怎樣做雞爪好吃

怎樣做雞爪好吃

　　雞爪富含多種蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，肉質(zhì)軟嫩、鹵汁濃郁，一道口感豐富的鹵雞爪，有沒有讓您的味蕾蠢蠢欲動(dòng)呢?下面來和學(xué)習(xí)啦小編一起來學(xué)習(xí)鹵雞爪的做法吧~

　　食材主料雞爪500g

　　輔料花椒適量八角適量小茴香適量桂皮適量老抽適量白糖適量姜適量料酒適量白酒適量十三香適量香葉適量生抽適量

　　鹵雞爪的做法步驟

　　1.首先去除雞爪的指甲、姜切成片。

　　2.鍋中倒入適量清水，將雞爪下鍋，加入幾滴白酒，蓋上鍋蓋，焯水5分鐘左右，撈出。

　　3.鍋中倒入油，下入姜片煸炒數(shù)秒后，加入花椒、桂皮、倒入適量清水，水開后下入小茴香、香葉、半勺十三香，煮開，隨后加一勺鹽、半勺白糖、適量生抽、適量老抽，淋入料酒。

　　4.將雞爪倒入鍋中，蓋上鍋蓋，大火燒開后，改小火燜10分鐘，燜好后，關(guān)火浸泡一個(gè)小時(shí)，就可以撈出裝盤了。

關(guān)于雞爪做法推薦相關(guān)文章：

1.雞爪做法大全菜譜

2.好吃的鹵雞爪要怎么做

3.雞爪子要怎么做會(huì)比較好吃

4.雞爪怎么做會(huì)好吃

5.雞爪的制作方法

6.雞爪湯的做法大全

7.涼拌雞爪的做法大全

8.鹵雞爪怎么做好吃 鹵雞爪的做法介紹

9.雞爪怎樣鹵好吃

10.虎皮鳳爪的制作方法