春山野茶很稀少，乃至天色將晚時(shí)，還未采滿筐。盡管谷雨佳茗難得，但詩(shī)人還是迫不及待地招來(lái)鄰院的客人品新茶。
除了某些地方特定的習(xí)俗，還有些各地共有的習(xí)俗。
6、桃花水浴
谷雨的河水也非常珍貴。舊時(shí)，人們將谷雨的河水稱為“桃花水”。在西北一些地區(qū)，據(jù)說(shuō)用“桃花水”洗浴可消災(zāi)避禍，所以谷雨節(jié)這天，家家都派人去挑“桃花水”，用來(lái)洗浴，同時(shí)還舉行射獵、跳舞等相關(guān)慶?；顒?dòng)。
7、走谷雨
南北方一些地區(qū)至今還流行一種“走谷雨”的風(fēng)俗。即谷雨這天，青年婦女走村串親，相互探望，敘舊談新。吃過(guò)午飯后，人們還相約到野外去“踩青”，在“踩青”的過(guò)程中愉悅精神，開(kāi)闊視野，體味親情。
8、吃香椿
民諺語(yǔ)曰：“雨前香椿嫩如絲”，因此北方一些地區(qū)有“谷雨食香椿”的風(fēng)俗。谷雨前后，香椿新芽初綻，醇香爽口，富有營(yíng)養(yǎng)，人們采來(lái)香椿，或炒或拌或焯或調(diào)湯，吃得是津津有味。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，香椿具有提高機(jī)體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤(rùn)膚、抗菌、消炎、殺蟲(chóng)之功效。谷雨時(shí)節(jié)吃香椿，有“春補(bǔ)”的作用。
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