怎樣腌制咸雞蛋好吃又出油
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怎樣腌制咸雞蛋好吃又出油
咸雞蛋怎么腌好吃?學(xué)習(xí)啦小編接下來給大家?guī)砹撕贸缘碾缰齐u蛋教程教程，來動手試試吧~蛋黃出沙出油，蛋清鮮嫩，是不是心動了呢?
食材主料：雞蛋20個
輔料：大粒鹽適量水適量白酒適量壇子1個
腌鮮雞蛋步驟
1.準(zhǔn)備好所有材料。
2.首先把雞蛋清洗干凈。
3.雞蛋要把水控干。
4.大粒鹽放入鍋里面。
5.放入清水煮鹽水，每煮一次都要讓鹽水飽和狀態(tài)(直到煮夠你需要的鹽水)
6.煮好的鹽水，放到清洗干凈，沒有水的罐子里面晾涼。
7.在鹽水里面放入一小酒杯白酒。
8.依次放入晾洗干凈的雞蛋(雞蛋千萬不能有水的，會發(fā)毛的)
9.雞蛋碼放好了。
10.雞蛋上面壓上重物，防止雞蛋漂浮。
11.蓋好蓋子。
12.套上塑料袋密封30天，就可以吃到出油的咸雞蛋了。
13.看看油好多哦。
14.美味的流油咸雞蛋。
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