雀巢遭遇多事之秋專(zhuān)家稱(chēng)醫(yī)藥紅線(xiàn)不能碰

雀巢遭遇多事之秋專(zhuān)家稱(chēng)醫(yī)藥紅線(xiàn)不能碰

　　近幾年在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)做的風(fēng)生水起的雀巢，最近被推上了輿論的風(fēng)口浪尖。到底是怎么回事?下面請(qǐng)隨小編一起了解下。

　　7月18日，雀巢經(jīng)銷(xiāo)的兩款特殊醫(yī)學(xué)嬰兒配方食品被國(guó)家食藥監(jiān)總局曝光不合格，一周后的7月25日，上海雀巢產(chǎn)品服務(wù)有限公司被浦東新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局立案調(diào)查。

　　可以說(shuō)，雀巢目前正處于多事之秋。對(duì)于當(dāng)前被立案調(diào)查一事，雀巢中國(guó)相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，在國(guó)家食藥監(jiān)局發(fā)布通告后，雀巢就發(fā)了相關(guān)聲明，目前雀巢會(huì)積極配合相關(guān)部門(mén)的立案調(diào)查。

　　而對(duì)于上述事件是否會(huì)對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商隊(duì)伍有影響時(shí)，其表示，雀巢和渠道商都需要積極配合監(jiān)管部門(mén)的工作。

　　產(chǎn)品不合規(guī)被立案調(diào)查

　　7月18日，國(guó)家食藥監(jiān)總局通告了3批次不合格的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品。其中，沈陽(yáng)市沈河區(qū)新新家妮母嬰用品店銷(xiāo)售的、沈陽(yáng)市沈河區(qū)米米氏孕嬰用品店，標(biāo)稱(chēng)由上海雀巢產(chǎn)品服務(wù)有限公司(原產(chǎn)國(guó)：荷蘭)經(jīng)銷(xiāo)的“藹兒舒”乳蛋白深度水解配方(特殊醫(yī)學(xué))(規(guī)格為400克/罐，生產(chǎn)日期分別是2016年1月15日和2016年1月14日)，硒檢出值分別比產(chǎn)品包裝標(biāo)簽明示值(0.7微克/100千焦)低33.7%和37.4%。

　　國(guó)家食藥監(jiān)總局表示，硒元素是人體必需的微量元素，對(duì)提高免疫力和預(yù)防癌癥非常重要。我國(guó)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)《特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品通則》規(guī)定，硒含量要求為0.48微克/100千焦至1.9微克/100千焦。同時(shí)，我國(guó)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽》規(guī)定，營(yíng)養(yǎng)成分的實(shí)際含量應(yīng)不低于標(biāo)示值的80%，并應(yīng)符合相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的要求。因此，特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品中硒的技術(shù)要求最小值應(yīng)不低于標(biāo)示值的80%，且含量要在0.48微克/100千焦至1.9微克/100千焦的范圍內(nèi)。

　　對(duì)于硒元素不合格原因，則提及可能是食品原料本底含量不清;企業(yè)未按照標(biāo)簽明示值或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求進(jìn)行添加。對(duì)此，國(guó)家食藥監(jiān)總局已要求上海市食藥監(jiān)局責(zé)令進(jìn)口商查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。

　　7月25日，上海市食藥監(jiān)局發(fā)布通告中顯示，上海雀巢產(chǎn)品服務(wù)有限公司經(jīng)銷(xiāo)的兩批次不合格乳蛋白深度水解配方，2016年1月14日生產(chǎn)批次，上海雀巢產(chǎn)品服務(wù)有限公司共購(gòu)入10290罐(4116公斤)，售出10265罐(4106公斤)，召回40罐，剩余產(chǎn)品已下架封存;2016年1月15日生產(chǎn)批次，共購(gòu)入9888罐(3955公斤)，售出9878罐(3951公斤)，召回95罐，剩余產(chǎn)品已下架封存。

　　從國(guó)家食藥監(jiān)總局發(fā)布通告到上海市食藥監(jiān)局清楚產(chǎn)品流向到下架，一周時(shí)間，相關(guān)部門(mén)就對(duì)雀巢立案調(diào)查，足以看出國(guó)家在對(duì)待食品安全方面的力度和決心。

　　值得一提的是，在國(guó)家食藥監(jiān)總局公布抽查結(jié)果時(shí)，雀巢中國(guó)曾發(fā)布了一則聲明，其在聲明中稱(chēng)，雀巢公司對(duì)此非常重視，已立即通知經(jīng)銷(xiāo)商和零售店停止銷(xiāo)售并召回該批次產(chǎn)品。同時(shí)，雀巢公司會(huì)積極配合監(jiān)管部門(mén)的相關(guān)工作。

