羊骨頭怎樣煮好吃

羊骨頭怎樣煮好吃

羊肉味甘而不膩,性溫而不燥,具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、暖中祛寒、溫補(bǔ)氣血、開胃健脾的功效。冬天多吃些羊肉做的菜，湯既能抵御風(fēng)寒,又可滋補(bǔ)身體,實(shí)在是一舉兩得的美事。胡蘿卜和羊肉很配哦，這次用的是羊骨頭來燉湯，湯濃味美，下面就和學(xué)習(xí)啦小編一起來學(xué)學(xué)吧。

　　胡蘿卜羊骨奶湯步驟

　　1.鍋里放水，把羊骨用水焯過。

　　2.胡蘿卜洗凈切塊。

　　3.蔥姜切塊。

　　4.砂鍋里放入純凈水，放入蔥姜。

　　5.放入焯過水的羊骨。

　　6.大火燒開，改中小火燉約1小時(shí)，放入胡蘿卜。

　　7.燉到胡蘿卜軟爛，加鹽調(diào)味即可。

　　8.美味的奶湯。。。