小排骨怎么紅燒好吃
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紅燒小排骨怎么紅燒好吃?學(xué)習(xí)啦小編給大家?guī)?lái)了好吃的紅燒小排骨做法,紅燒小排骨是一道非常經(jīng)典的家常菜,排骨入味,色澤光亮,口感豐厚,來(lái)動(dòng)手試試吧!
食材主料:小排骨500g
輔料:油適量鹽少許黃醬1勺老抽8g調(diào)料包1袋
紅燒小排骨步驟
1.清洗兩次
2.放入鍋內(nèi)加冷水煮沸,撇除浮沫
3.撈出
4.切末
5.切末
6.姜蒜爆鍋
7.放入小排骨冰糖老抽煸炒
8.炒上色
9.加水、調(diào)料包大火煮開(kāi)
10.小火燉制15分鐘
11.肉軟爛收汁
12.滴入明油
13.裝盤(pán)
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