影響寶寶大腦的食物有哪些
影響寶寶大腦的食物有哪些
有很多食物會(huì)影響到寶寶大腦的發(fā)育，從而影響到寶寶的智力。今天學(xué)習(xí)啦小編為大家?guī)?lái)了影響寶寶大腦的食物有哪些，一起來(lái)看看吧!
影響寶寶大腦的食物
含味精多的食物
醫(yī)學(xué)研究表明，孕婦如果在妊娠后期經(jīng)常吃味精會(huì)引起胎兒缺鋅，周歲以內(nèi)的孩子食用味精過(guò)多有引起腦細(xì)胞壞死的可能。世界衛(wèi)生組織提出：成人每天攝入味精量不得超過(guò)4克，孕婦和周歲以內(nèi)的孩子禁食味精。即使孩子大了也盡量少給孩子吃含味精多的食物。
過(guò)咸食物
過(guò)咸食物不但會(huì)引起高血壓、動(dòng)脈硬化等疾病，而且還會(huì)損傷動(dòng)脈血管，影響腦組織的血液供應(yīng)，造成腦細(xì)胞的缺血缺氧，導(dǎo)致記憶力下降、智力遲鈍。人體對(duì)食鹽的需要量，成人每天在7克以下，兒童每天在4克以下。日常生活中，家長(zhǎng)應(yīng)少給孩子吃含鹽較多的食物，如咸菜、榨菜、咸肉、豆瓣醬等。
含鉛食物
醫(yī)學(xué)研究表明，鉛會(huì)殺死腦細(xì)胞，損傷大腦。爆米花、松花蛋、啤酒等含鉛較多，家長(zhǎng)應(yīng)少給孩子吃。
含鋁食物
經(jīng)常給孩子吃含鋁量高的食物，會(huì)造成記憶力下降、反應(yīng)遲鈍，甚至導(dǎo)致癡呆。所以，家長(zhǎng)最好不要讓孩子常吃油條、油餅等含鋁量高的食物。
含過(guò)氧化脂質(zhì)的食物
過(guò)氧化脂質(zhì)會(huì)導(dǎo)致大腦早衰或癡呆，直接有損于大腦的發(fā)育。臘肉、熏魚等曾在油溫200度以上煎炸或長(zhǎng)時(shí)間曝曬的食物中含有較多的過(guò)氧化脂質(zhì)，家長(zhǎng)應(yīng)少給孩子吃。
影響寶寶大腦的壞習(xí)慣
1、愛(ài)吃咸菜的壞習(xí)慣
小杜爺爺愛(ài)吃咸菜，每頓飯沒(méi)有咸菜就不行，什么咸菜他都藏著一種，花樣繁多，有時(shí)候連我也忍不住吃上兩口，再大口喝上一碗熱湯，頓時(shí)覺(jué)得生活美滿?？墒沁@種惡習(xí)卻讓小杜給學(xué)到了，他后來(lái)竟然無(wú)咸菜不歡。
后來(lái)爺爺因?yàn)槟X梗入了院，醫(yī)生禁止他吃咸菜，全家這才把咸菜給陸續(xù)斷掉了，后來(lái)我才知道，咸菜吃多了對(duì)血管非常有損害，小杜爺爺?shù)哪X梗其中的誘因就有吃的太咸。
對(duì)大人傷害都這么嚴(yán)重，更何況小孩子了，專家不是說(shuō)了嗎，兒童每天吃的鹽必須低于四克，也就是酒瓶蓋的一小半，否則容易影響智力，嚴(yán)重的還會(huì)造成腦細(xì)胞缺血缺氧呢!
2、愛(ài)放味精的壞習(xí)慣
在酒店里吃飯，回來(lái)總要喝很多很多的水，后來(lái)我當(dāng)美食記者采訪一些大廚的時(shí)候才知道，他們給飯菜提鮮的秘訣就是味精。
但是味精吃多了容易口干，而且，更嚴(yán)重的是，專家還說(shuō)，如果一歲以內(nèi)的孩子吃多了味精，那嚴(yán)重的甚至有可能會(huì)引起腦細(xì)胞壞死。
所以，一歲以內(nèi)不要給孩子吃味精，就是長(zhǎng)得稍微大一點(diǎn)，也盡量不要吃，缺鋅是一方面，更嚴(yán)重的還會(huì)造成性晚熟!如果真的喜歡吃鮮味，那么，就用海帶或者菌菇之類的等提鮮燉湯也是非常不錯(cuò)的，大家可以試試哦!
3、愛(ài)吃腌制肉食的壞習(xí)慣
冬天很多朋友喜歡囤貨，特別是好多媽媽覺(jué)得終于不喂奶了，可以大吃特吃什么香腸啊，咸肉啊，臘肉啊，而且多數(shù)人選擇的方式是從市場(chǎng)上采購(gòu)，但是采購(gòu)來(lái)的這些腌制肉食有些不法商販添加了各種添加劑，而且如果保存不好，還會(huì)發(fā)生一些霉變。
腌制肉食經(jīng)過(guò)晾曬，變成美味的臘肉臘魚或者咸肉，雖然美味，但不宜多吃，因?yàn)橹谱鬟^(guò)程當(dāng)中，損失了大量的維生素，而且里面鹽份高，孩子吃了非常有害健康，會(huì)損害大腦發(fā)育，十歲之前盡量不要給孩子食用!
