兒童營養(yǎng)不良對成長的危害有哪些
兒童營養(yǎng)不良對成長的危害有哪些
兒童的體質(zhì)比較弱，就會經(jīng)常出現(xiàn)各種各樣的問題，營養(yǎng)不良是其中的主要原因。下面是小編分享的兒童營養(yǎng)不良的危害，一起來看看吧。
兒童營養(yǎng)不良的危害
個子矮小
兒童在營養(yǎng)不良的初期，身高并沒有什么影響，但隨著營養(yǎng)不良程度的加重，會造成孩子精神萎靡、反應(yīng)遲鈍、食欲不振等，其骨骼生長減慢，身高會低于同齡的孩子，會顯得比較的矮小。
抵抗力低下
兒童營養(yǎng)不良，身體免疫功能也會比較低，抵抗力差，容易生病，易患各種感染，如反復(fù)呼吸道感染、肺炎、結(jié)核病、鵝口瘡、中耳炎、尿路感染等，若家中誰感冒生病，孩子就很容易被傳染，從而產(chǎn)生惡性循環(huán)。
智力低下
兒童出現(xiàn)營養(yǎng)不良，如鐵、蛋白質(zhì)、鋅、碘，以及維生素B1、B6等元素的缺乏，會在一定程度上影響孩子的智力，導(dǎo)致孩子智力低下，對其正常的學(xué)習(xí)生活造成大的影響。
精神狀態(tài)不好
兒童營養(yǎng)不良，精神狀態(tài)一般都不會很好，晚上睡眠質(zhì)量差，容易做夢、失眠，白天沒有精神，精力不易集中，從而影響學(xué)習(xí)，時間長了會導(dǎo)致孩子自卑的心理。
視力下降
兒童營養(yǎng)不良，營養(yǎng)素的缺乏容易導(dǎo)致維生素A的不足，而維生素A是視力正常發(fā)育和正常工作的基礎(chǔ)，這會引起寶寶眼睛里的視紫紅質(zhì)生產(chǎn)較慢較少，導(dǎo)致視力下降，重者甚至?xí)?dǎo)致夜盲癥。
情緒不穩(wěn)
兒童營養(yǎng)不良，由于身體原因，易受到嘲笑，心理的傷害會比較大，時間長了，孩子會變得不合群，喜歡發(fā)脾氣，愛動怒，會有抑郁的情緒。
肥胖
兒童偏食挑食導(dǎo)致的營養(yǎng)過剩也是營養(yǎng)不良的一種，會導(dǎo)致寶寶過于肥胖，因為現(xiàn)在的孩子一直都是處在甜食食物的包圍下，很容易導(dǎo)致機體內(nèi)糖類物質(zhì)、脂肪類物質(zhì)過高，導(dǎo)致肥胖。
兒童營養(yǎng)不良的表現(xiàn)
發(fā)育遲緩
兒童營養(yǎng)不良，會發(fā)育遲緩，身材矮小，皮膚毛發(fā)無光澤，黏膜蒼白，體重不增甚至減少。
消瘦型：消瘦型的兒童表現(xiàn)出皮膚松弛，皮下脂肪減少，變薄無彈性，頭發(fā)枯黃，大便頻而量少有粘液。孩子的智能及動作均有不同程度的遲緩，體溫低于正常，脈搏慢，血壓偏低。
水腫型：水腫型的兒童輕者僅有皮下水腫，重者可有生殖器、腹部、上肢及臉部凹陷型水腫，少數(shù)兒童可有胸腹腔積水，少數(shù)人還可出現(xiàn)皮膚紫瘢。
其它并發(fā)癥：兒童長期的營養(yǎng)不良，還會出現(xiàn)佝僂病、各種感染、中耳炎、腹瀉等。
情緒不穩(wěn)
1、兒童營養(yǎng)不良表現(xiàn)出郁郁寡歡、表情麻木、反應(yīng)遲鈍，說明缺乏蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)，要及時給予補充。
2、兒童出現(xiàn)驚恐不安、憂心忡忡、失眠健忘，說明體內(nèi)B族維生素不足，要及時補充豆類、動物肝臟、核桃仁等B族維生素豐富的食物。
3、兒童愛發(fā)脾氣，情緒多變，說明甜食飲食過多，要減少甜食的攝入。
4、兒童膽小怕事、固執(zhí)，多因缺乏維生素A、B、C及鈣質(zhì)攝取不足，要多給孩子食用一些魚、蝦、動物肝臟、奶等食物。
行為異常
1、孩子行為孤僻、不愛交往、動作笨拙，多是體內(nèi)維生素C缺乏所致，要多給孩子食用橘子、蘋果、蕃茄、白菜等食物。
2、孩子的行為表現(xiàn)出與年齡不符，較同齡孩子幼稚可愛，說明體內(nèi)氨基酸不足，要增加豆類、奶、蛋等食物。
3、孩子夜間出現(xiàn)磨牙、易驚醒、手腳抽動，多是缺鈣引起，應(yīng)及時的增加綠色蔬菜、魚肉松、蝦皮、奶制品等食物。
4、孩子若出現(xiàn)吃紙屑、泥土等異食癖，多跟缺乏鋅、鐵、錳等微量元素有關(guān)，要多給孩子食用木耳、海帶、禽肉及海產(chǎn)品。