　　同時(shí)，雀巢強(qiáng)調(diào)，被抽檢不合格的兩批次產(chǎn)品均在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定指標(biāo)范圍內(nèi)，但分別低于產(chǎn)品標(biāo)示值低限，雀巢已組織專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)進(jìn)行討論研究，尋找導(dǎo)致硒的含量數(shù)值出現(xiàn)偏差的原因。另外，雀巢還稱(chēng)，“我們對(duì)該產(chǎn)品相鄰批次進(jìn)行了內(nèi)外部實(shí)驗(yàn)室的監(jiān)測(cè)，各項(xiàng)指標(biāo)均在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)以及標(biāo)簽標(biāo)示限定范圍之內(nèi)，因此，礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)素硒的測(cè)量值低于標(biāo)示值的問(wèn)題僅限于生產(chǎn)日期為20160114和20160115的兩個(gè)批次的產(chǎn)品，其他批次不包含在此列。此產(chǎn)品也廣泛銷(xiāo)售于全球其它市場(chǎng)。”

　　或影響國(guó)內(nèi)消費(fèi)信心

　　值得一提的是，當(dāng)前，對(duì)于奶粉行業(yè)來(lái)說(shuō)不是很太平，因?yàn)槠髽I(yè)的嬰幼兒奶粉配方注冊(cè)尚未完成，經(jīng)銷(xiāo)商和企業(yè)都在為“選擇”而忙碌。在剛剛結(jié)束的上海嬰童展上，一個(gè)“亂”字概括了上海嬰童展的整個(gè)面貌，不少大型嬰童連鎖企業(yè)都在挑選品牌，而乳企把音響聲音調(diào)高，擔(dān)心經(jīng)銷(xiāo)商看不到、聽(tīng)不到它們存在。

　　一位乳企負(fù)責(zé)人對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，“這次嬰童展多數(shù)企業(yè)是來(lái)刷存在感的，亂糟糟的，下次就不參加了。”

　　嬰童展的混亂，展示了當(dāng)前嬰幼兒配方奶粉行業(yè)處在洗牌中的不安與競(jìng)爭(zhēng)的殘酷，而就在這樣的環(huán)境下，雀巢圍繞在嬰幼兒食品方面的問(wèn)題卻不斷被曝光，這對(duì)于其品牌及渠道來(lái)說(shuō)，是否會(huì)受到影響呢?

　　對(duì)此，資深乳業(yè)專(zhuān)家宋亮給出了肯定的答案。“對(duì)于產(chǎn)品的安全問(wèn)題的相關(guān)檢測(cè)和相關(guān)標(biāo)識(shí)，企業(yè)應(yīng)該做到細(xì)之又細(xì)，慎之又慎，特別是醫(yī)用渠道的紅線(xiàn)堅(jiān)決不能觸碰，一旦觸碰將是毀滅性打擊。而雀巢事件必將影響其品牌形象，公司被立案調(diào)查，對(duì)整個(gè)渠道商和消費(fèi)者的信心打擊也很大。”

　　宋亮對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，在當(dāng)前國(guó)家對(duì)食品安全檢查非常嚴(yán)格的情況下，雀巢的產(chǎn)品還出現(xiàn)問(wèn)題，說(shuō)明企業(yè)在生產(chǎn)管理體系和誠(chéng)信體系方面都存在問(wèn)題的。雀巢的審查管理體系是經(jīng)不起推敲的，或者存在漏洞和管理不善的地方。

　　在宋亮看來(lái)，雀巢最近3年在國(guó)內(nèi)的增長(zhǎng)速度非常快，此次因產(chǎn)品不合格被立案調(diào)查，雀巢前期的市場(chǎng)培育和消費(fèi)者教育都將產(chǎn)生重大的打擊，這幾年在中國(guó)市場(chǎng)的培育將受挫。如果處理不好，最終會(huì)影響其奶粉在中國(guó)的銷(xiāo)售。

　　而在香頌資本執(zhí)行董事沈萌看來(lái)，雀巢公司在新CEO上任后，對(duì)于食品業(yè)務(wù)板塊的關(guān)注明顯不如醫(yī)藥健康板塊，因?yàn)樾翪EO出身于該業(yè)務(wù)，所以食品業(yè)務(wù)逐漸暴露出一些發(fā)展與管理的問(wèn)題。

　　沈萌對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，食品板塊在整個(gè)雀巢的業(yè)務(wù)逐步讓位于健康板塊，相應(yīng)的企業(yè)投放的資源也會(huì)有所轉(zhuǎn)移。

　　另外，根據(jù)最近剛剛公布的2017年世界500強(qiáng)名單顯示，雀巢的排名雖然上升了兩個(gè)名次，但是從營(yíng)業(yè)收入和利潤(rùn)數(shù)據(jù)上來(lái)看，相比較于2016年的922.851億美元，卻減少了14.712億美元，利潤(rùn)則減少了7.642億美元。