4、愛(ài)吃松花蛋的壞習(xí)慣
不知道是不是小時(shí)候的一些陋習(xí)，總覺(jué)得外面包層土的松花蛋是人間至美的美味，畢竟小時(shí)候只能出現(xiàn)在過(guò)年宴席中的松花蛋啊，想起來(lái)就特別想吃，于是經(jīng)常家里備著，雖然現(xiàn)在技術(shù)先進(jìn)了，都號(hào)稱無(wú)鉛松花蛋，但是，誰(shuí)也不能保證就一定安全不是?
鉛這種東西非常難排出體外，一旦吃進(jìn)去，就會(huì)在孩子身體里永久定居了，所以，有些孩子就會(huì)出現(xiàn)各種問(wèn)題，腸胃炎都是小事，嚴(yán)重的影響大腦發(fā)育!
5、愛(ài)吃油條的壞習(xí)慣
小杜奶奶是個(gè)面食小能人，所以，她連油條都跟我學(xué)會(huì)了，當(dāng)然，是我嫌外面的油條含鋁，不讓她買了，我說(shuō)現(xiàn)在有無(wú)鋁泡打粉可以用，所以安全的多，還親自給她示范了幾回。于是小杜吃油條上癮了……
可是小杜姥姥因?yàn)樯习嚓P(guān)系總是為了省事從外面買油條油餅子吃，這種壞習(xí)慣自然讓小杜學(xué)到了，他還吐槽說(shuō)我自己做的無(wú)鋁油條太小個(gè)子了，不夠塞牙縫，其實(shí)，外面的油條含鉛的不少，鉛這個(gè)東西比鋁更厲害，對(duì)大腦的損傷也更嚴(yán)重!
6、愛(ài)喝小酒的壞習(xí)慣
我不是祖?zhèn)骶乒?，因?yàn)槲依习趾屠瞎踔羵z人喝不上一杯啤酒，可是，因?yàn)榫莆幕慕?，我時(shí)常會(huì)陪公司領(lǐng)導(dǎo)出席各種酒場(chǎng)合，一來(lái)二去酒量見(jiàn)長(zhǎng)，后來(lái)就沒(méi)事愛(ài)喝個(gè)小酒過(guò)個(gè)癮，雖然懷孕生娃之后都沒(méi)喝。
可是家里的存酒還是不少，這讓對(duì)什么都感興趣的小家伙敏感的察覺(jué)到了，甚至自己打開(kāi)瓶蓋子偷偷喝了兩口，被我快速制止了，從那之后我扔掉了所有酒瓶子，心雖然在滴血，但是我知道做法是對(duì)的，因?yàn)榫凭珜?duì)孩子的成長(zhǎng)發(fā)育有百害而無(wú)一利!傷肝傷胃還容易影響大腦發(fā)育，讓孩子智商降低!
影響寶寶智力的食物
1、過(guò)氧脂質(zhì)食物
由于熏魚、燒鴨、燒鵝，還有炸過(guò)魚、蝦的油會(huì)很快氧化并產(chǎn)生過(guò)氧脂質(zhì)，如果長(zhǎng)期從飲食中攝入過(guò)氧化脂并導(dǎo)致其在體內(nèi)積聚，可使人體內(nèi)某些代謝酶系統(tǒng)遭受損傷，進(jìn)而產(chǎn)生大腦早衰或癡呆。其它如魚干、腌肉及含油脂較多的食品，在空氣中久置都會(huì)產(chǎn)生過(guò)氧脂質(zhì)。
這些食物，寶寶不吃或少吃為好。
2、含鉛食物
鉛是腦細(xì)胞的一大殺手，可能會(huì)導(dǎo)致寶寶多動(dòng)癥，會(huì)損傷大腦，引起智力低下。有的寶寶常吃爆米花，由于爆米花在制作過(guò)程中，機(jī)罐受高壓加熱后，罐蓋內(nèi)層軟鉛墊表面的一部分鉛會(huì)變成氣態(tài)鉛。皮蛋在制作過(guò)程中，其原料中含有氧化鉛和鉛鹽，鉛具有極強(qiáng)的穿透力，多吃皮蛋也會(huì)影響智力。孕婦飲啤酒過(guò)多，液體中的鉛會(huì)通過(guò)胎盤到達(dá)胎兒大腦，損傷智力。
3、過(guò)咸食物
成人每天對(duì)食鹽的需求量控制在7克以下，寶寶4克以下。習(xí)慣吃過(guò)咸食物的人，不僅會(huì)引起高血壓、動(dòng)脈硬化等癥，還會(huì)損傷動(dòng)脈血管，影響腦組織的血液供應(yīng)，使腦細(xì)胞長(zhǎng)期處于缺血缺氧狀態(tài)而智力遲鈍，記憶力下降，甚至過(guò)早老化。
4、含鋁食物
人體每天攝鋁量不應(yīng)超過(guò)60毫克，過(guò)量會(huì)導(dǎo)致記憶力下降，思維能力遲鈍，所以，早餐不能以油條為主食。經(jīng)常使用鋁鍋炒菜、鋁壺?zé)_(kāi)水的家庭也應(yīng)注意寶寶攝鋁量增大的問(wèn)題。
5、含糖精、味精較多的食物
過(guò)量使用糖精會(huì)損害腦、肝等細(xì)胞組織，甚至?xí)T發(fā)膀胱癌。成人每天食用味精不得超過(guò)4克，孕婦及周歲以內(nèi)的寶寶禁食。動(dòng)物試驗(yàn)顯示，周歲以內(nèi)的寶寶食用味精有引起腦細(xì)胞壞死的可能。妊娠后期的孕婦多吃味精，會(huì)引起胎兒缺鋅，影響寶寶出生后的體格和精神發(fā)育，不利于智力發(fā)展。
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