過于肥胖
很大一部分孩子出現(xiàn)肥胖多是由于營養(yǎng)不良，主要是平時出現(xiàn)偏食、挑食等不良飲食習(xí)慣，造成孩子體內(nèi)某些微量元素的不足所致，致使體內(nèi)的脂肪不能正常代謝為熱量散失，只得積存于腹部與皮下，孩子自然會肥胖，所以父母要調(diào)整孩子科學(xué)的飲食，保證營養(yǎng)均衡。
面部蟲斑
面部蟲斑是指出現(xiàn)在孩子臉上的一片或幾片色素減退性、圓形或橢圓形斑片，剛開始時為淡紅，后轉(zhuǎn)為淡白，邊緣清楚，上面覆蓋少量細(xì)小鱗屑，并有輕度的瘙癢感，這源于孩子體內(nèi)維生素的缺乏，是營養(yǎng)不良的一個早期信號，所以父母要及時調(diào)整孩子食譜，補足維生素。
注意：孩子臉上長蟲斑，父母切不可單憑這點盲目給孩子服用打蟲藥。
小貼士：
兒童營養(yǎng)不良對孩子生長發(fā)育會有較大的影響，父母發(fā)現(xiàn)孩子有營養(yǎng)不良的癥狀要及時的對孩子進行營養(yǎng)的補充，若癥狀較為嚴(yán)重，要帶孩子就醫(yī)診治。
治療兒童營養(yǎng)不良的食譜推薦
蝦皮蛋羹
原料：配料蝦皮20克，雞蛋1個。
做法：蝦皮擇去雜質(zhì)，沖洗一下;雞蛋，磕入碗內(nèi)，攪打成泡，然后放入蝦皮攪拌均勻。將雞蛋液碗，放入蒸鍋中蒸熟，取出，可用以佐餐。
功效：蝦皮蛋羹，含鈣豐富，是小兒骨骼生長必不可少的食品。雞蛋，含有豐富的維生素D，蛋黃中含鈣較多。經(jīng)常食用，可防治兒童骨骼鈣化不全的癥狀，是補充鈣和維生素D的理想菜肴。
乳粥
原料：配料牛乳或羊乳適量，大米50克，白糖適量。
做法：將大米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加適量清水，用文火煮粥，待粥煮至半熟時，去米湯加牛乳、白糖同煮成粥。早晚餐熱食，空腹食用較佳。
功效：乳粥中的乳類，有補血潤燥的作用，牛乳為常食的營養(yǎng)滋補食品，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類及維生素類。同大米煮粥，既可增強健脾和胃的作用，又能延長在胃腸內(nèi)消化吸收的時間，加強補益作用。用于幼兒營養(yǎng)不良，發(fā)育緩慢，肢體羸瘦，氣血不足，面色萎黃，小兒疳積等代謝不良性疾病。
板栗核桃雞湯
原料：雞500克，板栗200克，新鮮的紅棗150克，核桃100克，南杏仁5克，姜、鹽適量。
做法：板栗去殼去衣;杏仁扒碎;紅棗和核桃分別洗凈;雞洗凈后放進開水中煮5分鐘;將所有材料一起放入鍋中，慢火煲3小時，食用時調(diào)入鹽即可。
功效：核桃每百克中就含有蛋白質(zhì)約15克，以及還含有人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸。板栗所含蛋白質(zhì)比大米高30%，而且還含有維生素A、B、C、、B2以及其他微量元素。適應(yīng)于兒童營養(yǎng)不良。
豬排燉蘿卜
原料：白蘿卜500克，豬排骨(大排)250克，鹽3克，大蔥10克。
做法：排骨剁成3厘米大小的段。白蘿卜切成片。將排骨燉至肉脫骨，再加入蘿卜片、蔥燉熟，撇去湯面浮油，加入鹽即可食用。
功效：豬排燉蘿卜能補充孩子所需蛋白質(zhì)和維生素，補充孩子所需營養(yǎng)，利用孩子發(fā)育。
香菇粥
原料：小米50克，鮮香菇50克。
做法：先煮小米粥，取其湯液，再與香菇同煮。每日服3次，持續(xù)服用有效。
棗杏煲雞湯
原料：雞500克，栗子(鮮)200克，杏仁5克，棗(鮮)150克，核桃100克。調(diào)料：姜3克，鹽3克。
做法：杏仁放入滾水中煮五分鐘，取起去衣洗凈，栗子肉放入滾水中煮5-10分鐘，取起去衣洗凈，未煲前，仍浸于清水中;核桃肉放入滾水中煮五分鐘，撈起用清水洗一洗。紅棗洗去核;雞切去腳洗凈，放入滾水中煮十分鐘，取起洗凈;水12杯或適量放入煲內(nèi)滾，放入雞，紅棗，南杏仁，姜煲滾，慢火煲2小時，加入核桃肉，栗子煲滾，再煲一小時，下鹽調(diào)味。
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