多吃草莓可以增長(zhǎng)記憶力
吃什么水果可以增長(zhǎng)記憶力?你一定很想知道，今天就讓小編來(lái)告訴你：
美國(guó)科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，草莓等蔬菜水果中含有一種名叫非瑟酮的天然類(lèi)黃酮物質(zhì)，它能夠刺激大腦信號(hào)通路，從而提高長(zhǎng)期記憶力。
據(jù)研究人員發(fā)現(xiàn)，非瑟酮在神經(jīng)細(xì)胞分化過(guò)程中所激活的信號(hào)通路對(duì)記憶力的形成有促進(jìn)作用，神經(jīng)學(xué)家將這個(gè)過(guò)程稱(chēng)為“長(zhǎng)期增益”過(guò)程。該過(guò)程通過(guò)加強(qiáng)神經(jīng) 細(xì)胞之間的聯(lián)系，將一些記憶儲(chǔ)存在大腦中。研究人員說(shuō)，除草莓外，西紅柿、洋蔥、橙子、蘋(píng)果、桃子、葡萄、獼猴桃和柿子中也含有非瑟酮。
草莓
答案原來(lái)是草莓，相信很多人都喜歡吃草莓，那就讓小編繼續(xù)介紹草莓吧：
吃草莓不僅增長(zhǎng)記憶力，還有以下具體的好處：
草莓的好處
草莓的好處1、預(yù)防視力。草莓中的花青素對(duì)于眼睛近視是有很好的預(yù)防功效，且還是可以有利于增強(qiáng)人的視力。
草莓的好處2、抗老化。草莓中含有一種花青素的營(yíng)養(yǎng)元素，可以有利于改善我們肌膚的彈性的，少長(zhǎng)一些皺紋的，可起到抗老化的作用。
草莓的好處3、美白。草莓是具有美白效果的，其含有很多的氨基酸，這個(gè)對(duì)于我們身體的成長(zhǎng)很有幫助。且由于在草莓中含有的維生素很高，那么就會(huì)對(duì)于消除我們細(xì)胞間的松弛和緊張狀態(tài)，有利于肌膚健康。
草莓的好處4、治療白血病。草莓中含有的胺類(lèi)物質(zhì)，對(duì)白血病，再生障礙性貧血有一定療效。
草莓的好處5、預(yù)防壞血病。草莓中豐富的維生素C除了可以預(yù)防壞血病以外，對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等，都有積極的預(yù)防作用。
草莓的好處6、改善便秘。草莓中含的果膠及纖維素，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善便秘，預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。
草莓的好處7、減緩記憶力。經(jīng)常吃草莓的人對(duì)于防止神經(jīng)衰弱是有一定的幫助的，另外草莓是可以增加腦力的，對(duì)記憶力的衰退有一定的效果。
接下來(lái)小編向大家介紹草莓的品種，大概分12種：
草莓品種一：鬼怒甘
鬼怒甘是日本品種，女峰的株變。果實(shí)短圓錐形或扁楔形，平均單果重32克，最大68克。含糖量高達(dá)12%～18%，(一般草莓為7%～12%)。
草莓品種二：幸香
日本中早熟品種，植株形長(zhǎng)健壯，葉片較小，呈橢圓形，濃綠色，花量多。
草莓品種三：女峰
果實(shí)圓錐形，整齊，平均單果重12～13克，果面鮮紅色，鮮艷，光澤強(qiáng)。含可溶性固形物9.8%，維生素C49.8毫克/百克。
草莓品種四：寶交早生
寶交早生是日本中早熟品種，植株長(zhǎng)勢(shì)旺而開(kāi)張，繁殖力強(qiáng)，葉片橢圓呈匙形。果實(shí)圓錐至楔形，平均單果重10～12克，含可溶性固形物9.6%～10%，維生素C49毫克/百克。
草莓品種五：紅珍珠
日本品種，1999年引入我國(guó)。可溶性固形物8%-9%
草莓品種六：年末早生
日本中早熟品種，植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，株態(tài)開(kāi)張，葉密度大。葉片橢圓形，葉色濃綠。果實(shí)園錐形，果色亮紅，口感細(xì)膩，味香甜?？扇苄怨绦挝锖?0.4%，果實(shí)硬度0.40 kg/cm2，一級(jí)序果均重20克，最大單果重52克
草莓品種七：麗紅
麗紅是日本品種。果實(shí)長(zhǎng)圓錐形，整齊，平均單果重11～15克，果面平整，鮮紅;果肉淡紅色，質(zhì)地柔軟，汁多，風(fēng)味甜酸適中，有香氣，含可溶性固形物10.2%～11%，維生素C45.1毫克/百克。
草莓品種八：紅實(shí)美
1998年由東港市草莓研究所雜交選育，有東西方品種融匯特點(diǎn)，可溶性固形物8%~9%，一級(jí)序果平均45g，最大果重超100g。
草莓品種九：章姬
日本靜岡縣農(nóng)民育種家章弘先生以久能早生與女峰雜交育成的早熟品種，1992年注冊(cè)后，現(xiàn)是日本主栽品種之一，1996年遼寧省東港市草莓研究所引入，一級(jí)序果平均40克。
草莓品種十：紅顏
紅頰草莓是雜交選育而成的大果型草莓新品種。它具有葉綠、花白、果紅、味佳的品質(zhì)，優(yōu)質(zhì)特點(diǎn)是個(gè)大、色紅、味甜。草莓個(gè)頭出奇地大，是一般品種的兩倍。紅顏草莓味濃，甜度能達(dá)到 14% 至 16% ，一般草莓甜度只有10% 左右。
草莓品種十一：豐香
日本品種。我國(guó)于1987年引種。早熟、果大，休眠很淺。平均單果重250克，大者400克，可溶性固形物含量15%。
草莓品種十二：櫪乙女
日本櫪木縣農(nóng)業(yè)試驗(yàn)場(chǎng)育成，親本為久留米49號(hào)雜交櫪峰，可溶性固形物9%-11%，第一級(jí)果重30-40克。
最后為大家獻(xiàn)上草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1.B2.煙酸及礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鐵等，這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育有很好的促進(jìn)作用，對(duì)老人、兒童大有裨益。
國(guó)外學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，草莓中的有效成分，可抑制癌腫的生長(zhǎng)。每百克草莓含維生素C50-100毫克，比蘋(píng)果、葡萄高10倍以上。
科學(xué)研究業(yè)已證實(shí)，維生素C能消除細(xì)胞間的松弛與緊張狀態(tài)，使腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)堅(jiān)固，皮膚細(xì)膩有彈性，對(duì)腦和智力發(fā)育有重要影響。
飯后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。
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4.堅(jiān)果對(duì)增強(qiáng)記憶力的好處